高雄傳統小吃

【高雄美食】紹家脆皮蚵仔煎 小港金府路商圈的隱藏版巷弄美味 宛如鐵板燒般的脆皮蚵仔煎 沾上特製醬汁 一次都能吃上兩份才夠爽

【高雄美食】紹家脆皮蚵仔煎 小港金府路商圈的隱藏版巷弄美味 宛如鐵板燒般的脆皮蚵仔煎 沾上特製醬汁 一次都能吃上兩份才夠爽
寫在造訪紹家脆皮蚵仔煎之前 許久沒有把手中的日常口袋名單拿出來跟大家分享,因為真的還想要一吃再吃,這家藏身在小港的平治街上,走出與傳統印象中蚵仔煎完全不同的做法,也展現出了屬於紹家脆皮蚵仔煎獨樹一格的特色,不過因為金府路商圈大多是做晚上的生意,所以中午沒有賣,下午4點之後才開攤,每次來幾乎都是要等一下下,因為每一份都是現點現做,醬汁也都是自家調製,帶大家來一探究竟。 看文字太累想直接用聽的來聽一些...

【高雄美食】日腸小室 10月2日全新開業 24歲手足走出家門創業 將30年代台灣傳統小吃帶回到大家記憶之中 純手工真皮糯米腸、蚵嗲讓我們再次瘋狂愛上台灣本土美味

【高雄美食】日腸小室 10月2日全新開業 24歲手足走出家門創業 將30年代台灣傳統小吃帶回到大家記憶之中 純手工真皮糯米腸、蚵嗲讓我們再次瘋狂愛上台灣本土美味
寫在造訪日腸小室之前 逛著社群媒體總會突然就蹦出了新店訊息來,但有時候也還是會先觀察食物是不是喜歡的類型再考慮造訪,而這回出現的可是班班毫無抵抗力的台灣傳統小吃,以往這一類型的美味通常出現在傳統市場或是發展多年的商圈,而日腸小室則有打破這樣的既定印象,不走網美浮誇風也沒有時下流行的文青風格裝潢,四位24歲的青年只想著要給大家一個乾淨舒適的環境,好好的讓傳統小吃走出俗又大碗的迴圈,重新讓傳承了超過一...