【高雄美食】Oh my！原燒 高雄中山店 全新三代店南部首家12月插旗高雄 日本A5和牛套餐給你滿滿的牛肉吃到爽 大紅色裝潢活力十足 歲末聚餐好選擇
寫在造訪Oh my！原燒 高雄中山店之前
上次到王品集團旗下的餐飲品牌用餐，已經是許久許久之前的記憶，主要是覺得王品在整個餐飲市場來說穩居龍頭地位，也維持著穩定的服務品質，但總覺得在餐點的樣式上比較保守了一些，這回趁著燒肉品牌在高雄重新裝修，也掛上了新招牌而被朋友召喚，前來一睹風采，三代店的Oh my！原燒是今年才新推出的，除了台北古亭羅斯福之外，就屬高雄為二號店，以喜氣大紅色做出與原來品牌形象的巨大差異，多了許多時下潮流元素，開幕期間也在聖誕節的12月，真的是挺應景的。
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Oh my！原燒 高雄中山店環境
進門後一樓的座位區是吃飽後享用甜點使用，也讓燒烤區能夠容納下更多的顧客。
Oh my! 原燒 高雄中山店的燒烤席幾乎都是四人座，讓你用餐過程中保有一定的隱私，讓你即使在這裡狼吞虎嚥時，也還是能夠維持偶像形象啦！在防疫期間，也跟其他桌客人保有一定的社交距離。
入座時都能看到已經完成消毒的桌牌，讓人相當放心，桌子的另一側，擺了烤夾、剪刀、小垃圾桶、餐盤，還有過去在原燒二代店就有的水果醬和味噌醬各一瓶
Oh my！原燒 高雄中山店菜單
品嘗在Oh my！原燒 高雄中山店
岩燒蒜片鮮蔬沙拉
Oh my！原燒知道大家等等要吃好多好多肉，選擇讓大家先均衡一下，淋滿胡麻醬的生菜，加上一小撮海苔點綴，拌勻就可以開吃啦，蒜片則是擔任提香的作用，吃起來雖沒有太多驚喜，卻也很容易就吃光光。
豚骨湯(可續加)
桌邊會送上一個保溫瓶，似乎是現今燒肉店必備的熱湯，平平無奇的一碗湯卻有著很清甜的香氣，喝起來也相當美味，服務人員表示這是廚房每天使用大量豚骨及蔬菜熬製而成，重點是可以一直續加唷~
日本A5和牛後腰
一上桌就可以欣賞美麗的油花，這一批採用的是鹿兒島的薩摩牛，只可惜班班覺得在燒烤肉片上其實可以不用切的這麼大，但在厚度上能夠再厚一些會更棒。
不囉嗦的直接就開烤啦！Oh my！原燒使用的是火力較為平均穩定的瓦斯烤爐，讓你更容易地控制不把肉給燒焦。
日本A5和牛霜降
選擇這款套餐能夠一次可以品嘗兩種不同部位的和牛，而且上菜時有乾冰效果，讓你視覺先被刺激引發食慾，和牛霜降是長條形狀的，一樣是日本的薩摩牛，油花也相當均勻。
烤到五分熟就可以放到壽司飯上或沾著燒烤醬淋在熱騰騰的越光米飯上享用，油脂與米飯的交織實在讓人難以抗拒，不過和牛畢竟也較為油膩，比較難多吃一些。
嚴選牛五花
視覺效果的擔當非牛五花莫屬，豐富的油花帶給你香噴噴的體驗，灑一點海鹽再包進生菜裡最好吃了！
特選橫膈膜
橫膈膜使用比較厚切的處理，先在烤爐上大片封住肉汁，要吃的時候再剪開就可以了~
江壺傳說好豬
採用上等松阪豬肉，加入水果蔬菜的江壺傳說好豬，讓你有多了不同的烤肉風味，也能補充一些蔬菜的量。
燒肉漬物六小福(蔥鹽醬、黃檸檬、大蒜辣椒、黃綠櫛瓜、韓式泡菜、大根)
這次OH MY！ 原燒與過去最大不同就屬這六小福了，不同的配料搭上不同的肉品呈現出無數種的組合口感，讓你怎麼吃都對味，不過份量上就真的蠻小巧的，吃不夠只能另外加點唷！
安格斯無骨牛小排
雖然是和牛套餐，還是有著美國安格斯的牛小排讓你大口滿意，大理石般的花紋令人還是流連忘返。
極上牛肋條
吃到這裡其實已經8分飽了，也可能是一開始沒有想到肉量給的真是不少，牛肋條也切得相當大塊，烤到焦焦脆脆的最好吃。
包肉生菜
包肉的生菜是除了湯品以外整個套餐唯一能續加的品項，讓你吃的這麼多的肉肉，不那麼有罪惡感啦！蔬菜清潔度也很棒，沒有殘留的土或是爛爛的地方。
海鮮(干貝/草蝦)
海鮮每一個人會有一顆生食級干貝跟一隻草蝦，班班的草蝦給朋友吃，干貝雖然不像高級日本料理店的那麼大顆，口感跟新鮮度還是維持得很不錯，烤到半熟就可以開吃瞜。
每天晚上八點，OH MY！原燒還推出了跟大家快樂互動的賓果遊戲，主持人也挺會帶動氣氛，很適合一家大小一起來參加，活動獎品也很超值耶！
蘋果醋氣泡飲/熱帶風情氣泡飲
飲品部分有咖啡跟茶，但氣泡飲不用加價當然喝起來，選了兩款酸酸甜甜的口味，現點現打的氣泡感讓人喜歡，瓶子的造型也蠻特殊，吃燒肉就是要喝有氣的才爽啊！
焦糖奶酪
甜點有兩個不用加價的選項，我們不約而同的點了奶酪，吃起來挺滑順，但味道就比較中規中矩，沒有太多特別之處。
造訪Oh my！原燒 高雄中山店後記
三代店的Oh my！原燒高雄中山店有走出了讓人覺得來到王品集團總是充滿儀式感的刻板印象，走進店裡就能感受的到在視覺的設計上與過去集團其他品牌很大的差異，套餐的點餐方式也讓你不會有吃太飽很有負擔的感覺，加上王品的服務品質一向都給人安定的感受，在高雄燒肉市場群雄割據的情況之下，走出了一條屬於自己的路線。
【Oh my！原燒 高雄中山店】 店家FB
地址：高雄市苓雅區中山二路410號。
電話：07-332-2058。
營業時間：
週一到週五
午間：11:30 ~ 14:30
晚間：17:30 ~ 22:00
(午間最後點餐時間14:00、晚間最後點餐時間21:00)
週六、週日
午間：11:30 ~ 14:30
晚間：17:00 ~ 22:00
(午間最後點餐時間14:00、晚間最後點餐時間21:00)
備註：
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●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
