高雄中式料理

過年前新聞媒體版面上曾經有著一股鴨肉飯的系列報導，也讓各家鴨肉飯有了許多關注，而在車水馬龍的中山路上也在1月有了走韓系白色系裝潢的【趕鴨子上桌鹽水鴨專賣店】，將台灣傳統的平民美食用現代風作呈現，當然吸引了好多各地的創作者在各社群平台上瘋傳，班班則等到了第一波人潮稍微消化之後，趁著平日的午餐時段約了友人一起來用餐。

高雄夢時代地下一樓的綠區又有了新的美食櫃位開幕了！這回繼漢來美食旗下的上海湯包之後，在斜對面推出了以取英文諧音「Energy」的「安那居新台菜活力雞湯」，以活力雞湯、燉排骨湯等10多種的個人版燉湯為主打，讓你喝完之後充滿了力量，尤其來到了冷颼颼的冬天，喝碗熱湯更是幸福感爆發。雖然7月在台中中友百貨就已經有了第一家安那居，在高雄夢時代店也推出了全新菜單來迎接大家的到來，裝潢的風格上也走了濃濃的台灣古早味風情，讓你好像回到家裡吃飯一樣的輕鬆愜意，也感謝同為美食創作者的跟著秉立一起喝咖啡吃美食道相報，才讓班班能在開幕第一天就能夠來造訪享用晚餐。

自從附近的逍遙園開放民眾參觀之後，附近的一些商家小吃也跟著有了一些人潮，阿霞燒肉飯則是從過去在八德路時期就是排隊名店等級，轉戰到復興路之後到了用餐時段依舊是一位難求的狀態，畢竟也是高雄老字號的燒肉飯，現址離捷運信義國小站也是走路就到了的距離，如果是來觀光的旅客也很適合來嚐嚐。中午時段來到阿霞燒肉飯，是吃不到單點燒肉的，所以請大家都要乖乖地點一碗的燒肉飯來吃摟，排隊時也可以先想好要點些甚麼，畢竟這邊翻桌的速度也很快，那用的位子不必久候，這邊也都是使用台灣本地的優質豬肉來製作肉燥飯及燒肉飯唷！

前陣子造成蔥油餅大排長龍風潮的前祥鈺樓王師傅，因為一些因素而離開了忠孝路的金牌蔥餅王，這回與老正興可樂哥攜手打造全新的店面，除環境更加簡單整齊之外在流程設計上更是流暢許多，依舊維持著銅板價就是要讓你享受美味卻不會荷包大失血。王師傅多年來的操作經驗帶領著新團隊現點現做，包著滿滿蔥花的蔥油餅就是要熱呼呼的才夠香，麵團更是天天手工打造發酵呈現最新鮮的狀態，而且這次可從午餐到下午茶都有營業，更在店裡吃得到可樂哥的拿手好菜上海清蒸臭豆腐，肯定又再掀起一波熱烈排隊的旋風。

今年的十月放假的日子應該是裡是新高的多，除了中秋連價之外連國慶都有了連假，大家多了許多的理由可以往外頭去走走，當然也就要找地方來飽餐一頓才行，除了南北高雄的巨蛋及夢時代總是擠滿了人潮之外，不喜歡人擠人的朋友就來大立A館嚐嚐八月才正式插旗高雄的台中沙鍋粥品牌【十二月 粥品。茶飲。私房菜】吧！其實十二月的創始店就在以前稱中港路現在稱台灣大道上創立30餘年，剛走進來都會有一種走進老洋房卻又具現代感的氛圍，看來是要打造出復古現代交融的碰撞新意，除了賣使用土沙鍋熬煮的招牌粥品之外，中式的私房好菜、茶點、飲品也通通都能一次滿足所有人的需求。

寫在造訪福龍牛肉麵之前 在復興三路的甲仙碗粿肉粽由第二代接手之後生意一直都維持的 […]

文武三街上一直以來最廣為人知的美食應該都會是苓雅油煎肉圓，但近幾年也出現了許多的新勢力加入，像是ONE-R 章魚燒、文武伍肆也都相當受到歡迎，就在8月下旬又發現了禾旺來重慶麻辣拌麵默默地就亮起了燈，沒想到大橘色的招牌真的是讓人騎車想要錯過都很困難，沒想到現在傳統麵食也可以如此的有設計感。今年八月高雄異常的沒有颱風來卻下了好多天的雨，班班與朋友就趁著空檔跑來吃吃看，沒想到裏頭也是有不少的客人呢，而且走到門口就聞到了陣陣的辣椒香氣，只能吃微微辣的班班究竟能不能順利的吃完整碗麵呢？讓我們繼續看下去！！

這回來到了多福風味火鍋可是讓平常就很愛吃火鍋的班班留下深刻的印象，也難怪每次經過都可以有著滿滿的用餐人潮，看得出老闆在經營是走口碑路線的，因為真的是吃過一次又會想要再多吃好幾次耶，除了店內的鍋物種類實在眾多而且都是自家秘製的湯頭之外，那些超新鮮的食材更是讓人覺得老闆真的有賺錢嘛！？不過在提供給饕客優質的服務享受之餘，小資族也同樣可以輕鬆享用高品質的一頓火鍋餐，無限量供應的餐檯就很夠你吃，而且多福風味火鍋更有400元起就能夠享受的私人包廂服務，讓你不必穿西裝也能夠輕鬆享用平價時尚，班班已經預約好下一次去造訪了喔，歡迎來捕捉野生班班。