【嘉義美食】吳家魯熟肉 一周只賣三天 晚來就吃不到 嘉義新港奉天宮隱藏版傳承三代的在地美味
寫在造訪吳家魯熟肉之前
生活在忙碌又節奏超快，讓人喘不過氣的樣態，你的每天第一餐通常會吃些什麼呢？我聽過義大利人會吃義式冰淇淋，台灣北部大部分都是燒餅、油條、蛋餅、漢堡、奶茶，南部則會有虱目魚粥、魚腸、甚至是鍋燒意麵都有，但在新港的這裡有家香腸滷熟肉已經傳承三代，而且是從早上7點開門到中午1點半就休息，真的是讓我這個高雄人都嚇到吃手手，趕著末班車才吃到呢。
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吳家魯熟肉環境
這樣的老店我想已經不需要再靠華麗的裝潢去吸引客人，簡單的座位就已經足夠了，所有熟肉都稱斤論兩的擺在這裡讓你挑選。
品嘗在吳家魯熟肉
魯熟肉拼盤
其實沒有菜單可以看，整份菜單就放在桌上，想吃什麼就點什麼，老闆會根據用餐的人數切適合的份量給你們，這些都是最新鮮的熟肉，怎麼吃應該都對味，尤其對於喜愛內臟的人來說，更是愛爆了。
豬肺、豬心、肝連肉、糯米大腸、香腸、脆肉、粉腸我一次就點好點滿，這樣滿滿一大盤看起來又夠豪邁，也是我第一次吃到豬肺，吃起來的口感屬於軟脆的類型，沾一點他們特調的蒜蓉醬油真的是很涮嘴，脆肉好吃到後面我又單切了一份來吃。
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豬血湯
我說這也太霸氣了吧！很少看到一碗豬血湯裡面料這麼多的，隨便在市區這樣動輒一碗都要60元70元，在這邊你可以喝3碗了，而且裡面還有些許的腸子，喝起來湯頭也相當的清澈，那種集合了鮮甜的滋味，絕對不是用粉調出來可以取代的。
造訪吳家魯熟肉後記
魯熟肉可以說是世界唯一這麼吃的一種方法，台灣獨有的優良養豬戶，把我們的豬養的健健康康，讓我們一大早就能吃到這麼新鮮的各種豬肉、內臟，無論男女老幼都可以嘗鮮這樣的古早味吃法，品嘗屬於新港在地人的早餐，更能夠在小小的不起眼店面吃到屬於傳承三代的用心，再到奉天宮去拜拜祈福，相當順路唷！
【吳家魯熟肉】 店家FB
地址：嘉義縣新港鄉福德路140巷27號。
電話：05-3746771。
營業時間：週五至週日07：00 – 13：00 周一至周四公休。
備註：
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