食味指南

【高雄美食】笑臉雞鹹水雞 Siao Lian Chicken 年輕的雙老闆超用心創業 讓鹹水雞也可以很有質感卻不失平價 環境與美味兼顧的清爽好味道

【高雄美食】笑臉雞鹹水雞 Siao Lian Chicken 年輕的雙老闆超用心創業 讓鹹水雞也可以很有質感卻不失平價 環境與美味兼顧的清爽好味道
寫在造訪笑臉雞鹹水雞之前 笑臉雞創立於2019年5月,至今剛好滿了一周年,而班班則是到了今年夏天才發現了他們,有一種濃濃相見恨晚的感覺,鹽水雞是台灣小吃的一大代表美食,尤其是在炎熱的天氣吃上一大包非常的爽快,畢竟現在這樣的大熱天要吃滷味真的是比較會滿身大汗的,而笑臉雞目前別無分號就在漢神本館的附近。每天到果菜市場,親自挑選優質的食材,再從LOGO商標、營業攤車的設計、制服整體視覺都是由年輕老闆一手...

【高雄美食】金福商店 氣勢驚人的外觀裝潢 賣的是日式濃厚系丼飯 五花豚燒烤串超多汁 湯品小菜無限享用 2020年六月全新試營運

【高雄美食】金福商店 氣勢驚人的外觀裝潢 賣的是日式濃厚系丼飯 五花豚燒烤串超多汁 湯品小菜無限享用 2020年六月全新試營運
寫在造訪金福商店之前 這間金福商店超華麗的塗裝從4月起就在青年路仁智街口佇立著,但卻因為疫情關係遲遲不見到貼出開始營業的日期,一直來到了六月的中下旬聽到友人告知已經開始試營運了,班班就毫不猶豫地在接到訊息的當天晚來造訪,晚上打著明亮燈光的塗裝更是超級醒目,騎車開車都很難錯過。不過用餐之前都還是會忍不住小參考一下GOOGLE評論的一些評語,星星多寡倒不是最在意的因素,畢竟每一個人喜歡的口味是不盡相同...

【高雄美食】銀座聚場 House of Takao Ginza 陪伴這高雄人走過無數的歲月 銀座商場不曾隱藏過 注入新靈魂之後 讓我們細細品味那老鹽埕風貌

【高雄美食】銀座聚場 House of Takao Ginza 陪伴這高雄人走過無數的歲月 銀座商場不曾隱藏過 注入新靈魂之後 讓我們細細品味那老鹽埕風貌
寫在造訪銀座聚場之前 在2020年五月中開始試營運的老屋民宿附設咖啡廳,帶起了鹽埕區國際商場重新讓不論年齡大小的高雄人們走入歷史風華, 由叁捌地方生活工作室邱承漢利用了一二樓的空間開啟了銀座聚場,不僅落實了地方創生的概念,更讓高雄第一個百貨商場【高雄銀座】注入了新的靈魂繼續與大家共同寫下歷史。 保留下了建築物的原始內裝讓出生於1990年代的我們還能夠有機會見證日本時期所留下的拱廊街,店內的各項展示...

【高雄美食】許記蒸餃 餡多皮Q的大塊頭蒸餃30年老店 現點現蒸顧客絡繹不絕 連食尚玩家與麵包世界冠軍王鵬傑都是座上賓 近高雄火車站

【高雄美食】許記蒸餃 餡多皮Q的大塊頭蒸餃30年老店 現點現蒸顧客絡繹不絕 連食尚玩家與麵包世界冠軍王鵬傑都是座上賓 近高雄火車站
寫在造訪許記蒸餃之前 高雄火車站周邊擁有相當多的電腦3C商場,要相機、手機、電腦、各式線材幾乎都能在這建國路商圈一次買足,但是買完了器材卻餓了肚子怎麼辦?來林森一路上的30年老店許記蒸餃準沒錯,每天從開門營業就湧進許多食客來用餐或外帶,大塊頭的蒸餃全部現點現包現蒸,每一籠出爐都是最新鮮的美味。狹窄的店面讓整個一樓幾乎都是製備區,內餡、麵皮、湯品、蒸製通通都集合在一塊,豬肉餡的比例恰到好處讓每一口都...

【高雄美食】真男饌牛肉麵 真誠的美味 孫家小館四十年的厚實底蘊造就猛男牛三寶拌麵 附牛肉清湯 裝潢風格特別 近苓雅市場 85大樓

【高雄美食】真男饌牛肉麵 真誠的美味 孫家小館四十年的厚實底蘊造就猛男牛三寶拌麵 附牛肉清湯 裝潢風格特別 近苓雅市場 85大樓
寫在造訪真男饌牛肉麵之前 這幾天騎在成功路上總是可以看見這超級明顯的超大招牌,寫著真誠的美味真男饌牛肉麵,讓愛肉肉的班班看了是很難以抵抗,近看才發現是孫家小館的副品牌,原來的這間店面是賣川菜的袖珍小館,現在變成了四十年底蘊的厚實牛肉麵,找了天晚餐前來吃吃。踏進去前用GOOGLE大神查了一下,原來與隔壁的覓奇是同一個老闆開的,兩家風格卻如此的大不相同,不過因為覓奇的客單價實在不是現在班班可以輕易踏進...

