寫在造訪麻煮麻辣鴨血之前
告別了2020之後新的一年終於到來，除了要整理一些去年還沒有做完的代辦事項之外更要開始規劃自己的新年新目標，第一個上班日班班就馬不停蹄地跑來台北公館參加論壇，除了是給自己在創作的過程中獲取更多的新知，更是能夠與許多不一樣的人多多接觸，雖然在會後有續攤的餐敘，但因為現在也是疫情嚴峻的情況中，還是覺得叫個外送回到下榻的地方享用比較安全。
上次嘗試了熊貓平台留下不太差的印象之後，這一回來試試看他的競爭對手Uber Eat上頭有沒有那些在高雄還沒有看過的商家，划著划著就找到了一家麻辣鴨血，在台北還是有些寒意來說來上一碗很是可以，但這家的店名很給他奇特，連同視覺也都像是在拜拜一樣的【麻煮麻辣鴨血】。
＜店家資訊請參閱文末＞
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麻煮麻辣鴨血點餐
顧名思義這裡大部份販售的都是個人份的麻辣鍋，想吃熱騰騰的牛肉、鮮蝦、肥腸或是招牌的麻辣鴨血鍋煲通通都有，179元起的套餐實惠價格，不必花大錢去吃那些排隊名店，花大錢又要花好多時間。
這次班班選擇了招牌的麻辣鴨血煲套餐，副餐選了白飯與燙青菜，附贈的飲品是酸梅湯，如果想要喝喝冬瓜檸檬也可以加10元升級唷！
選擇完餐點之後就進入結帳的頁面，需要餐具記得要點選唷！這回消費204元，在台北也算是不貴的一餐。
品嚐在麻煮麻辣鴨血
運送過程中包裝都有特別做了加強固定，比免湯汁都在半路就漏光光了，打開了外包裝也貼有像是膜拜手勢的視覺設計，如同原名林默娘的媽祖諧音【麻煮】，想一想還是挺有趣的。
麻辣鴨血煲套餐(179元)
大塊的鴨血可是完全霸氣得就在上頭，雖然上頭的紅油看起來很嚇人但班班這種不太能吃辣的人還是可以爽吃，而且湯底有淡淡的中藥香吃起來更加溫順，鴨血雖然入味但不死鹹。
裏頭的高麗菜及金針菇也給的不少，吸了湯汁之後配上了白飯簡直就是冬天的一大福音，吃完之後整個身子都暖了起來，也一掃去年的那些苦悶怨氣，吃飽了才能有精力繼續迎向未來。
燙青菜(套餐內附)
這份燙青菜是俗稱大陸妹的福山萵苣，使用了蒜碎與醬油提味，也將口中的辣味稍微平息了一些。
酸梅湯(套餐內附)
雖然稱為酸梅湯，但班班覺得甜味比酸味還要重了一些，但是套餐附贈的就不太多挑剔了。
造訪麻煮麻辣鴨血後記
特定店家門口發現外送員聚集的特殊現象，已經是全台灣的日常寫照之一，方便快速的平台協助每一個離開工作就想要飽餐一頓的人一個新的選擇，在大學就有三所的公館地區來說需求量更是不容小覷，尤其是近期台灣又傳出了疫情的變種病毒，也讓更多人選擇了下班在家裡用餐避免群聚，這回班班吃的麻煮似乎就是所謂的雲端廚房品牌。
這次吃到的麻辣鴨血煲其實就跟平常走進店裡吃到的沒有太多的差別，雖然少了餐館那樣的裝潢環境或服務人員，但對於現今忙碌的生活型態來說，也許下了班就如同班班一樣只想要好好的簡單吃一餐，那外送也許就是挺不錯的選擇。
【麻煮麻辣鴨血煲】 店家FB
地址：僅提供外送服務。
電話：02-2369-6367。
營業時間：11：30~20：00
備註：
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
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