【高雄美食】秘町炭火燒肉澄清店 高雄燒肉界最霸氣的存在 社長之宴939元就能爽吃M8-9澳洲和牛及安格斯肋眼牛排 還有多款冰淇淋給你吃通海
寫在造訪秘町炭火燒肉澄清店之前
這應該可以說是有著最大停車場的燒肉吃到飽餐廳了，位在三民區及鳳山區的交界，今天跟朋友來到老字號且廣受好評的秘町炭火燒肉澄清店來聚餐，至於為什麼會選這家分店呢？因為這邊相較其他的秘町分店真的是好停車，而且位子也容易訂的到一些，加上這邊除了燒肉之外，更可以免費升級火烤兩吃，秘町也提供多種價位的吃到飽方案供大家選擇，加上餐後還有超多種類冰淇淋可以吃到爽，可以說是高雄燒肉吃到飽的霸氣存在。
看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎？
來聽聽班班美食悄悄話的PODCAST吧!
歡迎訂閱以及給予五星評價並給我意見唷~~
Apple點此 https://reurl.cc/Gr9alD
Android點此 https://reurl.cc/2gWxLX
Spotify點此 https://reurl.cc/zzA2Y7
＜店家資訊請參閱文末＞
合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊 班班美食生活圈粉絲團
追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE
追蹤高雄班班的FACEBOOK◆班班美食生活圈
秘町炭火燒肉澄清店環境
秘町澄清店的用餐環境相當寬敞，而且沒有吃燒肉時最害怕的油煙味，加上挑高的天花板，讓你吃燒肉完全沒有壓迫感，相當適合公司行號或家庭聚餐。
這裡也提供4種品牌冰淇淋自己挖，美國酷聖石、瑞士莫凡彼、泰國明果、比利時Glacio，每一種都好想要吃上一次。
自助區還有氣泡飲料機跟冰沙機、咖啡機可以享用，餐點部分就通通由服務人員協助出餐唷！
秘町炭火燒肉澄清店菜單
品嘗在秘町炭火燒肉澄清店
生魚片(黑鮪魚、潮鯛、旗魚、黃鰭鮪魚、挪威鮭魚、文甲花枝)
不囉嗦一坐下來就是在炭火還沒上來之前就要先吃一大盤生魚片，他們也很大器的把每一款都厚切，畢竟我們一行4位中午都沒吃午餐，就是為了這一頓，自己最喜歡帶有脆脆口感的文甲花枝，沾點醬油就好好吃，Q彈又沒有腥味的滋味，以往只有在一定等級的日本料理店才吃的到，在秘町給你很棒的享受！
人見人愛的鮭魚，也是讓我們吃完還加點了幾次，開心攝取omega-3不飽和脂肪酸跟DHA、EPA等好的油脂，對身體與很有幫助。
日本山藥
山藥是入秋時分的當季食材，由其實日本山藥很適合生食，上面灑了一些香鬆，吃起來黏黏滑滑，沾點醬油也能提升風味，對於腸胃也相當好，我們大家也都蠻喜歡。
手卷(蝦卵手卷、鮮蝦手卷、龍蝦沙拉手卷)
新鮮現做的手捲，也是我們的開胃小點，還保留著脆度的海苔跟蔬菜一口咬下，爽度很夠！
社長之宴限定肉品(M8-9澳洲和牛上肩心、美國無骨肩小排、安格斯肋眼牛排、伊比利梅花豬排、社長御用牛舌)
我們直接把社長限定的款式全都吃一次，也謝謝秘町用心的擺盤，尤其是那牛舌還可以擺成一朵花，真的好美啊~
伊比利梅花豬排
許多星級飯店及米其林餐廳都指定使用的伊比利豬，常常被稱為豬肉界的愛馬仕，而今天吃到的梅花豬排更是裏頭的厲害部位，肥瘦相當均勻如同大理石紋般的均勻，加熱之後更是香氣四溢，完全不用多沾醬調味，灑點鹽巴就好好吃，鮮甜的肉汁在口中整個爆出來。
安格斯肋眼牛排
