高雄日式餐廳

【高雄美食】燕 おしょくじどころ 食事處 瑞北路年輕夫妻經營日本料理 紅喉魚黑喉魚現烤難分高下 升級套餐享茶碗蒸味增湯沙拉

【高雄美食】燕 おしょくじどころ 食事處 瑞北路年輕夫妻經營日本料理 紅喉魚黑喉魚現烤難分高下 升級套餐享茶碗蒸味增湯沙拉
寫在造訪燕 おしょくじどころ 食事處之前 七夕情人節的夜晚,與其到許多充滿情侶發出閃光的西餐廳用餐,班班還是選擇與朋友躲到了位於瑞北路低調的燕 おしょくじどころ 食事處來用用晚餐,看著許多網友都對這裡的烤魚評價相當的讚賞,而且價位上也不會像到五星級飯店那樣的大破費,而且這裡是一對年輕的夫妻經營,選擇在這裡可以不必趕時間的慢慢享用。不過附近停車位就較為難尋,騎機車來會比較方便唷,班班自己參加的美食社...

【高雄美食】八千万石定食專門店 2020八月全新試營運 迷人薑汁燒肉讓人食慾大開 若雞唐揚口口鮮嫩多汁 升級套餐超划算 300元左右就能輕鬆享用

【高雄美食】八千万石定食專門店 2020八月全新試營運 迷人薑汁燒肉讓人食慾大開 若雞唐揚口口鮮嫩多汁 升級套餐超划算 300元左右就能輕鬆享用
寫在造訪八千万石定食專門店之前 臉書版面上總是充滿了一大堆美食貼文的班班,在八月初滑滑時突然出現了一顆沒有看過的日本武士盔甲的LOGO,點進去一看其實沒有太多的資訊,也沒有提到何時會開始試營運,於是決定暫時將八千万石定食專門店設置了搶先看,來關注更多進一步的訊息,就在八月二十一日發出了即將試營運的貼文,立刻就約了朋友訂了試營運第一天午餐時段的位子。而這天非常令人不開心的就是偶而來個傾盆大雨的爛天氣...

【高雄美食】咕嚕咕嚕家うちりょうり成功創始店 2020年八月推出全新菜單 大量蔬菜熬煮金澤黑咖哩 嘩啦嘩啦邪惡起司瀑布療癒感爆表

【高雄美食】咕嚕咕嚕家うちりょうり成功創始店 2020年八月推出全新菜單 大量蔬菜熬煮金澤黑咖哩 嘩啦嘩啦邪惡起司瀑布療癒感爆表
寫在造訪咕嚕咕嚕家之前 咕嚕咕嚕家成功創始店就在漢神百貨本館隔壁,在成功路上開業十多年以來也算是老店一家了,提供現點現做的丼飯、咖哩飯等等,從班班學生時代就吃到了現在,只要大食量朋友約了就一定前來一起嗑掉一座火山蓋飯才過癮,這回則是因為八月咕嚕咕嚕家睽違兩三年推出了全新的菜單。這回帶著自己的學弟一同來享用,沒想到在他們的記憶中竟然已經沒有咕嚕咕嚕家!?原來都不是高雄人所以還沒有吃過,在高雄的咖哩飯...

【高雄美食】竹地小舖生魚蓋飯專賣店 財稅大樓中正市場旁平價餐館 迷迭香雞腿定食150元 生魚片什錦丼店內人氣最高

【高雄美食】竹地小舖生魚蓋飯專賣店 財稅大樓中正市場旁平價餐館 迷迭香雞腿定食150元 生魚片什錦丼店內人氣最高
寫在造訪竹地小舖之前 生魚片蓋飯在現今的2020年已經不太算是高攀不起的一個料理,但在9年前還沒有這麼多競爭者出現前,竹地小舖是在當時人氣相當高的選擇,不僅是因為地點位於上班族大樓相當多的渤海街,更是因為提供了平價且快速用餐的好選項,外觀雖然不像高級日本料理店那樣的豪華,但大紅色的招牌相當明顯不太容易找不到。這天前來覓食是因為下午在附近有活動要參加,因為朋友有預算上的考量而捨棄了較為高單價的選擇而...

【高雄美食】銅花精緻涮涮鍋美術館店 藏身在住宅區內的低調頂級鍋物 只用昆布湯頭呈現食材完整原味 湯頭集合精華煮成黃金稀飯更是一絕享受

【高雄美食】銅花精緻涮涮鍋美術館店 藏身在住宅區內的低調頂級鍋物 只用昆布湯頭呈現食材完整原味 湯頭集合精華煮成黃金稀飯更是一絕享受
寫在造訪銅花精緻涮涮鍋美術館店之前 高雄人愛吃火鍋的程度可不因為春夏秋冬而改變,各式各樣價位與主打的食材眾多,當然市場的競爭也相當激烈,而銅花精緻涮涮鍋單靠單一昆布湯頭就能夠展店三間著實有他厲害之處,班班認識的朋友來到這邊用餐幾乎都是讚譽有加,而再2020年6月這家以日本進口銅鍋來呈現鍋物美味的品牌來到了美術館住宅區進駐,可望是看好附近高端的住戶市場,與其他火鍋走出不同的路。2014年在左營文奇路...

