寫在造訪多福風味火鍋之前 雖然高雄的夏天每天都是破表的溫度，美味的火鍋店仍完全不受到影響，可以說是四季都很適合吃火鍋了，而在台南已經紅到翻掉的多福臭臭鍋最近更是大舉進攻高雄的三民區，店面裝潢跟料理也都是大升級，6月開幕就已經吸引了好多食客前往嘗鮮。但每次班班經過都永遠是人潮洶湧的情況下只好忍痛放棄的情況下找了個平日的下午時段來用餐，閃避用餐的高峰時段應該就不必人擠人拉，雖然是小火鍋的方式經營，老闆...
寫在造訪沐島咖哩研製所之前 高雄在八月初的這個星期總是見不到甚麼太陽的陰雨綿綿的天氣，但還是要風雨無阻的尋尋覓覓晚餐吃吃，於是在社群媒體上發現了一家新開幕的咖哩飯，決定要臨時起意的驅車前往，雖然一路上真的是下的讓人全身濕的不要不要的，但到了沐島咖哩研製所門口時看到慶祝開幕的花籃可還是擺滿了店門口。官方的臉書介紹沐島咖哩研製所是以台灣優質小農作物為中心食材，結合日本、南洋及印度不同風味分別研發製成。...
寫在造訪美國豬腳先生之前 美國豬腳先生從班班學生時期開業至今應該也有超過10年了，不過只要每次想要大口吃肉卻只有一個人不能去吃到飽餐廳時，就一定會想起在文化中心附近的這家小天地，除了主餐肉品選項很多而且通通都是套餐份量，中西合璧的套餐總是能夠讓大家都能吃飽飽走出這裡。而造訪這天正好有人也是位肉食主義者，於是讓有一陣子沒有來到美國豬腳先生的班班腦袋浮現了他，因為是臨時起意所以沒有事先訂位，於是就趁著...
寫在造訪日初小火鍋漢民店之前 選擇7月在小港市區開幕的店除了前幾天跟大家分享的星巴克小港店之外，已經籌備有些日子的連鎖火鍋品牌日出小火鍋，也終於在7月中正式試營運來滿足已經蠢蠢欲動的小港鄉親，趁著寫文章的空檔時間挑了用餐尖峰後來用餐，候位區依舊需要先登記拿菜單稍作等候，等待前面用餐客人離開之後才能安排入座用餐。而小火鍋在小港其實也不算是很新奇的餐廳型態，但班班覺得各有千秋不太需要做比較，選擇自己喜...
寫在造訪漢來上海湯包之前 漢來美食集團旗下擁有漢來海港、漢來蔬食、翠園粵菜餐廳/漢來軒、漢來名人坊等眾多的餐飲品牌，整體的餐點品質與服務品質也都保持了一定的水準，經營多年以來在高雄可說是培養出許多老客人，甚至是跨足台北及台中等市場競爭激烈的戰區，但隨著今年的疫情肆虐，漢神本館的餐廳也趁勢進行設備整修，就在七月於夢時代購物中心的地下一樓擴展了旗下的上海湯包品牌。原來的這個櫃位是天仁茗茶，這回遷移到了...
寫在造訪亨運香港茶餐廳之前 其實亨運香港茶餐廳班班已經數不清來造訪過幾次了，只是一直都沒有機會將他介紹給大家，也因為疫情關係讓班班覺得自己喜愛的店再不去消費支持就很容易會邁向歇業之路，所以就找了天晚上約了朋友一起來品嘗晚餐，店裡的羅師傅廚房經驗豐富，卻離開了大飯店體系自己開啟了亨運茶餐廳多年，附近也有幾間港式餐廳卻不減這裡的風采。多年來雖然菜單上都些許做了幾次的調整，但不減的是那依舊的菜色帶給味覺...
寫在造訪小福新素麵館之前 會發現這間素食者新天堂是因為 一群達人在FB聚餐 裏頭社友的分享，說在文化中心附近有間素麵館開始試營運，於是就趁著在文化中心開會後選擇獨自來吃吃晚餐，結果還因為對附近的巷弄不太熟，找了一下才依靠GOOGLE地圖找到了小福新素麵館，當天正好是試營運的第二天，大大的布條就掛在門口其實蠻顯眼的。小福新素麵館於7月3日開始試營運，聽老闆娘說他們可是籌備了好一段時間才終於趕在七月初...
寫在造訪銅花精緻涮涮鍋美術館店之前 高雄人愛吃火鍋的程度可不因為春夏秋冬而改變，各式各樣價位與主打的食材眾多，當然市場的競爭也相當激烈，而銅花精緻涮涮鍋單靠單一昆布湯頭就能夠展店三間著實有他厲害之處，班班認識的朋友來到這邊用餐幾乎都是讚譽有加，而再2020年6月這家以日本進口銅鍋來呈現鍋物美味的品牌來到了美術館住宅區進駐，可望是看好附近高端的住戶市場，與其他火鍋走出不同的路。2014年在左營文奇路...
寫在造訪NIBBON之前 曾經在高雄成為都市傳說等級的餐廳Bon Bon鄉村．慢食．小餐館於2015年3月開業，一直都有著一群愛好法國餐的食客總是讓店裡充滿了歡笑用餐的氣氛，雖然低調沒有招牌就這樣的經營得相當出色，主廚卻選擇在2018年7月將餐廳歇業，前往日本進修。不過主廚Mars究竟去了東京的哪間餐廳進修呢？身為吃貨的大家去年應該都有看到一部由木村拓哉領銜主演的《Grand Maison東京》，...
寫在造訪叻沙郎之前 最近班班常常到遠百看一些經典重映的電影，有些甚至是還沒出生時期的片子，所以也都會物色一下三多商圈附近有沒有甚麼新鮮的店家，於是在Y BISTRO旁邊發現了新開的叻沙郎，顧名思義應該就是賣南洋叻沙料理，店外的布置也有菜單可以看看，是走主食類的飯食與麵食為主。在這附近辦公大樓居多的情況之下，以主食類的店家也相當的多，而叻沙郎也推出了好久沒有在高雄看到的大胃王限時挑戰，15分鐘一個人...
