【高雄美食】丹醇研選 高雄新濱町海洋廚房全新開幕 芋頭控一定要點濃郁的芋頭鮮奶 還有鮮奶做的吐司軟Q好吃 纖麥樂給你充足膳食纖維
寫在造訪丹醇研選 高雄新濱町海洋廚房之前
丹醇研選是來自屏東萬丹的乳製品飲品的全新品牌，將牧場裡面的優質乳品利用不同的變化，給大家有著飲品上更多的選擇，他們在2024年進軍高雄夢時代地下一樓及八樓設置兩個專櫃，我每次去逛街或看電影都會點一杯來喝，因為他們跟其他飲料店品牌最大不同，就是我不需要特別詢問牛奶是用哪個品牌，崙頂牧場就是他們的，產地直送自產自銷最新鮮的乳品，而在2025年3月他們也進駐到了位於鼓山渡輪站旁的最新開幕新濱町海洋廚房，在競爭激烈之後成為15個品牌之中很有份量的存在。
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丹醇研選 高雄新濱町海洋廚房環境
新濱町海洋廚房就在過去的鼓山魚市場原址，現在由漢來物業接手管理，從捷運橘線哈瑪星站1號出口或是輕軌哈瑪星站步行過來也都只要8-13分鐘，其實不太需要一定要開車來這邊找停車位，可以輕輕鬆鬆地騎UBIKE來，也可以租借或歸還唷！
外頭的全新造景愛心樹，也是可以讓大家來這邊拍照打卡的好地方，開幕時，出席的貴賓們也都在這邊拍照留念，而你也可以帶這一杯丹醇研選來到這邊開心喝。
丹醇研選的櫃位非常的好找，一走進門就可以看的到，旁邊就是日本的冰淇淋品牌，不過高雄炎熱的天氣還是喝飲料比較爽快地啦！他們也支援包含信用卡及電子支付，出門沒有帶錢包也沒關係。
丹醇研選 高雄新濱町海洋廚房菜單
品嘗在丹醇研選 高雄新濱町海洋廚房
丹醇鮮乳、丹醇優膠原優酪乳
這個造型真的是很可愛，份量上也是隨手可以來上一瓶的丹醇鮮乳，很適合買一手放在家裡冰箱裡，想喝就喝，100%純鮮乳來自崙頂牧場單一乳源，完全沒有很多個牧場攪在一塊的存在，就在喝單品咖啡一樣，你喝這品鮮乳就是在喝著他們透過胺基酸日糧及科技監控的養殖環境所產出來的香醇美味，為了保留住更多的營養素採用HTST(72℃到75℃之間，保持15秒)殺菌法，保留較多乳清蛋白，讓你喝的美味更喝的營養。
而利用鮮乳不添加任何奶粉高成本製作而成的丹醇優膠原優酪乳，加入銀耳膠原蛋白及益生菌，喝起來比起市面上的優酪乳清雅許多，而且成分也相對的單純不少，除了到實體通路去購買，也可以透過他們的官網來訂閱配送到家的最新鮮牛奶！
牛牛鮮乳吐司
利用鮮乳不加水製作出來的吐司，更是來到這邊要帶回家的必需品，吐司也有著牛牛的造型，送禮自用都相當體面，採用日本山茶花麵粉、澳大利亞ACM奶油、日本湯匙牌三井上白糖，經過長時間發酵之後烤焙而成，就是為了要寵壞你的味蕾而打造，吐司一扒開就知道組織相當扎實，一塊吐司可以吃到兩種口味，巧克力跟牛奶，個人更愛巧克力的那一邊，因為加入可可之後的麵團其實不太容易發，但他們用新的研發讓這塊吐司在軟綿綿之中又帶著Q勁，真的是很不簡單。
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纖麥樂高纖燕麥脆片(經典伯爵拿鐵、香濃巧克力、香醇濃起司、金沙鹹蛋黃)
平常吃零食總是害怕攝取過多的調味劑跟添加物，丹醇研選給你最樸實無華的脆口享受，無論哪一種口味，都採用他們的鮮乳去製成，翻過來沒有看到一大堆密密麻麻看不懂的化學式，就知道這一包吃起來一點都不會有罪惡感，加入了燕麥片跟燕麥粉去製作，小小一包就可以吃進3.6克的膳食纖維，小包裝吃不夠可以先試試口味之後，直接買大包裝回家，追劇的時候放心的一片一片吃起來。
鮮乳霜淇淋
在大多數時候都蠻炎熱的高雄，吃上一口霜淇淋絕對是相當爽快的事情，但總會擔心熱量太高或是很多香精，在這邊通通不用擔心，利用產地直送的鮮奶製作而成的霜淇淋，其實拿到手真的不能拍照拍很久，因為他們沒有加了太多的化學添加物，所以融化的速度會稍微快一些些，但一入口你就好像去到了北海道一樣，真的是不用花大錢飛出國去，直接到新濱町海洋廚房或是夢時代購物中心就可以吃到這麼好吃又香濃的鮮奶霜淇淋。
芋頭鮮乳、蜜香紅茶拿鐵
最後帶大家來看看他們的手搖飲，雖然現在都用紙杯拍不到裡面，但我可以告訴芋頭控們他們家的芋泥非常的厚實濃稠，完全就是真材實料沒在加修飾澱粉增加濃稠度的，芋頭的清香完全天然，沒有化學香精味喝起來跟鮮奶非常的搭配，當然好的鮮奶配上蜜香紅茶我都可以只喝一分糖就好，雖然最近在努力的減脂，還是可以開心地喝。
造訪丹醇研選 高雄新濱町海洋廚房後記
這次的新濱町海洋廚房可以說是洗刷了過去許多人的不看好，縱使還是會有很多人持一個看衰的角度去看他們，但這是真的是相當不一樣，從各個品牌的用心程度都能看的出來，這次的業者都是卯盡心力去研發跟給大家更好的環境去吃吃逛逛，像是飲品品牌就選進了丹醇研選這樣的南台灣在地品牌，雖然不是像一些連鎖手搖飲那樣的大名氣，但你喝上一次就是會被他們深深的吸引，因為台灣鮮乳的品質真的是完全不會輸給國外的，要支持他們最直接的方式蠻簡單的，就是吃跟喝而已，一起來共同下架他們用心製作的鮮乳系列商品吧！
【丹醇研選 高雄新濱町海洋廚房】 店家FB
地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號。
電話：07-3819636。
營業時間：12：00 – 22：00(部分店櫃僅營業至20：00)
備註：
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