【高雄美食】金福商店 氣勢驚人的外觀裝潢 賣的是日式濃厚系丼飯 五花豚燒烤串超多汁 湯品小菜無限享用 2020年六月全新試營運

【高雄美食】金福商店 氣勢驚人的外觀裝潢 賣的是日式濃厚系丼飯 五花豚燒烤串超多汁 湯品小菜無限享用 2020年六月全新試營運
寫在造訪金福商店之前 這間金福商店超華麗的塗裝從4月起就在青年路仁智街口佇立著,但卻因為疫情關係遲遲不見到貼出開始營業的日期,一直來到了六月的中下旬聽到友人告知已經開始試營運了,班班就毫不猶豫地在接到訊息的當天晚來造訪,晚上打著明亮燈光的塗裝更是超級醒目,騎車開車都很難錯過。不過用餐之前都還是會忍不住小參考一下GOOGLE評論的一些評語,星星多寡倒不是最在意的因素,畢竟每一個人喜歡的口味是不盡相同...

【高雄美食】銀座聚場 House of Takao Ginza 陪伴這高雄人走過無數的歲月 銀座商場不曾隱藏過 注入新靈魂之後 讓我們細細品味那老鹽埕風貌

【高雄美食】銀座聚場 House of Takao Ginza 陪伴這高雄人走過無數的歲月 銀座商場不曾隱藏過 注入新靈魂之後 讓我們細細品味那老鹽埕風貌
寫在造訪銀座聚場之前 在2020年五月中開始試營運的老屋民宿附設咖啡廳,帶起了鹽埕區國際商場重新讓不論年齡大小的高雄人們走入歷史風華, 由叁捌地方生活工作室邱承漢利用了一二樓的空間開啟了銀座聚場,不僅落實了地方創生的概念,更讓高雄第一個百貨商場【高雄銀座】注入了新的靈魂繼續與大家共同寫下歷史。 保留下了建築物的原始內裝讓出生於1990年代的我們還能夠有機會見證日本時期所留下的拱廊街,店內的各項展示...

【高雄美食】椿味日本料理 林森路民生路口平價享受 師傅30年日本料理經驗品質保證 散壽司料多繽紛附味增湯 豬排咖哩飯更是一絕

【高雄美食】椿味日本料理 林森路民生路口平價享受 師傅30年日本料理經驗品質保證 散壽司料多繽紛附味增湯 豬排咖哩飯更是一絕
寫在造訪椿味日本料理之前 椿味日本料理是班班從學生時期就常常造訪的一家日本料理店,與許多強調板前無菜單料理不同,走的是輕鬆的家庭式裝潢,提供平價卻料好實在的用餐環境,想讓日本料理餐廳不再是生人勿近的場域,店內提供各種壽司、手卷、生魚片,熱食也有定食、鰻魚飯、豬排丼、咖哩飯等等。老闆早期於日本料理名店小園日本料理服務,後續創立過花山椒日本料理與現今的椿味日本料理,廚房掌廚經驗超過半甲子,班班常常都能...

【高雄美食】 和食道 日本家庭料理 內行人才知道的巷弄道地風味 日本老經驗主廚駐店 秋刀魚甘露煮令人回味無窮 小港的超隱藏版好味

【高雄美食】 和食道 日本家庭料理 內行人才知道的巷弄道地風味 日本老經驗主廚駐店 秋刀魚甘露煮令人回味無窮 小港的超隱藏版好味
寫在造訪和食道日本家庭料理之前 和食道日本料理位於國立高雄餐旅大學附近的巷弄內,屬於職人系的行家級家庭料理餐廳,駐店的日本師傅已經執業超過30年經驗,也來到台灣定居多年,但因為餐廳位子選再比較難找的巷子裏頭,會來品嘗到通常都是口耳相傳居多。班班則是因為學生時代就在和食道附近,就從讀書吃到現在了,雖然以前都會覺得價格上略高但現在看起來卻覺得是好平價!而且店裡所有料理都不假他人之手,全部都是採購食材回...

【高雄美食】鋒勝 豚王豬排亭建工店 超滿足百元打狗町炸豬排飯 一生懸命只為最滿足人心的職人豬排 海邊路還有永平總店

【高雄美食】鋒勝 豚王豬排亭建工店 超滿足百元打狗町炸豬排飯 一生懸命只為最滿足人心的職人豬排 海邊路還有永平總店
寫在造訪鋒勝豚王豬排亭建工店之前 之前班班如果想要吃豬排都會想到鋒勝豚王,但都是往離家裡比較近的永平總店,這回正好到高雄高工附近辦事情,中午卻不太知道該吃甚麼時,默默的吃飯皇帝大就出現在眼哩,原來鋒勝豚王的另一家分店就遠在天邊近在眼前,走出高雄科大門口對面就看到招牌了! 親民的價位提供紮實的餐點一直都是班班對鋒勝豚王情有獨鍾的原因, 選用台灣溫體豬肉加上手工槌肉並搭配獨門的調味,雖然裝潢沒有像是百...