【台南美食】傳家鹹粥 從民宿出發隨意經過的鹹粥店 魚酥飯也不能錯過 價格實惠環境也維持得很乾淨 吃完超滿足
寫在造訪傳家鹹粥之前
來到了台南生活幾天，不像當地人早上吃個鹹粥真的是說不過去，於是不靠Google搜尋跟地圖，就在民宿附近騎著車繞繞，不久之後很快地就出現了一家鹹粥店，而且用餐的人還真的是不少，管他是在地客還是觀光客，停下車進去吃吃看，自己喜不喜歡就見分曉了，而他們也沒有掛招牌，但我中午11點來就差一點吃不到而向隅，不過這邊翻桌率也很快，我大概等了幾分鐘就有位子可以入座了。
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傳家鹹粥環境
用餐的座位就放置在騎樓的空間，如果要外帶也可以另外拿菜單旁邊看看再點餐，看到排隊的人潮真的是有點驚人，
店內也有一些靠牆的吧檯座位，一個人來用餐也不尷尬唷！不過就要稍微等他們稍作整理再入座了。
傳家鹹粥菜單
品嘗在傳家鹹粥
魯丸(5元)、滷豆腐(5元)、香腸(20元)
因為實在是太餓了，先點幾道小菜來打打牙祭，滷丸跟滷豆腐雖然真的很便宜，但卻滷得相當入味，毫不因為價格而有所馬虎，香腸的話配著蒜頭吃肯定沒甚麼大問題。
魚酥飯(小)(25元)
看著許多人桌上都有一碗粥或湯，再搭配一碗飯，我也有樣學樣的點了一碗小碗的魚酥飯，他是有淋上些許肉燥在撒上一些魚酥的雙享組合，吃下第一口就能感受到那南部的甜味，配上魚酥的鹹味，堆疊起來的感覺只能夠說自己的食量好像要點大碗的才對啦！
虱目魚蚵仔粥(65元)
既然飯都已經是雙享了，粥當然也不能只有吃到一種，虱目魚肉跟蚵仔直接豪氣的全部滿滿的都是，這一碗65元真的很可以耶，如果開在高雄我肯定天天報到，而且湯頭也相當自然鮮甜，沒有添加過多的調味料就很足夠，上頭的蒜酥跟芹菜也增添了許多香氣，唯一可惜就是蚵仔有些過熟而縮水一些。
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造訪傳家鹹粥後記
以台南這樣小吃林立的地方，要在路上找到一家虱目魚或是牛肉湯好像根本就是家常便飯，但這次沒有看任何資訊就順路停下來吃倒的傳家鹹粥真的是讓人羨慕台南人可以天天都吃的到這樣新鮮美味，加上他們雖然是街邊店，卻把整個環境維持的乾乾淨淨的，連桌上的醬料瓶都沒有髒髒黏黏的，我想下次再來到台南，這裡肯定會是我列入再度造訪的好店。
【傳家鹹粥】 店家FB
地址：台南市安平區慶平路410號。
電話：06-2936960。
營業時間：06：30 – 13：00 每週一、二公休。
備註：
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