寫在造訪黃家牛肉麵之前 來到了位於忠孝路的國民市場，除了添購食材及家用品之外，美食小吃更是多到數不完，而這家只有賣中午四個小時的黃家牛肉麵更是歷史悠久的在地名店，只要你在營業時間來絕對都是座無虛席，當然所有店裡的人也都忙進忙出，就是要給來訪的所有人飽餐一頓。當然來到這一類的老店，經驗豐富的阿姨們就稍微嗓門大了一些，大家聽習慣就好啦，久而久之阿姨還會記得你都吃甚麼呢，反正來到這邊連班班也幾乎都是來匆...