高雄美食

【高雄美食】亨運香港茶餐廳 飯店級主廚駐店 卻走平價親民路線 XO醬炒牛肉公仔麵鮮味十足 餐肉蛋豬扒飯更是經典功夫菜

【高雄美食】亨運香港茶餐廳 飯店級主廚駐店 卻走平價親民路線 XO醬炒牛肉公仔麵鮮味十足 餐肉蛋豬扒飯更是經典功夫菜
寫在造訪亨運香港茶餐廳之前 其實亨運香港茶餐廳班班已經數不清來造訪過幾次了,只是一直都沒有機會將他介紹給大家,也因為疫情關係讓班班覺得自己喜愛的店再不去消費支持就很容易會邁向歇業之路,所以就找了天晚上約了朋友一起來品嘗晚餐,店裡的羅師傅廚房經驗豐富,卻離開了大飯店體系自己開啟了亨運茶餐廳多年,附近也有幾間港式餐廳卻不減這裡的風采。多年來雖然菜單上都些許做了幾次的調整,但不減的是那依舊的菜色帶給味覺...

【高雄美食】小福新素麵館 7月3日開啟試營運 很美味的素食鹹水雞 泰式酸辣關東煮湯頭開胃 配碗麻醬素麵簡直素食者天堂

【高雄美食】小福新素麵館 7月3日開啟試營運 很美味的素食鹹水雞 泰式酸辣關東煮湯頭開胃 配碗麻醬素麵簡直素食者天堂
寫在造訪小福新素麵館之前 會發現這間素食者新天堂是因為 一群達人在FB聚餐 裏頭社友的分享,說在文化中心附近有間素麵館開始試營運,於是就趁著在文化中心開會後選擇獨自來吃吃晚餐,結果還因為對附近的巷弄不太熟,找了一下才依靠GOOGLE地圖找到了小福新素麵館,當天正好是試營運的第二天,大大的布條就掛在門口其實蠻顯眼的。小福新素麵館於7月3日開始試營運,聽老闆娘說他們可是籌備了好一段時間才終於趕在七月初...

【高雄美食】銅花精緻涮涮鍋美術館店 藏身在住宅區內的低調頂級鍋物 只用昆布湯頭呈現食材完整原味 湯頭集合精華煮成黃金稀飯更是一絕享受

【高雄美食】銅花精緻涮涮鍋美術館店 藏身在住宅區內的低調頂級鍋物 只用昆布湯頭呈現食材完整原味 湯頭集合精華煮成黃金稀飯更是一絕享受
寫在造訪銅花精緻涮涮鍋美術館店之前 高雄人愛吃火鍋的程度可不因為春夏秋冬而改變,各式各樣價位與主打的食材眾多,當然市場的競爭也相當激烈,而銅花精緻涮涮鍋單靠單一昆布湯頭就能夠展店三間著實有他厲害之處,班班認識的朋友來到這邊用餐幾乎都是讚譽有加,而再2020年6月這家以日本進口銅鍋來呈現鍋物美味的品牌來到了美術館住宅區進駐,可望是看好附近高端的住戶市場,與其他火鍋走出不同的路。2014年在左營文奇路...

【高雄美食】SIB邊緣 Brunch 7月1日開幕 懶廬老闆再創二店 打造一個人用餐也很舒適的用餐空間 想吃什麼就點什麼

【高雄美食】SIB邊緣 Brunch 7月1日開幕 懶廬老闆再創二店 打造一個人用餐也很舒適的用餐空間 想吃什麼就點什麼
寫在造訪SIB邊緣 Brunch之前 自從網路社群上兩個暴走台灣的港孩整理出了高雄幾十間香港人在高雄開的餐廳清單之後,班班就一直想著要把上面的所有地方走過一遍,而今天則是來到了7月1日才開幕的SIB邊緣,不過似乎還沒有更新到名單上,不管啦班班就是要吃一下,這裡不太好找在稍微隱密的大樓巷弄,招牌也不太明顯很容易就錯過了,看來是連餐廳都跟店名一樣邊緣嗎?!不過稍微在IG查了一下才得知他是懶廬的二店,雖...

【高雄美食】NIBBON 7月起正式開幕 號稱高雄最難訂位的餐廳 前BON BON元祖主廚於東京進修歸國 展現懷石料理與法式料理的趣味邂逅

【高雄美食】NIBBON 7月起正式開幕 號稱高雄最難訂位的餐廳 前BON BON元祖主廚於東京進修歸國 展現懷石料理與法式料理的趣味邂逅
寫在造訪NIBBON之前 曾經在高雄成為都市傳說等級的餐廳Bon Bon鄉村.慢食.小餐館於2015年3月開業,一直都有著一群愛好法國餐的食客總是讓店裡充滿了歡笑用餐的氣氛,雖然低調沒有招牌就這樣的經營得相當出色,主廚卻選擇在2018年7月將餐廳歇業,前往日本進修。不過主廚Mars究竟去了東京的哪間餐廳進修呢?身為吃貨的大家去年應該都有看到一部由木村拓哉領銜主演的《Grand Maison東京》,...

