寫在造訪扶旺號之前
自從美式早午餐引進到台灣來之後，改變了許多台灣人的長久養成的傳統飲食習慣，讓忙碌的早餐也能夠與朋友相聚一塊悠閒地享用，在用餐的環境上更是與美X美、美X城有著相當大的差別，但你吃過用鐵板燒做成的早午餐嗎？在寧夏夜市作鐵板燒起家的香連鐵板燒推出了新形態的屬於台灣人的早午餐【扶旺號】。
過去以來大家對於早午餐的印象都會落在貝果、班尼迪克蛋、生菜沙拉，但扶旺號卻打破了所有人的想像⋯在2015年即推出全球首創的鐵板土司、鐵板捲餅，打造出符合台灣人飲食文化的生活型態，這有別於西式早午餐店，需要很愜意的和三五好友聚餐，也不同於一般早餐店，使用比較簡陋的加工食材，全新的餐飲模組，是過去不曾所見。扶旺號美味都是以鐵板燒工法來料理，若再搭配紅茶牛乳就更豐盛。
＜店家資訊請參閱文末＞
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扶旺號環境
近年扶旺號的名號，打響到連國際洋芋片大廠樂事也都來大玩聯名款的蛋肉土司洋芋片，店裡也將使用的食材都公開透明的展示，讓消費者吃得安心又放心，而且更曾經到超犀利趴的美食飽島讓大家不只看演唱會更吃到創新美味。
走進店裡就能看到許多人的早午餐就在鐵板上滋滋作響，光是點餐就已經充滿了聽覺嗅覺視覺的饗宴。
用餐的環境走著與覓食鐵邦美食集團旗下品牌都會有的客家花布裝飾，且提供了明亮舒適的用餐座位區，但扶旺號的視覺則有著低調黑中帶著奢華的金色。
部分的用餐座位還設有免費的插座及USB插座，讓你享受美味充電時手機也跟著充滿電力。
扶旺號菜單
手作土司系列從45~100元不等，最高貴的是100元的去骨雞腿土司，最便宜的是45元蔥花雞蛋土司，除此之外還有鐵板捲餅系列通通百元內輕鬆吃，配上三種套餐的選擇讓吃早餐也能很豪華。
打卡分享還可以得到薯餅或薯條吃吃耶，建議大家加點套餐在打卡送薯條，兩個願望一次滿足。
品嚐在扶旺號
去骨雞腿土司(單點100元、可加價升級套餐)
土司外包裝也包得太仔細，很像是包生日禮物一樣厚實的讓人很期待裏頭的廬山真面目，還有用專屬的金色貼紙封口相當有質感！
拆開來之後完全讓人驚艷，整隻的去骨雞腿很難讓人忽略它的存在感，而且兩面都是恰到好處的多汁金黃色，配著帶有酸甜鳳梨片一口咬下實在超爽，高麗菜絲扮演著清爽解膩的好配角，讓你一口都有著無與倫比的美麗。
薯餅(+89元總裁早餐套餐內含)
總裁套餐裡頭還附有一塊薯餅，感覺像是跟在麥當勞吃早餐沒兩樣了，但更多了一些親切的台灣味。
蛋馬瓜沙拉(+89元總裁早餐套餐內含)
不過一樣是用馬鈴薯製成的沙拉，因為加入的蛋與小黃瓜就清爽了許多，好像小時候吃到的包著沙拉餡的麵包一樣，蛋裡的菜單也有販賣蛋馬瓜沙拉鐵板土司唷。
紅茶牛乳(+89元總裁早餐套餐並補差價內含)
奶茶控的班班覺得喝奶茶還是喜歡鮮奶的而且也比較健康拉，使用被譽為鮮奶界的精品LV高大牧場鮮乳，再加上大稻埕百年茶莊林茂森所調成的紅茶牛乳，濃郁中可以喝出與眾不同的自然甘甜，有品味的人才會懂.…
決明子茶(+29元扶氣早餐內含)
不喜歡甜的人就喝喝無糖的決明子茶吧！不僅對身體相當好之外，夏天來上一杯更是很消暑呢！
辣燒肉蛋捲餅(單點80元、可加價升級套餐)
煎的香噴噴的溫體黑豬里肌夾著七分熟蛋⋯加上辣的帶勁的辣椒菜脯，一聞到就讓人口水流滿地了，辣度可以隨自己的接受度作些許調整，像班班就只能微微的，覺得加辣比較好吃…可是又怕太辣了@@
且肉量給的讓你吃到最後一口都能吃到肉，與捲餅皮交織著咬感，充滿飽足感之外更會讓人想一吃再吃~~
台灣人的早午餐連外國人都愛不釋手，你還不來吃吃嘛！？
造訪扶旺號後記
扶旺號雖然是早午餐的定位，但班班覺得他們的廚師制服真的好好看啊！！全黑的廚服廚帽搭上客家花布領巾與扶旺號金色的主視覺，很想問問他們有考慮出周邊商品嗎！？回到店裡的擺設，他們將放進料理的食材都擺出來給大家看，除了製作過程、包裝過程一覽無遺，甚至將鐵板料理區朝向巷口，讓經過的民眾都會忍不住聞香下馬，聽說中午來還能吃到鐵板燒炒飯或蚵仔煎，以後要晚點起床來嚐嚐。
店內使用的花生醬也是來自新竹名產的福源花生醬，讓人感受的出在食材選用上別出心裁，也難怪連五月天阿信所經營的旗下潮牌也都前來合作，希望將台灣美食像是麥當勞一樣的在世界各地發揚光大，可惜因為這波疫情打亂了許多計畫，期待未來能夠再次進軍世界舞台，讓外國人也能吃到台灣在地美味。
【扶旺號復興店】 店家FB
地址：台北市大安區復興南路一段133-1號 (捷運忠孝復興站四號出口，忠孝SOGO後方)。
電話：02-2771-5736。
營業時間：週一至週日 07：00~19：00 (每個月最後一個星期二為公休日)
備註：
扶旺號分店資訊大全：
【扶旺號-通化店】
地 址：台北市信義區基隆路二段131-5號 (7-11巷子內)
電 話：02-2732-3910
營業時間：07：00~16：00 (每個月最後一個星期二為公休日)
【扶旺號-松壽 TO GO】
地 址：台北市信義區松壽路11號 (新光三越 A11館-B2)
電 話：02-2723-4714
營業時間：11：00~21：30
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