寫在造訪竹地小舖之前 生魚片蓋飯在現今的2020年已經不太算是高攀不起的一個料理，但在9年前還沒有這麼多競爭者出現前，竹地小舖是在當時人氣相當高的選擇，不僅是因為地點位於上班族大樓相當多的渤海街，更是因為提供了平價且快速用餐的好選項，外觀雖然不像高級日本料理店那樣的豪華，但大紅色的招牌相當明顯不太容易找不到。這天前來覓食是因為下午在附近有活動要參加，因為朋友有預算上的考量而捨棄了較為高單價的選擇而...

寫在造訪椿味日本料理之前 椿味日本料理是班班從學生時期就常常造訪的一家日本料理店，與許多強調板前無菜單料理不同，走的是輕鬆的家庭式裝潢，提供平價卻料好實在的用餐環境，想讓日本料理餐廳不再是生人勿近的場域，店內提供各種壽司、手卷、生魚片，熱食也有定食、鰻魚飯、豬排丼、咖哩飯等等。老闆早期於日本料理名店小園日本料理服務，後續創立過花山椒日本料理與現今的椿味日本料理，廚房掌廚經驗超過半甲子，班班常常都能...