擁有「檢定安格斯牛肉(CAB)」的權威認證，直接原塊切給你，上部外圈俗稱的老饕肉又有更豐富的油花，肋眼可以說是一塊就吃的到不只一種口感，要柔嫩有柔嫩，要脂肪也有脂肪，平常到牛排館一客就是破千，來這邊吃很划算啦！
美國無骨肩小排
這個如果大家平常去美式賣場，應該會對他不太陌生，但買一大盒回家不知道要烤的甚麼時候，直接來燒肉店吃比較乾脆，嫩度也相當不錯，我們都拿來包在生菜裡面，再夾一點泡菜一塊吃，營養又均衡。
M8-9澳洲和牛上肩心、社長御用牛舌
社長御用牛舌帶有嫩中帶脆的口感，在炭火上不需要烤太熟就可以開吃，單吃的話可以灑上一點七味粉增加香氣，要包著蔥鹽也很OK；澳洲和牛上肩心則是稍微走清爽的風味，油花沒有前幾款這麼的多，吃起來也紮實一些。
桂丁雞 鳳凰松坂肉
這個部位平常去市場買可是買不到的，因為一般的肉雞雞頸肉太薄了，而有著臺灣土雞王之稱的桂丁土雞可就不一樣了，這塊肉可以說是比菲力牛還要難取，也因為如此他有著很棒的口感，帶著皮的油脂與有彈性的肉一塊吃，是相當極致的享受。
黃金松阪豬
有著黃金六兩肉的松阪豬，我想大家應該都已經耳熟能詳，不多說直接把雙面烤到金黃微酥，灑上一些七味粉跟鹽巴，簡直就置身日式居酒屋的感覺，好幸福啊！
天使紅蝦、極品鮑魚、黑鮪魚肚
朋友每次吃燒肉一定就是衝著蝦子來的，秘町這天也提供了天使紅蝦跟野生草蝦可以烤，而且最貼心的就是還有桌邊剝蝦的服務，
你看看，剝完殼就是可以直接好多隻一個爐子開烤，超級方便，又不用自己動手
烤起來香噴噴的天使紅蝦，個頭都不小，而且肉質也都不會粉粉爛爛的，保留著Q彈的口感，愛蝦的朋友一定要點爆他！
黑鮪魚肚可以說是期間限定，被吃完就沒有了，除了在爐上面滋滋作響很迷人之外，吃起來也相當多汁，而且營養滿分蛋白質含量超高，健身族群們一定要用力吃起來！
另外一邊的火鍋，我們就沒有太多時間去關注，所以點了好多盤蛤蜊來煮成昆布蛤蜊湯，個頭不小的蛤蜊吐沙都有吐乾淨，湯頭自然鮮甜，讓你可以吃下更多的肉。
極秘外橫膈膜(烤肉醬)(銀座之宴以上限定)
最後來帶大家看一下799元銀座方案就可以吃到的超人氣肉品，也就是平常很少見的橫膈膜，他有著獨特的口感及香氣，而且大片大片的烤再剪切才不會流失太多肉汁，在口中咀嚼的咬感真的是越嚼越香，我們也是點了好多片來大快朵頤。
日式麻糬、抹茶麻糬、比利時泡芙、棉花糖
來吃吃甜點吧！畢竟吃燒肉在最後烤烤日式麻糬也很療癒，沾上一點煉乳就很好吃~
美國酷聖石、瑞士莫凡彼、泰國明果、比利時Glacio任你吃
最後一定要挖好挖滿的冰淇淋，這次換換口味吃了薄荷巧克力口味，很多巧克力碎片在裏頭，不過就是偏甜了一些。
造訪秘町炭火燒肉澄清店後記
近年來高雄有越來越多燒肉店陸續插旗，無論是單點套餐吃到飽都進入了百家爭鳴的階段，但說起吃到飽的話，大家一定還是會想起老字號的秘町，畢竟這裡提供了基本4種價位方案給大家選擇，當然要吃和牛還有顧問、天皇等方案可以滿足，而且在939元的社長價位就可以享受到高達102種的食材吃到飽，肉品給的份量跟送餐的速度也是相當有誠意，完全不怕你吃的霸氣，尤其喜愛牛肉跟依比利豬還同時想要大口吃生魚片的朋友千萬別錯過，秘町炭火燒肉澄清店更是僅存的火烤兩吃分店唷！
【秘町炭火燒肉澄清店】 店家FB
地址：高雄市三民區文龍路82號。
電話：07-7776333。
營業時間：11：30 -14：30 、 17：30 – 23：00。
備註：
●照片版權是班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●
●食記及住宿文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
