夢時代美食

夢時代地下一樓原來鐵火燒肉的櫃位，從五月就開始進行改裝，一直到了7月下旬才走漏風聲，韓式定食專賣店「偷飯賊」終於是走出台北進軍南部了，選擇了高雄夢時代作為最新的據點，也是兩班家集團旗下繼盜飯、豆腐村之後的最新品牌，主打每一份定食皆提供9樣小菜，就是要讓你一個人走進來也能吃得心滿意足，常見的石鍋拌飯、豆腐煲及到韓國旅遊會吃的雪濃湯、泡菜燉豬排通通都能吃到！班班也趁著開幕第一天晚間就前來嘗鮮，看到了他們在開幕期間推出指定餐點85折優惠，就帶大家來一探究竟。

高雄夢時代地下一樓的綠區又有了新的美食櫃位開幕了！這回繼漢來美食旗下的上海湯包之後，在斜對面推出了以取英文諧音「Energy」的「安那居新台菜活力雞湯」，以活力雞湯、燉排骨湯等10多種的個人版燉湯為主打，讓你喝完之後充滿了力量，尤其來到了冷颼颼的冬天，喝碗熱湯更是幸福感爆發。雖然7月在台中中友百貨就已經有了第一家安那居，在高雄夢時代店也推出了全新菜單來迎接大家的到來，裝潢的風格上也走了濃濃的台灣古早味風情，讓你好像回到家裡吃飯一樣的輕鬆愜意，也感謝同為美食創作者的跟著秉立一起喝咖啡吃美食道相報，才讓班班能在開幕第一天就能夠來造訪享用晚餐。

這天趁著平日晚餐時段來到夢時代享用漢來上海湯包，餐點依舊保持著漢來的大飯店的水平，不過在百貨店則多了更多節奏快的步調感受，沒有像是在飯店那樣子的靜謐氣氛，這天服務人員也忙得不可開交，不小心也撞上的班班的用餐桌角，不過所幸服務人員跟班班都安然自如，後續現場主管也迅速的表達歉意，是班班印象深刻的地方。這天獨自來用餐一共花費了500元出頭含服務費，以五星級飯店的餐價來說是經濟實惠，而且享受到的品質也相對的穩定，雖然在試營運期間難免有些小小的缺失，但也都無傷大雅，也讓班班更加期待與友人一同再到漢來上海湯包用餐了。

來自新加坡的「海記醬油雞」於1959年創立，使用煮油雞的上等高湯，加上老抽、糖、八角等食材做成滷汁，將整隻雞下鍋滷入味，讓雞肉上桌時有著濃厚老抽的鹹香及油油亮亮的色澤，在新加坡相當受到歡迎。2018年底來到台中開了台灣第一家，終於在台北之後首度跨到南台灣的高雄夢時代B1美食街一級戰區展店，而且也有別於其他幾家分店推出了【高雄夢時代限定】的菜色，就是要讓高雄店超級SPACIAL！