鹽埕小吃

國慶連假雖然很想待在家都不要出門人擠人，但既然還是要拍拍美食就還是不爭氣地出門覓食了，於是又來到了充滿的美食的鹽埕第一公有市場，有著相當明顯的麵條當作活招牌，這老字號的饅頭已經是許多平面及電子媒體報導無數的絕品美味，每天純手工打造就是為了給大家最新鮮。雖然已經有著超過一甲子的歷史，職人仍舊不敢怠慢的天天抓著環境及氣候，調出了最適合的比例來揉麵，才能夠讓每天來採買的挑嘴在地人總是臣服於那香噴噴的蒸汽中帶來的陣陣麵粉味，而且總是有許多人才剛開門就打電話來預約或到店裡報到了。

今年下半年以來除了前幾篇可以看到的老宅咖啡廳，青銀共市的旋風也依舊在高雄吹著，尤其是在鹽埕區的第一公有市場可說是高雄的第一熱鬧，光是在裏頭進駐的店家就讓班班吃兩個月應該也吃不完，而今天來造訪的是在婁記饅頭隔壁的台味漢堡店【梁蘇蘇·手作食】。取名字兩位創業者的姓氏來命名可真是完全不拖泥帶水，唯一比較可惜的就是他們每天只有營業下午到晚餐時段，但其實常常遇到假日就是開店開始排隊就銷售一空了，晚餐時間來根本有時候就會飲恨看著別人在吃，而你只能乾瞪眼。

在高雄鹽埕區經營超過了40年，每一個人應該都有自己在菜單上頭最愛的一道菜，無須拿來相提並論，因為每一道也都陪著自己長大茁壯甚至是成家立業，而且就算吃了幾百次幾千次，只要想念它的美味就會乖乖地開車騎車上門享用，班班也從學生時期吃到現在。無論是熱騰騰的柴魚湯還是那歷久不衰的梅干扣肉，只要端上桌就能夠一掃而空，雖然班班覺得配菜部分就實在比較差強人意，但也覺得沒甚麼好挑剔，只要接近月底了花不到一張鈔票就能飽餐一頓，就肯定是列入常常造訪的口袋名單裏頭了。