高雄中式料理

文武三街上一直以來最廣為人知的美食應該都會是苓雅油煎肉圓，但近幾年也出現了許多的新勢力加入，像是ONE-R 章魚燒、文武伍肆也都相當受到歡迎，就在8月下旬又發現了禾旺來重慶麻辣拌麵默默地就亮起了燈，沒想到大橘色的招牌真的是讓人騎車想要錯過都很困難，沒想到現在傳統麵食也可以如此的有設計感。今年八月高雄異常的沒有颱風來卻下了好多天的雨，班班與朋友就趁著空檔跑來吃吃看，沒想到裏頭也是有不少的客人呢，而且走到門口就聞到了陣陣的辣椒香氣，只能吃微微辣的班班究竟能不能順利的吃完整碗麵呢？讓我們繼續看下去！！

這回來到了多福風味火鍋可是讓平常就很愛吃火鍋的班班留下深刻的印象，也難怪每次經過都可以有著滿滿的用餐人潮，看得出老闆在經營是走口碑路線的，因為真的是吃過一次又會想要再多吃好幾次耶，除了店內的鍋物種類實在眾多而且都是自家秘製的湯頭之外，那些超新鮮的食材更是讓人覺得老闆真的有賺錢嘛！？不過在提供給饕客優質的服務享受之餘，小資族也同樣可以輕鬆享用高品質的一頓火鍋餐，無限量供應的餐檯就很夠你吃，而且多福風味火鍋更有400元起就能夠享受的私人包廂服務，讓你不必穿西裝也能夠輕鬆享用平價時尚，班班已經預約好下一次去造訪了喔，歡迎來捕捉野生班班。

選擇7月在小港市區開幕的店除了前幾天跟大家分享的星巴克小港店之外，已經籌備有些日子的連鎖火鍋品牌日出小火鍋，也終於在7月中正式試營運來滿足已經蠢蠢欲動的小港鄉親，趁著寫文章的空檔時間挑了用餐尖峰後來用餐，候位區依舊需要先登記拿菜單稍作等候，等待前面用餐客人離開之後才能安排入座用餐。而小火鍋在小港其實也不算是很新奇的餐廳型態，但班班覺得各有千秋不太需要做比較，選擇自己喜愛的品牌店家去消費就可以哩，而日初小火鍋選址在漢民路上，之前也是火鍋店的上老石鍋原址，以明亮的白色鐵皮作為外觀主色，走過路過很難錯過。

這天趁著平日晚餐時段來到夢時代享用漢來上海湯包，餐點依舊保持著漢來的大飯店的水平，不過在百貨店則多了更多節奏快的步調感受，沒有像是在飯店那樣子的靜謐氣氛，這天服務人員也忙得不可開交，不小心也撞上的班班的用餐桌角，不過所幸服務人員跟班班都安然自如，後續現場主管也迅速的表達歉意，是班班印象深刻的地方。這天獨自來用餐一共花費了500元出頭含服務費，以五星級飯店的餐價來說是經濟實惠，而且享受到的品質也相對的穩定，雖然在試營運期間難免有些小小的缺失，但也都無傷大雅，也讓班班更加期待與友人一同再到漢來上海湯包用餐了。

其實亨運香港茶餐廳班班已經數不清來造訪過幾次了，只是一直都沒有機會將他介紹給大家，也因為疫情關係讓班班覺得自己喜愛的店再不去消費支持就很容易會邁向歇業之路，所以就找了天晚上約了朋友一起來品嘗晚餐，店裡的羅師傅廚房經驗豐富，卻離開了大飯店體系自己開啟了亨運茶餐廳多年，附近也有幾間港式餐廳卻不減這裡的風采。多年來雖然菜單上都些許做了幾次的調整，但不減的是那依舊的菜色帶給味覺的滿足，而且在萬物飛漲的情況之下，仍舊提供平實的價格來經營，班班覺得著實不容易，就讓班班帶大家來品嘗又一好吃的亨運港式茶餐廳。

會發現這間素食者新天堂是因為 一群達人在FB聚餐 裏頭社友的分享，說在文化中心附近有間素麵館開始試營運，於是就趁著在文化中心開會後選擇獨自來吃吃晚餐，結果還因為對附近的巷弄不太熟，找了一下才依靠GOOGLE地圖找到了小福新素麵館，當天正好是試營運的第二天，大大的布條就掛在門口其實蠻顯眼的。小福新素麵館於7月3日開始試營運，聽老闆娘說他們可是籌備了好一段時間才終於趕在七月初能夠與大家見面，老闆夫妻本身也都是吃素食者，想要也開一間美味的素食餐館來造福附近的民眾，裏頭也有素食鹽水雞，看來班班可以不用每次都排隊去等林針X鹹水G了！！

在高雄鹽埕區經營超過了40年，每一個人應該都有自己在菜單上頭最愛的一道菜，無須拿來相提並論，因為每一道也都陪著自己長大茁壯甚至是成家立業，而且就算吃了幾百次幾千次，只要想念它的美味就會乖乖地開車騎車上門享用，班班也從學生時期吃到現在。無論是熱騰騰的柴魚湯還是那歷久不衰的梅干扣肉，只要端上桌就能夠一掃而空，雖然班班覺得配菜部分就實在比較差強人意，但也覺得沒甚麼好挑剔，只要接近月底了花不到一張鈔票就能飽餐一頓，就肯定是列入常常造訪的口袋名單裏頭了。

海底撈源自1994年在四川開啟了川味火鍋的龐大王國，2015年進軍到台北信義區，而期盼已久的南高雄大遠百店終於在疫情影響過後於06月29日正式開幕！設在了高雄黃金地段的八樓男士樓層，這次用餐是在試營運期間去電預約開幕的用餐，雖然還沒有開放網路訂位，依舊在週一的中午吸引了許多人前來朝聖一番。當然沒有訂位也是到現場抽號碼牌候位的，而且海底撈著名的候位免費服務一樣原汁原味都搬了過來，無論是預約美甲、按摩椅、候位免費服務一樣原汁原味都搬了過來，無論是預約美甲、按摩椅、免費飲品、擦皮鞋、哈根達斯冰淇淋、餅乾小點心通通都一應具全，讓你絕對不會等到心煩氣躁的，當然也可以到其他樓層先逛逛再來。