寫在造訪MINIBBON之前 2023台灣米其林指南於8月底在台北公布，這回有著好多的驚喜，也還是有許多的遺珠，不過我知道各家餐廳的從業人員在盛會結束之後，都還是要咬緊牙關回到場上繼續奮戰，而過去前身為Bon Bon鄉村.慢食小餐館主廚，也是現在NIBBON主廚的 Mars ，在8月也把疫情期間所成立的副品牌 MINIBBON 如願成為了實體方式跟大家見面，許多人都形容是將過去的 Bon Bon ...

寫在造訪Bar Doorlight 哆萊酒吧之前 每到了夜深人靜的時候，放下了所有工作的擔憂，來一杯經典調酒或是特調總是在放假前一天給自己的犒賞的最佳選擇，但現在高雄可是酒駕零容忍的情勢，想要小酌一下當然要考慮來回的交通因素，於是平常喜歡到處跑吧的朋友帶了班班來到離捷運三多商圈站走路只要3分鐘的Bar Doorlight，要喝個幾杯都不會是問題了，而藏身在巷弄內的Bar Doorlight附近其實...