煙燻鮭魚沙拉

光鹽烘焙廚房位於鹽埕區五福四路上，離鹽埕埔捷運站相當近，是2020年6月1日才正式開幕的全新烘焙主題餐廳，店內所有歐式麵包全都是自家製作，使用日本高級山茶花麵粉、法國伊思妮發酵奶油製作而成，強調展現食材本身原味也提倡養生風氣，麵包每天新鮮出爐。除了歐式麵包之外，也提供了沙拉、湯品、義大利麵、飲品等輕食供客人用餐，也沒有限制用餐時間，並在座位都提供了插座可以使用，班班在五月試營運期間看了許多吃貨朋友相繼前來，於是選在了人潮比較不那麼多的周一午後前來品嘗。