高雄巷弄美食

【高雄美食】麥葉 gårdhus 2021年2月19日正式開幕 不用出國就能夠享受北歐傳統甜點SEMLA 小麥酸種酵母帶來微酸氣息 店狗皮皮超勾錐

【高雄美食】麥葉 gårdhus 2021年2月19日正式開幕 不用出國就能夠享受北歐傳統甜點SEMLA 小麥酸種酵母帶來微酸氣息 店狗皮皮超勾錐
寫在造訪麥葉 gårdhus之前 在IG上最近常常看到了許多人來到了麥葉 gårdhus,由主理人莎莉獨自設計經營,Gårdhus象徵北歐森林裡的度假小屋,而莎莉也用心地在高雄的市區巷弄之間,弄中取靜的打造了一塊猶如北歐日常的私密園地,在現在無法出國的期間走進這裡就彷彿置身瑞典一般,店裡販賣著瑞典的主食【麵包】,並以酸種酵母來製作各種商品,長時間的發酵之下保留了原始麵包有的酸味,入口時會有耐人尋味...

【高雄美食】留.白咖啡 一周營業三天的低調深夜咖啡廳藏身武廟市場巷弄內 原來是曾經的Amis Cafe

【高雄美食】留.白咖啡 一周營業三天的低調深夜咖啡廳藏身武廟市場巷弄內 原來是曾經的Amis Cafe
寫在造訪留.白咖啡之前 過年前造訪了Amis Cafe原址的 RanGerハス ,於是興起了念頭也想要來到被大家稱作Amis Cafe 2.0的留.白,而這回他們搬遷到了武廟市場附近比之間更加巷弄內的空間,並在一月21日低調地開啟了試營運,無論是在用餐環境的設計上與過去可以說是大不相同,不過營運的時間則只有一周裏頭的星期四、五、六晚間,因為其他時間老闆跟闆娘們想要好好陪陪孩子,如果你曾是他們的忠實...

【高雄美食】耕月 中正市場出現夜間自製潮汕沙茶炸物 既創新又兼具文化感 蒜香芹菜更是啤酒好朋友

【高雄美食】耕月 中正市場出現夜間自製潮汕沙茶炸物 既創新又兼具文化感 蒜香芹菜更是啤酒好朋友
寫在造訪耕月之前 潮汕沙茶火鍋相信愛好美食的大家應該都嚐過,但將潮汕沙茶與炸雞薯條結合可就讓班班有著像是在拳擊場上頭被一記右鉤拳正中太陽穴的文化重擊,這兩者以前根本不會有人想到要把他們湊在一起吧,但就在中正市場裏頭的三角窗,耕月賣起了這誘人又讓人有著滿滿疑惑的外帶特殊口味。 <店家資訊請參閱文末>合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊 高雄班班美食生活圈粉絲團追蹤高雄班班的INSTAG...