【高雄美食】麻入口鳳山店 鴨血豆腐愛好者照過來 這裡79元給你整碗裝到爽 燉排骨跟蘿蔔也別錯過 每到用餐時段都是大爆滿
寫在造訪麻入口鳳山店之前
傳說中的一個碗給你裝到滿裝到爽的這家,班班終於要來朝聖一波了,原本就知道小港有一間,但默默的他就消失了,於是只好開啟了Google地圖來找最近的一家門市,就在鳳山的中山路上,搭捷運的話鳳山站走路就到,騎車從小港去也不遠,周末晚上直接就約了朋友衝一波,沒想到還遇到了討厭的午後傾盆大雨,但還是風雨無阻地一路向前行,據說從在台中東海商圈就是排隊的超人氣,就算下雨天來也還是有著不少人潮。
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麻入口鳳山店環境
雖然是平實的價位,騎樓的用餐區維持的相當不錯,不會有太多油煙味飄揚,裏頭的取餐區也相當乾淨。
疊完了一大碗,旁邊可以依照自己的口味增加蔥花或辣醬來增添風味,我就是麻兒不辣的類型,中辣完全就不敢嘗試啦!
如果有時天氣不好想要在家吃,麻入口鳳山店也有跟外送平台合作,直接熱騰騰送到家裡去唷~
麻入口鳳山店菜單
簡單明瞭,一個碗裝的跟山一樣也是79元讓你吃到爽,內用的話飲品可以無限暢飲,單點就隨自己喜好加點吧!
品嘗在麻入口鳳山店
79元一碗裝到滿!
麻入口的特色就是檯面上的五樣讓你自己選擇,只要能夠裝在碗上頭,只要不掉落地隨你夾到滿吃到爽,內用、外帶規則都一樣,拿到空紙碗時,裡面會加了一匙特製香麻油,選用中藥十二香獨家秘方調製而成,可以增添更多風味。
如果是不吃辣的朋友一樣可以吃得很開心,五款湯頭都是不辣的,連小朋友都是可以開心下肚的,採用多種中藥與豬龍骨下去熬煮,完全就是佛心來的,銅板價的料理一樣是充滿了用心,而且所有食材均不隔夜販售,全部都是最新鮮呈現給你。
大塊的燉排骨、滷鴨血、臭豆腐、板豆腐、蘿蔔都是煮的很入味,讓人第一次來真的選擇障礙,更傷腦筋的是要怎麼堆疊,地基才會很穩固,上面才可以堆更多啦!每一個人的組合應該都很不同,但吃的開心吃的健康就好了,也不要浪費食物,酌量就好。
麻辣鴨血、板豆腐、臭豆腐、燉排骨、鮮蘿蔔
看身旁很多高手都是堆的超厲害,我就只能這樣而已,不過五樣都有吃到最重要,反正離家不遠,想吃就可以再來,鴨血沒有腥味之外,也滷得很透,兩款豆腐自己則更喜歡板豆腐一些,因為可以吸取更多湯汁的精華,吃起來的口感也較為軟嫩,排骨就需要花點工夫來啃,就簡單吃個幾塊就夠了,但蘿蔔切的大塊真的好鮮甜,這碗的湯汁也全是從蘿蔔那一鍋撈來的,走一個蔬果養生路線,灑上一點蔥花就很棒。
王子麵(15元)、冬粉(15元)、高麗菜(20元)、大陸妹(20元)
加購麵食的朋友,這邊有煮麵機給大家自己動手唷,闆娘老闆們有空的話也會幫大家服務,麵煮完後記得將麵給瀝乾才不會變軟爛,加一匙麻而不辣的醬吃乾的就夠味了,冬粉的話就會建議要加一些湯汁才不會乾掉。
高麗菜我就選了要煮久一點,讓高麗菜更加變軟之外,吸了好多湯汁才是真正目的,每一口都很滿足。
金針菇(15元)、豆皮(15元)、鴨肉丸(20元)
我們第一次來就把全品項都吃過一次了,完全就是踢館式吃法,但也讓大家每一樣都能看見,去吃的時候更有方向;鴨肉丸沒有太多粉的感覺,肉含量應該挺高的,口感也Q彈有勁;豆皮應該是不吃就對不起自己的;金針菇則富含膳食纖維,讓自己吃完比較不會那麼有罪惡感。
蜜蜜伯爵(25元)
蜜香與茶香融合,尾韻帶有微微蜜香味,喝起來不澀口之外,更是很消暑的一杯,內用還可以無限暢飲唷!
造訪麻入口鳳山店後記
麻入口鳳山店在人聲鼎沸的中山路也已經邁入第二年的經營,以平實的價格給大家飽餐一頓的好選擇,就算是學生族群也可以輕輕鬆鬆地吃很爽,看著外帶的人超級多就知道這完全就不用考慮價位就可以想吃就吃,而且辣味是在最後才加,完全不用擔心不吃辣就不能夠踏進來,就算繁忙的用餐尖峰也補菜很快,完全就不怕客人吃,平常去吃麻辣鍋熱愛鍋底鴨血豆腐的人絕對別錯過。
【麻入口鳳山店】 店家FB
地址:高雄市鳳山區中山路146-6號。
電話:07-7103291。
營業時間:17:00 – 23:00 週日公休。
備註:
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦,才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●