【台北美食】小吳刀切牛肉麵 24小時營業的銅板價美食 洛陽街老店 牛肉麵90元起輕鬆享用 近捷運西門站 捷運小南門站
寫在造訪小吳刀切牛肉麵之前
許多人常常會問班班來到台北都會去吃甚麼美食，我的答案常常都會是牛肉麵，畢竟這樣平民美食應該算是台北很具代表性的一款不能錯過的好味道，各家的牛肉麵都充滿了自己的特色，無論是清燉口味、番茄口味、紅燒口味都是各有一方之霸。
今天則趁著工作空檔來到了位於萬華區小南門附近的牛肉麵一級戰區洛陽街，讓在地人推薦一家美味的牛肉麵，朋友毫不猶豫地選了小吳刀切牛肉麵，因為在物價較高的台北市吃一碗竟然不用破百？！小菜一盤也超便宜20元！而且還能加湯呢！帶大家一起來一探究竟。
＜店家資訊請參閱文末＞
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小吳刀切牛肉麵環境
小吳刀切牛肉麵位在一級戰區，營業時間也不客氣的是24小時全年無休！讓你隨時想吃就來吃，不用管是早上還是半夜啦！
而且中午時段更是人滿為患，小小的空間盡可能讓更多人能夠享用到美味的牛肉麵！
這款辣味牛油真的辣的很有勁，如果沒有把握的話請酌量使用，不然就會像班班一樣喝掉半瓶水來解辣XD
顏色較深的這款就比較平易近人一些了，但也是會讓你辣的很爽快，班班都喜歡先喝原味的湯再來加牛油！
小吳刀切牛肉麵最特別莫過於多了這兩款醋，加了鎮江香醋讓湯品更加有層次感，覺得一定要加來品嘗看看唷！
小吳刀切牛肉麵菜單
菜單就掛在了店門口，提供內用也可以外帶回家吃，最便宜的麻醬麵與牛肉湯麵45元起，招牌的牛肉麵及牛雜麵更是90元起！
如果拿不定主意的話就選綜合麵來吃吃，一次就能吃到牛肉與牛雜唷！
品嘗在小吳刀切牛肉麵
綜合麵 大碗 粗麵 (110元)
話不多說就來了一碗大碗的綜合麵！麵體都是手工切出來的，口感彈性十足非常有咬勁，粗麵吃起來爽度很夠，細麵愛好者當然也可以選擇手切細麵，牛肉跟牛雜的數量也相當有誠意！
刻意在上桌之後放了幾分鐘讓麵體吸飽了牛肉湯汁，留有一些麵芯也讓喜歡咀嚼系的班班可以鍛鍊一下下顎肌肉啦！牛肚沒在客氣超大塊的，而且燉煮的相當柔軟，老少咸宜。
牛肉麵 小 粗麵(90元)
朋友的牛肉麵小碗分量，牛肉也毫不遜色，而且帶有一些筋配上辣味牛油真的只有香而已，蔥花也讓湯帶有些許甜味，班班忍不住想問老闆可以來高雄開分店嗎？！
豆干(20元)
小菜雖然份量不多，但20元沒甚麼好挑剔的，豆干切片淋上油膏後微微甜味就很好吃！
豬耳朵(20元)
豬耳朵與豬頭皮混合，豬耳朵脆脆的口感搭配軟軟的豬頭皮，如果再來點蒜泥肯定更棒！
涼拌小黃瓜(20元)
小黃瓜走蒜味風味但吃起來卻挺清爽，很適合炎炎夏日，相當消暑！
涼拌干絲(20元)
也是夏天餐桌開胃的一道冷菜，我跟朋友搶食一番，後來只好一人來一盤，簡單美味！
造訪小吳刀切牛肉麵後記
這回來到洛陽街品嘗小吳刀切牛肉麵，雖然天氣真的是蠻熱的，但在寸土寸金的台北，店面難免小了一些也不會有供應冷氣，不過用餐過程中旁邊座位的客人是常常就翻桌換人了，在生活節奏相當快的情況下，班班算是用餐速度慢條斯理的，但24小時的小吳應該都是這麼多人潮來用餐吧！
這次造訪的綜合麵大碗110元真的是經濟實惠，而且大碗到班班完全沒全沒辦法加湯，加上小菜也只要20元，在一級戰區真的很可以，吃完之後就跟朋友許願下一次的牛肉麵之約了，也歡迎大家推薦班班好吃的牛肉麵唷！
【小吳刀切牛肉麵】 店家無FB
地址： 台北市萬華區洛陽街45-11號 。
電話： 02-2371-3201 。
營業時間：24小時營業 全年無休
備註：
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●
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