寫在造訪竹地小舖之前 生魚片蓋飯在現今的2020年已經不太算是高攀不起的一個料理，但在9年前還沒有這麼多競爭者出現前，竹地小舖是在當時人氣相當高的選擇，不僅是因為地點位於上班族大樓相當多的渤海街，更是因為提供了平價且快速用餐的好選項，外觀雖然不像高級日本料理店那樣的豪華，但大紅色的招牌相當明顯不太容易找不到。這天前來覓食是因為下午在附近有活動要參加，因為朋友有預算上的考量而捨棄了較為高單價的選擇而...
寫在造訪可利亞高雄和平店之前 2020年五月初各大新聞平台都報導了1968年創立的可利亞位於和平路的分店將於五月底歇業，為高雄的餐飲業界投下了震撼彈，在許多高雄人踴躍的用餐之下於六月中正式結束營業，進行充新裝潢及規劃全新的用餐方式，就在八月初於粉絲團公告將於八月七日進行試營運，再度以嶄新的面貌來陪伴高雄人。由之前的炭火燒肉及日式涮涮鍋型態回歸可利亞創立時的爆炒石頭火鍋及火烤兩吃的經典型態，已擺脫原...
寫在造訪富治燒肉之前 約莫一年前，班班在覓食的途中遇見了在玉竹一街的富治串燒，裡頭充滿著備長碳烤出來的陣陣肉香，讓周末晚上一個人前往也都能夠找到屬於你的角落好好享受，而漸漸地在高雄美食圈傳開之後幾乎只要一開門營業就直接客滿秒殺，也讓富治串燒在高雄的日式居酒屋具有代表性，就在疫情趨緩的7月底，低調地開起了像是燒肉界私人招待所的二店富治燒肉。班班一在社群媒體上頭看到官方粉絲團創立，就磨刀霍霍的在自己的...
寫在造訪多福風味火鍋之前 雖然高雄的夏天每天都是破表的溫度，美味的火鍋店仍完全不受到影響，可以說是四季都很適合吃火鍋了，而在台南已經紅到翻掉的多福臭臭鍋最近更是大舉進攻高雄的三民區，店面裝潢跟料理也都是大升級，6月開幕就已經吸引了好多食客前往嘗鮮。但每次班班經過都永遠是人潮洶湧的情況下只好忍痛放棄的情況下找了個平日的下午時段來用餐，閃避用餐的高峰時段應該就不必人擠人拉，雖然是小火鍋的方式經營，老闆...
寫在造訪沐島咖哩研製所之前 高雄在八月初的這個星期總是見不到甚麼太陽的陰雨綿綿的天氣，但還是要風雨無阻的尋尋覓覓晚餐吃吃，於是在社群媒體上發現了一家新開幕的咖哩飯，決定要臨時起意的驅車前往，雖然一路上真的是下的讓人全身濕的不要不要的，但到了沐島咖哩研製所門口時看到慶祝開幕的花籃可還是擺滿了店門口。官方的臉書介紹沐島咖哩研製所是以台灣優質小農作物為中心食材，結合日本、南洋及印度不同風味分別研發製成。...
寫在造訪美國豬腳先生之前 美國豬腳先生從班班學生時期開業至今應該也有超過10年了，不過只要每次想要大口吃肉卻只有一個人不能去吃到飽餐廳時，就一定會想起在文化中心附近的這家小天地，除了主餐肉品選項很多而且通通都是套餐份量，中西合璧的套餐總是能夠讓大家都能吃飽飽走出這裡。而造訪這天正好有人也是位肉食主義者，於是讓有一陣子沒有來到美國豬腳先生的班班腦袋浮現了他，因為是臨時起意所以沒有事先訂位，於是就趁著...
寫在造訪日初小火鍋漢民店之前 選擇7月在小港市區開幕的店除了前幾天跟大家分享的星巴克小港店之外，已經籌備有些日子的連鎖火鍋品牌日出小火鍋，也終於在7月中正式試營運來滿足已經蠢蠢欲動的小港鄉親，趁著寫文章的空檔時間挑了用餐尖峰後來用餐，候位區依舊需要先登記拿菜單稍作等候，等待前面用餐客人離開之後才能安排入座用餐。而小火鍋在小港其實也不算是很新奇的餐廳型態，但班班覺得各有千秋不太需要做比較，選擇自己喜...
寫在造訪漢來上海湯包之前 漢來美食集團旗下擁有漢來海港、漢來蔬食、翠園粵菜餐廳/漢來軒、漢來名人坊等眾多的餐飲品牌，整體的餐點品質與服務品質也都保持了一定的水準，經營多年以來在高雄可說是培養出許多老客人，甚至是跨足台北及台中等市場競爭激烈的戰區，但隨著今年的疫情肆虐，漢神本館的餐廳也趁勢進行設備整修，就在七月於夢時代購物中心的地下一樓擴展了旗下的上海湯包品牌。原來的這個櫃位是天仁茗茶，這回遷移到了...
寫在造訪亨運香港茶餐廳之前 其實亨運香港茶餐廳班班已經數不清來造訪過幾次了，只是一直都沒有機會將他介紹給大家，也因為疫情關係讓班班覺得自己喜愛的店再不去消費支持就很容易會邁向歇業之路，所以就找了天晚上約了朋友一起來品嘗晚餐，店裡的羅師傅廚房經驗豐富，卻離開了大飯店體系自己開啟了亨運茶餐廳多年，附近也有幾間港式餐廳卻不減這裡的風采。多年來雖然菜單上都些許做了幾次的調整，但不減的是那依舊的菜色帶給味覺...
寫在造訪小福新素麵館之前 會發現這間素食者新天堂是因為 一群達人在FB聚餐 裏頭社友的分享，說在文化中心附近有間素麵館開始試營運，於是就趁著在文化中心開會後選擇獨自來吃吃晚餐，結果還因為對附近的巷弄不太熟，找了一下才依靠GOOGLE地圖找到了小福新素麵館，當天正好是試營運的第二天，大大的布條就掛在門口其實蠻顯眼的。小福新素麵館於7月3日開始試營運，聽老闆娘說他們可是籌備了好一段時間才終於趕在七月初...
