在青年路中華路口的角落上有間不算明顯的日式串燒店【手刀串燒】，雖然班班一直都還沒有機會能夠造訪，但就在開幕滿六周年之際創立了新品牌【手刀鉄板バル】，班班也順利的在第一天試營運時去電訂位隔天的用餐，沒想到電話才剛掛沒多久就看見了粉絲頁公告訂位已滿，真是可怕的人氣啊！與隔壁姊妹店做出了商品的區隔，這裡主打的是廣島燒料理搭配一些下酒菜，讓你的夜生活多了一個新的去處，而且兩間店都可以單人用餐，不必呼朋引伴偶而當當邊緣人也很自在，但記得有小酌的話請搭乘大眾運輸工具。
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