寫在造訪逸之牛日式炸牛排中正創始旗艦店之前 五年前的2016年,高雄出現了首間日式炸牛排的品牌逸之牛,掀起了一陣全台炸牛排旋風,至今也還是許多朋友爭相在解封之後聚餐的聖地,除了餐點品質一直都維持在水準之上之外,曾在2019年榮獲【美國MUSE Design Awards 餐飲空間 金獎】、【美國SPARK Awards 餐飲空間 銀獎】的用餐環境實在讓人在不能出國的現在有種就置身日本的感覺,這些年...
寫在造訪日腸小室之前 逛著社群媒體總會突然就蹦出了新店訊息來,但有時候也還是會先觀察食物是不是喜歡的類型再考慮造訪,而這回出現的可是班班毫無抵抗力的台灣傳統小吃,以往這一類型的美味通常出現在傳統市場或是發展多年的商圈,而日腸小室則有打破這樣的既定印象,不走網美浮誇風也沒有時下流行的文青風格裝潢,四位24歲的青年只想著要給大家一個乾淨舒適的環境,好好的讓傳統小吃走出俗又大碗的迴圈,重新讓傳承了超過一...
寫在造訪靜古早味蔥肉餅之前 這幾個禮拜因為楠梓新開了很多的店家而經常跑來楠梓的班班,偶然間發現了在地人很常逛的黃昏市場,也是罕見熟食攤商比生鮮還要多的德民黃昏市場,在市場周邊也有許多大大小小周圍商家共同組成了一個不小的商圈,而這回就跟著楠梓在地人的腳步來品嘗看看銅板美食,逛市場的時候發現了一家的蔥肉餅,朋友說這家他自己常常買,於是停下腳步來吃吃看,原本是在市場裏頭有攤位,後來因為疫情與租金因素而搬...
寫在造訪鉑司咖啡 pallse cafe之前 七月中旬還在三級警戒期間,跑到大同路新興市場外帶古早味碳火芳德豬肉冬粉時,就發現了在對面會有家新店開幕,但當時還不知道會是一家獨立咖啡廳,鉑司咖啡 pallse cafe於2021年7月30日低調地開啟了試營運之路,店名取自常常在撥放器看到的暫停鍵加上了一個U字,象徵著暫停加上微笑,希望為大家在忙碌的生活中提供一個好好休息一下的咖啡中繼站,而試營運了2...
寫在造訪酒灑職人串燒之前 五六月疫情大爆發期間,各家餐廳飯店紛紛推出了防疫餐盒來因應,班班也對某些店家的餐盒留下深刻印象,而酒灑職人串燒就是當時看了同為部落創作者【多肉動物】的介紹而被燒到,自己對外帶的串燒還是有些膽怯,所以就一直期盼他們重新開放內用的日子到來,於是挑在周五的晚上跟朋友順利訂到20:00 - 22:00 的用餐時段前來用餐,但因為這天並沒有想要喝一杯就騎車來,發現附近停車格並不多耶...
寫在造訪本格和牛燒肉放題高雄楠梓店之前 相隔了一周,築間集團選擇在中秋連假期間應景的讓自家燒肉吃到飽品牌正式開張,本格和牛燒肉放題高雄楠梓店也繼台中、新北之後的南部首間門市,09/17開張就吸引了大批不想在家烤肉的民眾呼朋引伴而來,最棒的地方就屬可以從中午一路烤到凌晨4點,以888元起就能享受到M9+澳洲和牛的方案讓大家不必花大錢也能爽吃,班班今年的中秋第一烤也是在這裡,即日起-9/27止更推出【...
寫在造訪築間幸福鍋物高雄楠梓店之前 築間幸福鍋物自從揮軍來到高雄之後,一直都是班班常常一個人吃晚餐時候的好選擇,更是網路盛傳的最強鍋物霸主,畢竟有時候文章一寫照片一修下去就不知時間過了多久,但從中午11點一路開到凌晨4點的築間完全就是救星,甚麼時候想要吃都能夠吃到,加上平實的價位及多樣化的湯頭選擇,可以說是造福了許多火鍋愛好者,而就在9月10日築間鍋物首度來到了北高雄的楠梓,是繼大立、台鋁、左營、...
寫在造訪龝田熟成咖哩之前 沒錯!班班又跑來廣西桂林聚落了,前兩天才來到小燉食室品嘗燉湯,這次更是在開幕之前就已經在網路上討論熱度很高的龝田熟成咖哩,更是已經在高雄有多家分店的裹麵分支出來的第二品牌,設計上與隔壁都走了相似的日式木拉門及水泥牆的風格,穐的讀音跟秋天的秋一樣,咖哩擁有多種香料混和製成,入秋了也很適合享用,為避免造成吃訊息的悲劇發生,目前並沒有提供預約訂位的服務,請大家乖乖分散前往才安全...
寫在造訪大港參貳牛排館之前 鹽埕區的餐廳總是有著推陳出新的精神,連平實價位的牛排館也走出不同風格,懷舊風情的外觀讓人走過路過都很難錯過,位在五福四路上的大馬路邊,無論你開車騎車搭公車或搭輕軌來都超方便,來之前很適合先在駁二藝術特區逛逛,吃完更能到愛河畔散策,來個經典的鹽埕區半日輕旅行,全店堅持使用原塊肉就是品質保證的象徵,外觀有種香港集早期台灣的元素融合,讓你像是回到80、90年代風華。 看文字太...
寫在造訪Dmore Coffee 達墨爾咖啡之前 鹽埕區除了駁二之外總是有著許多青年創業的氣息,而在必忠街上8月下旬出現了一間黑漆漆帶著金色的咖啡廳,讓人想起了2015年廣受好評的電影《金牌特務》,場景簡直是像極了電影裡的裁縫店,走在街上可是很難不發現的,而班班則是透過了也是經營咖啡廳的好友推薦而得知,於是趁著大晴天的午後來享受咖啡午茶,也順便帶大家一塊來開箱Dmore Coffee 達墨爾咖啡。...