寫在造訪竹地小舖之前 生魚片蓋飯在現今的2020年已經不太算是高攀不起的一個料理，但在9年前還沒有這麼多競爭者出現前，竹地小舖是在當時人氣相當高的選擇，不僅是因為地點位於上班族大樓相當多的渤海街，更是因為提供了平價且快速用餐的好選項，外觀雖然不像高級日本料理店那樣的豪華，但大紅色的招牌相當明顯不太容易找不到。這天前來覓食是因為下午在附近有活動要參加，因為朋友有預算上的考量而捨棄了較為高單價的選擇而...

寫在造訪葉月堂 · 手作リ雪花冰專売店 富民店之前 班班一直耳聞在北高雄有間以全台首間玫瑰花造型的雪花冰的葉月堂 手作リ雪花冰專売店，可惜常常經過卻都沒有走進來，這回來到富民路享用沐島咖哩研製所的咖哩飯作為晚餐，吃飽飯之後一直在想著應該享用甜點，於是就往葉月堂 手作リ雪花冰專売店富民店來吃吃冰解暑。葉月堂在2016年在三民區天祥路上開了第一家店，也順利受到歡迎之後再2019年4月再度開了第二家的富...

寫在造訪JustIn入吧之前 從五月就開始追蹤著JustIn入吧的粉絲專頁，看著一則一則的發文彷彿老闆就是說書人一般地述說著入吧的起源，老闆叫Justin，也就是這間店的英文名，中文名稱則是因為店在動物園山腳下取名Zoo Bar入吧，文學的造詣在店名就能令人想跪拜了，原本以為會是一間新開的酒吧，沒想到後期更像是一家甜點店，沒錯，這間店早上是甜點店到了晚上換了臉變成是調酒酒吧。老闆也在貼文寫到自己其...

寫在造訪可利亞高雄和平店之前 2020年五月初各大新聞平台都報導了1968年創立的可利亞位於和平路的分店將於五月底歇業，為高雄的餐飲業界投下了震撼彈，在許多高雄人踴躍的用餐之下於六月中正式結束營業，進行充新裝潢及規劃全新的用餐方式，就在八月初於粉絲團公告將於八月七日進行試營運，再度以嶄新的面貌來陪伴高雄人。由之前的炭火燒肉及日式涮涮鍋型態回歸可利亞創立時的爆炒石頭火鍋及火烤兩吃的經典型態，已擺脫原...

寫在造訪富治燒肉之前 約莫一年前，班班在覓食的途中遇見了在玉竹一街的富治串燒，裡頭充滿著備長碳烤出來的陣陣肉香，讓周末晚上一個人前往也都能夠找到屬於你的角落好好享受，而漸漸地在高雄美食圈傳開之後幾乎只要一開門營業就直接客滿秒殺，也讓富治串燒在高雄的日式居酒屋具有代表性，就在疫情趨緩的7月底，低調地開起了像是燒肉界私人招待所的二店富治燒肉。班班一在社群媒體上頭看到官方粉絲團創立，就磨刀霍霍的在自己的...

寫在造訪有食候。紅豆高雄店之前 在近期台灣在振興三倍卷之後興起了一股超大的國內旅遊旋風，雖然8月初全台也都下起了大雨讓大家都擔心了一下，但是雨過天晴之後又是熱得發慌的狀態，而08月07日也是農民曆上面的立秋，高雄可是毫不客氣地維持大太陽的狀態，這時候就是該找找冰店來大吃幾口才夠爽，正好美食部落前輩老終在試營運時造訪有食候。紅豆，因剛好在文化中心進行會議於是就就近來到了這裡品嘗冰品。有食候。紅豆在桃...

寫在造訪多福風味火鍋之前 雖然高雄的夏天每天都是破表的溫度，美味的火鍋店仍完全不受到影響，可以說是四季都很適合吃火鍋了，而在台南已經紅到翻掉的多福臭臭鍋最近更是大舉進攻高雄的三民區，店面裝潢跟料理也都是大升級，6月開幕就已經吸引了好多食客前往嘗鮮。但每次班班經過都永遠是人潮洶湧的情況下只好忍痛放棄的情況下找了個平日的下午時段來用餐，閃避用餐的高峰時段應該就不必人擠人拉，雖然是小火鍋的方式經營，老闆...

寫在造訪沐島咖哩研製所之前 高雄在八月初的這個星期總是見不到甚麼太陽的陰雨綿綿的天氣，但還是要風雨無阻的尋尋覓覓晚餐吃吃，於是在社群媒體上發現了一家新開幕的咖哩飯，決定要臨時起意的驅車前往，雖然一路上真的是下的讓人全身濕的不要不要的，但到了沐島咖哩研製所門口時看到慶祝開幕的花籃可還是擺滿了店門口。官方的臉書介紹沐島咖哩研製所是以台灣優質小農作物為中心食材，結合日本、南洋及印度不同風味分別研發製成。...

寫在造訪沒有包裝之前 裸賣商店在歐美各國不僅是流行，帶著容器去買食材與生活用品更已經是一種稀鬆平常的生活方式，在台灣雖然近年來也有開始在大港開唱等音樂祭活動推出租用餐具的服務，但最近終於能夠在高雄有業者願意來長期推行裸賣的商店，而且店名還很可愛的就叫做沒有包裝。當然光是在店裡販賣裸賣的物品可能很難生存下去，於是店裡也提供了咖啡、司康、輕食等餐點的內用服務，並且將店內的環境繼承十四克咖啡之後依然提供...

寫在造訪猶生AMAR之前 在七月中，在許許多多食記同好們的社群上都在流傳著有間餐廳試營運竟然只有一個月六天，可是著實讓班班感受震驚，而且是不接受預約訂位的模式經營，充滿了許多神秘感，一走到了猶生AMAR店門口就感受得出這邊與許多店家做出了區隔性，呈現出了相當老派的外觀感受，外頭有著相當可愛的小羊標本迎接著大家的到來。看了一下猶生AMAR店家IG的介紹才知道原來老闆是一名攝影師，希望透過自身的收藏品...