【高雄美食】叻沙郎 2020年7月3日開幕 十五分鐘一個人吃完免費你敢挑戰嗎? 嘎拋豬肉飯 摩摩喳喳夏日午餐好物 近大遠百 三多商圈

【高雄美食】叻沙郎 2020年7月3日開幕 十五分鐘一個人吃完免費你敢挑戰嗎? 嘎拋豬肉飯 摩摩喳喳夏日午餐好物 近大遠百 三多商圈
寫在造訪叻沙郎之前 最近班班常常到遠百看一些經典重映的電影,有些甚至是還沒出生時期的片子,所以也都會物色一下三多商圈附近有沒有甚麼新鮮的店家,於是在Y BISTRO旁邊發現了新開的叻沙郎,顧名思義應該就是賣南洋叻沙料理,店外的布置也有菜單可以看看,是走主食類的飯食與麵食為主。在這附近辦公大樓居多的情況之下,以主食類的店家也相當的多,而叻沙郎也推出了好久沒有在高雄看到的大胃王限時挑戰,15分鐘一個人...

【高雄美食】啡竇 Tea R Guest Coffee Lounge 道地的年輕伴侶販賣著香港茶品 下午茶期間配個菠蘿油享受悠閒午後 招牌不太明顯差點就錯過

【高雄美食】啡竇 Tea R Guest Coffee Lounge 道地的年輕伴侶販賣著香港茶品 下午茶期間配個菠蘿油享受悠閒午後 招牌不太明顯差點就錯過
寫在造訪啡竇之前 感謝一群達人在FB聚餐的達人推薦,得知了這家有一對年輕香港夫婦所創業的品牌啡竇,騎車前往時還差點就因為沒看見招牌就錯過了,原來霓虹燈的招牌是在店裡面,附近都是民宅住宅區相對沒有太多其他的店家集市,雖然離文山特區很近卻有世外桃源的感覺。蛋撻與菠蘿油是每天限量6份供應的,闆娘說當時只從香港來的時候剛好只帶了一組模具,所以想多做也沒辦法,只能等疫情過去之後再飛回香港多帶幾個了,不過也讓...

【高雄美食】小西門燉肉飯 飄香超過40年的經典美味 古早味炸雞腿香噴噴 白菜燉牛肉原汁原味 鹽埕區在地人常常上門的銅板美食

【高雄美食】小西門燉肉飯 飄香超過40年的經典美味 古早味炸雞腿香噴噴 白菜燉牛肉原汁原味 鹽埕區在地人常常上門的銅板美食
寫在造訪小西門燉肉飯之前 今年的端午連假總共有四天,大批的旅客都出門遊玩,但班班為了避開人潮哪裡都不敢去,只好乖乖地待在高雄到處覓食,這回又來到了高雄傳統美食的寶庫鹽埕區一飽口福,帶著年輕友人來到了歷史悠久的平價美味老字號小西門燉肉飯來用晚餐。雖然已經有相當多的分店,班班還是喜歡來到以前叫做高速餐廳的創始店享受一下歷史風味,創立於1977年,差不多有40多年歷史依舊屹立不搖,一直到了現在無論是觀光...

【高雄美食】海底撈高雄大遠百店 06月29日正式開幕 內有完整菜單 提供美甲服務 兒童遊戲室 等候不無聊 南高雄宵夜新選擇 無低消無服務費無用餐時間限制

【高雄美食】海底撈高雄大遠百店 06月29日正式開幕 內有完整菜單 提供美甲服務 兒童遊戲室 等候不無聊 南高雄宵夜新選擇 無低消無服務費無用餐時間限制
寫在造訪海底撈高雄大遠百店之前 海底撈源自1994年在四川開啟了川味火鍋的龐大王國,2015年進軍到台北信義區,而期盼已久的南高雄大遠百店終於在疫情影響過後於06月29日正式開幕!設在了高雄黃金地段的八樓男士樓層,這次用餐是在試營運期間去電預約開幕的用餐,雖然還沒有開放網路訂位,依舊在週一的中午吸引了許多人前來朝聖一番。當然沒有訂位也是到現場抽號碼牌候位的,而且海底撈著名的候位免費服務一樣原汁原味...

【高雄美食】有間本鋪古早味蛋糕創始店 惡魔巧克力塔、酸甜檸檬塔、芒果便當、巴斯克乳酪蛋糕新品上市 經典原味古早味蛋糕萬年不敗

【高雄美食】有間本鋪古早味蛋糕創始店 惡魔巧克力塔、酸甜檸檬塔、芒果便當、巴斯克乳酪蛋糕新品上市 經典原味古早味蛋糕萬年不敗
寫在造訪有間本鋪古早味蛋糕創始店之前 今年拿下了第92屆奧斯卡金像獎多項大獎的寄生上流,在電影中提到了韓國也曾經掀起了台灣古早味蛋糕的旋風,也在紅極一時的時候曾經有高達400多家的分店,而在高雄也有間相當好吃的古早味蛋糕已經從創始至今也有了4家分店,最近更推出了新商品。班班喜歡蛋糕及各式各樣的甜食,不過大多數甜點店跟蛋糕店都是有一些生人勿近的感覺,有時候都會很害怕走進去就噴了好幾張小朋友,而有間本...