寫在造訪金牌蔥油餅王師傅之前 前陣子造成蔥油餅大排長龍風潮的前祥鈺樓王師傅，因為一些因素而離開了忠孝路的金牌蔥餅王，這回與老正興可樂哥攜手打造全新的店面，除環境更加簡單整齊之外在流程設計上更是流暢許多，依舊維持著銅板價就是要讓你享受美味卻不會荷包大失血。王師傅多年來的操作經驗帶領著新團隊現點現做，包著滿滿蔥花的蔥油餅就是要熱呼呼的才夠香，麵團更是天天手工打造發酵呈現最新鮮的狀態，而且這次可從午餐到...
寫在造訪粥老闆之前 粥老闆原先是開在小港的崇文路上，但幾年前因為很多的因素而遷移到了興中路上繼續經營，賣的是經濟實惠的鍋燒意麵及粥品，附近許多的上班族也都會趁著中午休息時間來到這邊用餐，班班也是一路從粥老闆還在小港的時候就吃到了現在，今天才臨時起意拿起來相機來記錄一下跟大家分享。而這天來到粥老闆外頭真的是艷陽高照的超級熱，明明已經快要接近十一月了啊！管他的反正粥老闆的內用座位區是提供涼涼的冷氣，完...
寫在造訪十二月 粥品。茶飲。私房菜高雄大立店之前 今年的十月放假的日子應該是裡是新高的多，除了中秋連價之外連國慶都有了連假，大家多了許多的理由可以往外頭去走走，當然也就要找地方來飽餐一頓才行，除了南北高雄的巨蛋及夢時代總是擠滿了人潮之外，不喜歡人擠人的朋友就來大立A館嚐嚐八月才正式插旗高雄的台中沙鍋粥品牌【十二月 粥品。茶飲。私房菜】吧！其實十二月的創始店就在以前稱中港路現在稱台灣大道上創立30餘...
寫在造訪福龍牛肉麵之前 在復興三路的甲仙碗粿肉粽由第二代接手之後生意一直都維持的相當好，而在8月中年輕老闆也在林森三路辦桌小楊及雅樂廚苑旁邊，開起了新的牛肉麵品牌【福龍牛肉麵】，湯頭以純蔬果、大骨經過長時間的熬製，強調絕不添加食品化工原料，以台灣本土牛肉來打造全新的感受。使用鹽埕區傳承60年以上的製麵商【一興行】打造特製規格的麵條，就是為了讓高雄喜愛牛肉麵的大家有著一碗充滿濃濃在地風味的牛肉麵，招...
寫在造訪禾旺來重慶麻辣拌麵之前 文武三街上一直以來最廣為人知的美食應該都會是苓雅油煎肉圓，但近幾年也出現了許多的新勢力加入，像是ONE-R 章魚燒、文武伍肆也都相當受到歡迎，就在8月下旬又發現了禾旺來重慶麻辣拌麵默默地就亮起了燈，沒想到大橘色的招牌真的是讓人騎車想要錯過都很困難，沒想到現在傳統麵食也可以如此的有設計感。今年八月高雄異常的沒有颱風來卻下了好多天的雨，班班與朋友就趁著空檔跑來吃吃看，沒...
寫在造訪多福風味火鍋之前 雖然高雄的夏天每天都是破表的溫度，美味的火鍋店仍完全不受到影響，可以說是四季都很適合吃火鍋了，而在台南已經紅到翻掉的多福臭臭鍋最近更是大舉進攻高雄的三民區，店面裝潢跟料理也都是大升級，6月開幕就已經吸引了好多食客前往嘗鮮。但每次班班經過都永遠是人潮洶湧的情況下只好忍痛放棄的情況下找了個平日的下午時段來用餐，閃避用餐的高峰時段應該就不必人擠人拉，雖然是小火鍋的方式經營，老闆...
寫在造訪日初小火鍋漢民店之前 選擇7月在小港市區開幕的店除了前幾天跟大家分享的星巴克小港店之外，已經籌備有些日子的連鎖火鍋品牌日出小火鍋，也終於在7月中正式試營運來滿足已經蠢蠢欲動的小港鄉親，趁著寫文章的空檔時間挑了用餐尖峰後來用餐，候位區依舊需要先登記拿菜單稍作等候，等待前面用餐客人離開之後才能安排入座用餐。而小火鍋在小港其實也不算是很新奇的餐廳型態，但班班覺得各有千秋不太需要做比較，選擇自己喜...
寫在造訪漢來上海湯包之前 漢來美食集團旗下擁有漢來海港、漢來蔬食、翠園粵菜餐廳/漢來軒、漢來名人坊等眾多的餐飲品牌，整體的餐點品質與服務品質也都保持了一定的水準，經營多年以來在高雄可說是培養出許多老客人，甚至是跨足台北及台中等市場競爭激烈的戰區，但隨著今年的疫情肆虐，漢神本館的餐廳也趁勢進行設備整修，就在七月於夢時代購物中心的地下一樓擴展了旗下的上海湯包品牌。原來的這個櫃位是天仁茗茶，這回遷移到了...
寫在造訪亨運香港茶餐廳之前 其實亨運香港茶餐廳班班已經數不清來造訪過幾次了，只是一直都沒有機會將他介紹給大家，也因為疫情關係讓班班覺得自己喜愛的店再不去消費支持就很容易會邁向歇業之路，所以就找了天晚上約了朋友一起來品嘗晚餐，店裡的羅師傅廚房經驗豐富，卻離開了大飯店體系自己開啟了亨運茶餐廳多年，附近也有幾間港式餐廳卻不減這裡的風采。多年來雖然菜單上都些許做了幾次的調整，但不減的是那依舊的菜色帶給味覺...
寫在造訪小福新素麵館之前 會發現這間素食者新天堂是因為 一群達人在FB聚餐 裏頭社友的分享，說在文化中心附近有間素麵館開始試營運，於是就趁著在文化中心開會後選擇獨自來吃吃晚餐，結果還因為對附近的巷弄不太熟，找了一下才依靠GOOGLE地圖找到了小福新素麵館，當天正好是試營運的第二天，大大的布條就掛在門口其實蠻顯眼的。小福新素麵館於7月3日開始試營運，聽老闆娘說他們可是籌備了好一段時間才終於趕在七月初...
