寫在造訪梁蘇蘇·手作食之前 今年下半年以來除了前幾篇可以看到的老宅咖啡廳,青銀共市的旋風也依舊在高雄吹著,尤其是在鹽埕區的第一公有市場可說是高雄的第一熱鬧,光是在裏頭進駐的店家就讓班班吃兩個月應該也吃不完,而今天來造訪的是在婁記饅頭隔壁的台味漢堡店【梁蘇蘇·手作食】。取名字兩位創業者的姓氏來命名可真是完全不拖泥帶水,唯一比較可惜的就是他們每天只有營業下午到晚餐時段,但其實常常遇到假日就是開店開始排...
寫在造訪猶大獅廚之前 猶大獅廚過去位於前金一街的大樓之中以私廚經營了五年,於今年三月搬遷到了河南一路的現址,除了用餐的座位更加寬敞之外,連帶廚房的設備也都做了不小的升級,餐廳的外觀走向低調隱密的路線,雖然不巧的遇上了疫情的影響,仍舊吸引了許多死忠的粉絲前來用餐。取名源自於【約書亞1:9】「我豈沒有吩咐你麼.你當剛強壯膽.不要懼怕、也不要驚惶、因為你無論往那裡去、耶和華你的 神必與你同在。」,主廚憑...
寫在造訪日和珈琲之前 近期高雄出現了越來越多的老宅咖啡廳,班班也跟著造訪了好幾家,而這次則是看見了社團好友的IG分享,看起來營造的氣氛也有種令人喜歡的復古味,而且選擇的地點就位在漢神巨蛋的商圈旁巷子裡,與著現代化的購物商場有著截然不同的風貌。這天傍晚來訪時店裡高朋滿座,只好先行離開去處理其他事情,但晚上前來時總算是有空位可以在是營運第二天搶先來踩個點,外頭的景色在夜晚之後更顯清幽的氣息,不過附近的...
寫在造訪卡馬那是鍋之前 會發現到卡馬那是鍋還真是一件超意外地展開,有天在網路上滑滑社群看到了好友竟然去了一間很浮誇的火鍋店用餐,而且看起來價格就蠻經濟實惠的,一直就再安排時間想去吃吃看,沒想到造訪的那天還在附近迷了路,還找了一下子才終於順利的抵達了。常常看班班文章創作的你應該都會知道班班是個火鍋的狂熱愛好者,不管甚麼樣湯頭的口味幾乎都很愛,當然除了那種太辣或者是有青蛙的,而最近其實在高雄也出現了許...
寫在造訪鹽酥紀之前 這間鹽酥紀班班已經經過了相當多次卻錯過了它的美味,直到了某天看到了部落創作者前輩 茉莉小姐說說話 來用餐,決定鼓起勇氣的來吃吃看他們的魅力何在,而且車子一停下來服務人員就相當熱情的招呼,店裡的環境也不同於一些路邊的鹹酥雞店有著髒亂的感覺,更沒有傳來濃濃的油煙味。之所以叫鹽酥紀,很簡單就是因為老闆姓紀,而且招牌的設計及繪畫還是請了再畫過去二輪戲院電影封面的師父來創作,跟許多雞排店...
寫在造訪海珈琲之前 近幾個月以來,班班走訪了許多的老屋新靈魂的新商家,無論是甜點咖啡廳、裸賣商店,甚至在傳統市場的攤位也都有了新生代的創業家進駐,這回來到了班班很喜愛的鍋燒意麵恆香鍋燒的正對面,後方停車場位置過去都是停火車而以建築為海運公司的老宅變身為安靜的清幽咖啡館【海珈琲 海とコーヒー】。其實這篇文章的撰寫正好就是在海珈琲店內,而外頭正開始飄起了雨滴而躲了進來,傳來熟悉的音樂聲正是前年台灣票房...
寫在造訪咔嚓羅馬披薩六合店之前 常常一個人出門覓食的班班,最怕遇到的就是去到單點的餐廳,不是只能吃到很少的菜色就是得一次得點好多樣而吃不完,而能與單人友善的去處相遇就是令人相當開心的事情,這回在網路上搜尋單人餐廳得時候竟然跑出了咔嚓羅馬披薩,就想著披薩這類的食物不就是一群人聚會才會吃的嗎?竟然會出現在搜尋結果裏頭。咔嚓羅馬披薩在高雄目前有兩間分店,一間再靠近前和春戲院的建昌路,另外一間則是今天班班...
寫在造訪二木咖啡之前 在五月初班班其實就開始關注著二木咖啡,不過當時粉絲頁有表示會再慢慢裝潢二樓的座位區,於是就想著不要那麼快就去早訪,等著等著就拖到了九月,雖然已經不算是新開幕且各大社群媒體已經有許多人來過,但親自嘗試才知道到底自己喜不喜歡,就挑著平日的下午來到二木。在一個高雄咖啡店也走向到處都能看見的年代,各家都使出了看家本領就為了能持續被消費者所看見並記得,避免讓自己的心血成為網路上的過氣話...
寫在造訪阮系為汝厚快閃店之前 2020年五月底在因為疫情而非常低迷的餐飲市場,在社群上突然出現了震撼彈消息,曾於2018年獲得世界麵包大師賽藝術麵包類世界冠軍,莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑與K play for kaohsiung共同研發出了一款【阮系,為汝厚】厚道奶酥厚片,在元啡驢派、Space Café、謎思創始店、謎思前金店四間咖啡店舉辦快閃活動。六月也到了華山光點、器味。urban scen...
寫在造訪鴉片麻辣鴛鴦鍋之前 最近大學生及高中以下學生都已經陸陸續續開學了,告別了暑假之後就到了相當適合吃麻辣鍋的秋天了,些許日子的晚上已經吹著一些亮意的風,高雄老牌的鴉片麻辣鴛鴦鍋也在九月推出了開學月的優惠,即日起至9/30若「提前電話預約」*並且*在「電話中告知訂位人員」即可享用每人399元吃到飽的特價優惠。在現今這種火鍋吃到飽動輒600元以上的價位,推出這樣的優惠真的是相當吸引人啊!而且還不分...