【高雄美食】喫吃飯 優質國產雞肉讓椒麻雞飯成為店內招牌 台梗九號米可加飯大口扒 附每日湯品 高餐校友創業品質保證

【高雄美食】喫吃飯 優質國產雞肉讓椒麻雞飯成為店內招牌 台梗九號米可加飯大口扒 附每日湯品 高餐校友創業品質保證
寫在造訪喫吃飯之前 最近班班一直都在高雄找尋自己同樣母校高餐的學長姐或學弟妹等校友創業的店,一方面想要做成一個系列的美食主題類別,一方面是高餐的校友創業的品牌其實都相當具有市場競爭力,無論在商品的包裝或是品質都有一定的水準之上,這回來到了陋皕咖啡工作室附近的喫吃飯吃晚餐,他們會將每日的菜單品項與價位公布在門口。美國牛、溫體豬、國產雞是店內常駐的主餐肉品,偶而會有隱藏版的魚類,平價實惠的丼飯每天限量...

【高雄美食】MAO MAO LEE 李毛毛寵物餐廳 三多商圈巷弄毛小孩的天堂 寵物主人的下午茶休息站 寵物美容及旅館一應俱全 近高雄展覽館

【高雄美食】MAO MAO LEE 李毛毛寵物餐廳 三多商圈巷弄毛小孩的天堂 寵物主人的下午茶休息站 寵物美容及旅館一應俱全 近高雄展覽館
寫在造訪MAO MAO LEE 李毛毛寵物餐廳之前 現代人工作生活忙碌之下,許多人的精神慰藉是養隻毛小孩來陪伴自己,無論是貓咪、狗狗或是各式各樣的寵物,都能夠讓生活變得多采多姿,這次班班來造訪李毛毛也是因為共進用餐的朋友是有養寵物的,於是選擇了高雄寵物餐廳界數一數二的品牌,不僅可以讓毛小孩在店裡自由自在地享受,主人也能夠安心地享用美食。而且李毛毛還不只是一家寵物餐廳,餐廳的樓上就是寵物美...

【高雄美食】七興羊肉 五甲自強夜市羊肉老店 沙茶羊肉炒麵 咖哩羊肉米粉銅板價輕鬆吃 營業到宵夜場喔

【高雄美食】七興羊肉 五甲自強夜市羊肉老店 沙茶羊肉炒麵 咖哩羊肉米粉銅板價輕鬆吃 營業到宵夜場喔
寫在造訪七興羊肉之前 沒錯,班班又跑到五甲來覓食了,繼上次PO出了鹽水意麵之後,引起許多人的迴響,也有許多美食同好跟班班推薦了五甲的美食,這次來到了晚餐霄夜的集散地五甲自強夜市,品嘗一下許多人都相當讚賞的羊肉老店七興羊肉。七興羊肉老闆本身是岡山人,把岡山羊肉的原汁原味帶到了南高雄來讓大家都能夠品嘗的到,從民國66年創立至今也有43個年頭了,但因為處於在夜市裏頭夏天難免就比較熱,也沒有提供冷氣,看到...

【高雄美食】陋皕咖啡工作室 LO BI CAFÉ 神秘巷弄內咖啡館 可麗露瑪德蓮配著澳白咖啡或自家烘焙手沖頗享受 高餐畢業專業烘豆師創業 近85大樓

【高雄美食】陋皕咖啡工作室 LO BI CAFÉ 神秘巷弄內咖啡館 可麗露瑪德蓮配著澳白咖啡或自家烘焙手沖頗享受 高餐畢業專業烘豆師創業 近85大樓
寫在造訪陋皕咖啡工作室之前 於2020年5月30日才正式開幕的陋皕咖啡工作室,2015年起就開起了烘豆的工作室提供給許多種類的咖啡豆給其他咖啡店使用,於今年起開始籌備對外營業,班班是透過學長在臉書打卡才發現了陋皕咖啡工作室,於是愛咖啡的班班想找時間來造訪。位在高雄地標八五大樓周邊,附近其實相當熱鬧,逛夜市或是平常辦公大樓上班族也都不少,但有趣的的是陋皕咖啡工作室在商圈中的小巷弄永興街內,隔壁是曾經...

【高雄美食】光鹽烘焙廚房 鹽埕全新烘焙主題餐廳 6月1日開幕 番茄牛肉湯美味無比 限量外帶義式拿鐵買一送一

【高雄美食】光鹽烘焙廚房 鹽埕全新烘焙主題餐廳 6月1日開幕 番茄牛肉湯美味無比 限量外帶義式拿鐵買一送一
寫在造訪光鹽烘焙廚房之前 光鹽烘焙廚房位於鹽埕區五福四路上,離鹽埕埔捷運站相當近,是2020年6月1日才正式開幕的全新烘焙主題餐廳,店內所有歐式麵包全都是自家製作,使用日本高級山茶花麵粉、法國伊思妮發酵奶油製作而成,強調展現食材本身原味也提倡養生風氣,麵包每天新鮮出爐。除了歐式麵包之外,也提供了沙拉、湯品、義大利麵、飲品等輕食供客人用餐,也沒有限制用餐時間,並在座位都提供了插座可以使用,班班在五月...