寫在造訪元啡驢派之前 上次造訪黃埔新村的驢子實驗室的時候，才突然發現到自己還沒有去過他們的本店，已經在開業超過8年的元啡驢派，店名原本叫 「帕瑪諾」，歷經四次搬遷落腳於鹽埕區現址，由兩位創辦人組成，男創辦人阿「元」負責所有跟咖啡相關事宜，而「驢」則是女創辦人阿茹是負責製作鹹派，兩位其實不是夫妻或是情侶關係，而是因為緣分而結成的事業夥伴，鹽埕區的店面則是以諾亞方舟作為概念去設計，在這裡你可以看到許多...

寫在造訪驢子實驗室 Donkey Lab之前 高雄推動以住代護來讓過去的眷村重新有了新的生命，無論是左營建業新村、岡山樂群村還是鳳山的黃埔新村如今都有著不少的好店，甚至還有住宿的選擇，近期也正想要閱讀由《雄好呷》、《雄合味》作者郭銘哲的全新力作《那些後到的人：高雄以住代護、新世紀裡的陸海空眷村故事集》，藉由閱讀的方式更加了解這些過去都快要被遺忘的空間，如今都變成了甚麼樣貌，而今天也來到了黃埔新村的...

寫在造訪阮系為汝厚快閃店之前 2020年五月底在因為疫情而非常低迷的餐飲市場，在社群上突然出現了震撼彈消息，曾於2018年獲得世界麵包大師賽藝術麵包類世界冠軍，莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑與K play for kaohsiung共同研發出了一款【阮系，為汝厚】厚道奶酥厚片，在元啡驢派、Space Café、謎思創始店、謎思前金店四間咖啡店舉辦快閃活動。六月也到了華山光點、器味。urban scen...