寫在造訪沐島咖哩研製所之前 高雄在八月初的這個星期總是見不到甚麼太陽的陰雨綿綿的天氣，但還是要風雨無阻的尋尋覓覓晚餐吃吃，於是在社群媒體上發現了一家新開幕的咖哩飯，決定要臨時起意的驅車前往，雖然一路上真的是下的讓人全身濕的不要不要的，但到了沐島咖哩研製所門口時看到慶祝開幕的花籃可還是擺滿了店門口。官方的臉書介紹沐島咖哩研製所是以台灣優質小農作物為中心食材，結合日本、南洋及印度不同風味分別研發製成。...
寫在造訪沒有包裝之前 裸賣商店在歐美各國不僅是流行，帶著容器去買食材與生活用品更已經是一種稀鬆平常的生活方式，在台灣雖然近年來也有開始在大港開唱等音樂祭活動推出租用餐具的服務，但最近終於能夠在高雄有業者願意來長期推行裸賣的商店，而且店名還很可愛的就叫做沒有包裝。當然光是在店裡販賣裸賣的物品可能很難生存下去，於是店裡也提供了咖啡、司康、輕食等餐點的內用服務，並且將店內的環境繼承十四克咖啡之後依然提供...
寫在造訪小糖口 BOCA DULCE之前 趁著天氣好的夏天想到大樹舊鐵橋及九曲堂附近走走逛逛，默默地騎在大寮往大樹的路上被路過的一家名叫小糖口的麵包店給吸進去了，因為開幕的活動布條跟那前往的人潮實在有些嚇人，這附近的車流量雖然本來就很大，但一家才開幕沒幾天的麵包店竟然有如此的盛況還是讓班班忍不住要停下來進去看看葫蘆裡是賣甚麼藥！？而且靠在路邊才發現如果開著車來還有汽車的停車場，這樣太給他霸氣了吧！...
寫在造訪猶生AMAR之前 在七月中，在許許多多食記同好們的社群上都在流傳著有間餐廳試營運竟然只有一個月六天，可是著實讓班班感受震驚，而且是不接受預約訂位的模式經營，充滿了許多神秘感，一走到了猶生AMAR店門口就感受得出這邊與許多店家做出了區隔性，呈現出了相當老派的外觀感受，外頭有著相當可愛的小羊標本迎接著大家的到來。看了一下猶生AMAR店家IG的介紹才知道原來老闆是一名攝影師，希望透過自身的收藏品...
寫在造訪春夏甜品之前 其實春夏甜品在試營運期間就已經造訪多次，但因為一直想留在口袋名單裡頭默默享用就一直沒有動力撰文，但最近在美食社團裡頭竟然瘋傳，心中想著這下紙包不住火了，只好決定動筆來跟大家分享分享這家路邊攤價格的飯店級甜品，位置就落在了新崛江附近的仁智街，隔壁就是發燒友的聚集地加煒耳機。大大的紫色招牌寫著春夏甜品，就這裡準沒錯，老闆過去在新竹老爺酒店服務多年，如今將所有的手藝回饋給所有高雄的...
“與其思考下次放假是什麼時候，或許你該思考，如何創作一個不會想逃離的生活” 《紫牛》作者Seth Godin 在何則文2020年7月出版的新書中看到了他也引用的這句話，道醒了許多日復一日做著重複事物的生活的無奈，在人們不斷地尋求穩定的生活的同時，世界各地就如台積電董事長所表示的：疫情宛如一場戰爭，毀掉很多人的事業。 則文繼去年底的《個人品牌》之後短短不到一年推出了最新作品《成就未來的你：36堂精準...
寫在造訪美國豬腳先生之前 美國豬腳先生從班班學生時期開業至今應該也有超過10年了，不過只要每次想要大口吃肉卻只有一個人不能去吃到飽餐廳時，就一定會想起在文化中心附近的這家小天地，除了主餐肉品選項很多而且通通都是套餐份量，中西合璧的套餐總是能夠讓大家都能吃飽飽走出這裡。而造訪這天正好有人也是位肉食主義者，於是讓有一陣子沒有來到美國豬腳先生的班班腦袋浮現了他，因為是臨時起意所以沒有事先訂位，於是就趁著...
寫在造訪日初小火鍋漢民店之前 選擇7月在小港市區開幕的店除了前幾天跟大家分享的星巴克小港店之外，已經籌備有些日子的連鎖火鍋品牌日出小火鍋，也終於在7月中正式試營運來滿足已經蠢蠢欲動的小港鄉親，趁著寫文章的空檔時間挑了用餐尖峰後來用餐，候位區依舊需要先登記拿菜單稍作等候，等待前面用餐客人離開之後才能安排入座用餐。而小火鍋在小港其實也不算是很新奇的餐廳型態，但班班覺得各有千秋不太需要做比較，選擇自己喜...
寫在造訪漢來上海湯包之前 漢來美食集團旗下擁有漢來海港、漢來蔬食、翠園粵菜餐廳/漢來軒、漢來名人坊等眾多的餐飲品牌，整體的餐點品質與服務品質也都保持了一定的水準，經營多年以來在高雄可說是培養出許多老客人，甚至是跨足台北及台中等市場競爭激烈的戰區，但隨著今年的疫情肆虐，漢神本館的餐廳也趁勢進行設備整修，就在七月於夢時代購物中心的地下一樓擴展了旗下的上海湯包品牌。原來的這個櫃位是天仁茗茶，這回遷移到了...
這是一本充滿故事的非故事書，原本想要分段欣賞，沒想到一打開之後就合不起來了。自從王品集團的崛起之後，故事行銷變成了是每個企業行銷品牌時必備的能力，各大企業的微電影廣告也都充滿了故事性。 目前還是為高中老師的歐陽立中，完全在書中不客氣的一次將許多故事的解構公開了一番，不敢說他是百科全書，但身為一本創作者閱讀的工具書絕對是綽綽有餘了。 雖然在看目錄時覺得章節相當多，不過文字的排版及大小讓閱讀時感覺非常...
