10 月 2022

近年來許多人因為養生或是改變飲食習慣而開始吃素食，也因為米其林指南在四座城市頒發，讓 Fine Dinning 餐廳不再是陌生的存在，但過去要在高雄找到大魚大肉的豪華料理相當簡單，對於素食者卻好像屈指可數，只能到星級飯店的蔬食餐廳去用餐，而仙桃素的出現，很可能將會改變大家過去對於蔬食料理的刻板印象，主廚陳又銘過去在飯店及多年拿下米其林入選餐廳的鈺善閣服務，經過一年的籌備及人員訓練，終於在10月13日至10月26日開啟試營運。

入秋分之時，晚上的氣溫也漸漸不那麼的酷熱，偶而在路上散步還會有些涼意，熱呼呼的鍋物料理也已經開始成為大家相聚的選項之一，而酸菜白肉鍋比起薑母鴨或燒酒雞比較不擔心會有酒駕問題，而位在鳳山新富路的頤和酸菜白肉鍋，大概是每一次經過時都會有著一定人潮的低調名店，附近也因為有著許多的住宅，家庭聚餐的圓桌也是在吃到飽餐廳之中少見，開車騎車來旁邊都有一些停車格，趁著大家都去看台灣設計展開幕，就訂位跑來吃吃看。