高雄蔥油餅

這幾個禮拜因為楠梓新開了很多的店家而經常跑來楠梓的班班，偶然間發現了在地人很常逛的黃昏市場，也是罕見熟食攤商比生鮮還要多的德民黃昏市場，在市場周邊也有許多大大小小周圍商家共同組成了一個不小的商圈，而這回就跟著楠梓在地人的腳步來品嘗看看銅板美食，逛市場的時候發現了一家的蔥肉餅，朋友說這家他自己常常買，於是停下腳步來吃吃看，原本是在市場裏頭有攤位，後來因為疫情與租金因素而搬到外圍來經營，到了下午還是吸引許多老主顧上門。

前陣子造成蔥油餅大排長龍風潮的前祥鈺樓王師傅，因為一些因素而離開了忠孝路的金牌蔥餅王，這回與老正興可樂哥攜手打造全新的店面，除環境更加簡單整齊之外在流程設計上更是流暢許多，依舊維持著銅板價就是要讓你享受美味卻不會荷包大失血。王師傅多年來的操作經驗帶領著新團隊現點現做，包著滿滿蔥花的蔥油餅就是要熱呼呼的才夠香，麵團更是天天手工打造發酵呈現最新鮮的狀態，而且這次可從午餐到下午茶都有營業，更在店裡吃得到可樂哥的拿手好菜上海清蒸臭豆腐，肯定又再掀起一波熱烈排隊的旋風。