寫在造訪梁蘇蘇·手作食之前
今年下半年以來除了前幾篇可以看到的老宅咖啡廳，青銀共市的旋風也依舊在高雄吹著，尤其是在鹽埕區的第一公有市場可說是高雄的第一熱鬧，光是在裏頭進駐的店家就讓班班吃兩個月應該也吃不完，而今天來造訪的是在婁記饅頭隔壁的台味漢堡店【梁蘇蘇·手作食】。
取名字兩位創業者的姓氏來命名可真是完全不拖泥帶水，唯一比較可惜的就是他們每天只有營業下午到晚餐時段，但其實常常遇到假日就是開店開始排隊就銷售一空了，晚餐時間來根本有時候就會飲恨看著別人在吃，而你只能乾瞪眼。
＜店家資訊請參閱文末＞
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梁蘇蘇·手作食環境
因為在公有市場裏頭當然就沒有冷氣可以吹了，在炎熱的高雄還是會吃得滿身大汗的，座位就只有攤位前的幾個，當然也提供外帶唷！
梁蘇蘇·手作食菜單
梁蘇蘇·手作食販售了四款台灣STYLE的漢堡，就是要放進傳統的魯肉、香腸、蕃薯來才夠台，最高價不破百元的銅板價也是能夠如此受歡迎的原因之一。
品嚐在梁蘇蘇·手作食
黑豬香腸堡(85元)
使用台灣黑豬肉製成的香噴噴香腸，就這樣很過分的包進了烤的酥酥的麵包裡，再加上古早味早餐一定要有的醃小黃瓜跟俗稱白醋的台式沙拉醬，就是大口滿意的絕佳組合，各司其職的結果當然是每一口都能吃到料，默默地就覺得吃一個好像不太夠了。
麻辣魯肉堡(85元)
於是怎麼能就罷休的回家呢？店內的另一招牌魯肉堡也是值得一嚐，整塊魯肉的味道其實相較於一般便當店的來說清雅許多，但配上那麻辣酸菜可就是相當夠味，雖然闆娘說介於微辣跟小辣之間，但對班班來說是中辣到大辣之間了，喜歡吃辣的朋友就點這個準沒錯唷！
鹹檸七(50元)
吃了辣辣的漢堡讓班班可以說是不點杯飲料來解一下都快要崩潰了，在港式餐廳常喝到的清涼飲料鹹檸七就是很不錯的選項，梁蘇蘇的鹹檸檬是自家製作，口味上比較輕盈不那麼鹹，但對班班來說已經是解辣救星。
造訪梁蘇蘇·手作食後記
吃完了漢堡之後又在附近晃了一下，發現光是這幾個月以來就又新進駐了許多攤位進到市場來，不知道是不是因為現在街邊開店的租金實在讓小店難以生存下來，還是在市場裏頭實在多了許多的人情味，有越來越多的市集攤商或新創品牌都選擇了傳統市場作為夢想實踐的第一個家，但梁蘇蘇的漢堡可以說是相當符合市場味。
在攤位中的可利用空間其實相當的有限，對於進駐團隊來說可說是極大的考驗，且也考驗著消費者來到市場的意願，梁蘇蘇在這樣的環境中發揮了最大的可能性是班班覺得欽佩不已的，也期待兩位在未來能夠推出更多具有台灣味的各種口味漢堡，大家才能一”堡”口福啊！
【梁蘇蘇·手作食】 店家FB
地址：鹽埕第一公有市場—瀨南街141之7號（五福四路李家圓仔冰右邊入口或瀨南街阿進切料攤對面左邊入口）。
電話：0955-732269。
營業時間：15：00 – 19：00（或售完就收） 週一週二公休
備註：
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