寫在造訪鹽埕沙仔地麵線焿之前 位於鹽埕區的大禮街上有著許多歷史悠久的街邊名店,而班班每次只要來到大禮街就是會情不自禁的被熱騰騰的麵線焿給吸引住,總得吃上大大一碗才滿足的離去,報章雜誌、食尚玩家更是多次的爭先前來報導,可見這超過30年經營的老店有多麼的魅力十足,到了例假日更是還沒有開店就已經有許多人排隊等候,就為了能夠吃到最新鮮的啦! <店家資訊請參閱文末>合作請洽◆m23083@gmail.com...
寫在造訪婁記饅頭之前 國慶連假雖然很想待在家都不要出門人擠人,但既然還是要拍拍美食就還是不爭氣地出門覓食了,於是又來到了充滿的美食的鹽埕第一公有市場,有著相當明顯的麵條當作活招牌,這老字號的饅頭已經是許多平面及電子媒體報導無數的絕品美味,每天純手工打造就是為了給大家最新鮮。雖然已經有著超過一甲子的歷史,職人仍舊不敢怠慢的天天抓著環境及氣候,調出了最適合的比例來揉麵,才能夠讓每天來採買的挑嘴在地人總...
寫在造訪梁蘇蘇·手作食之前 今年下半年以來除了前幾篇可以看到的老宅咖啡廳,青銀共市的旋風也依舊在高雄吹著,尤其是在鹽埕區的第一公有市場可說是高雄的第一熱鬧,光是在裏頭進駐的店家就讓班班吃兩個月應該也吃不完,而今天來造訪的是在婁記饅頭隔壁的台味漢堡店【梁蘇蘇·手作食】。取名字兩位創業者的姓氏來命名可真是完全不拖泥帶水,唯一比較可惜的就是他們每天只有營業下午到晚餐時段,但其實常常遇到假日就是開店開始排...
寫在造訪小西門燉肉飯之前 今年的端午連假總共有四天,大批的旅客都出門遊玩,但班班為了避開人潮哪裡都不敢去,只好乖乖地待在高雄到處覓食,這回又來到了高雄傳統美食的寶庫鹽埕區一飽口福,帶著年輕友人來到了歷史悠久的平價美味老字號小西門燉肉飯來用晚餐。雖然已經有相當多的分店,班班還是喜歡來到以前叫做高速餐廳的創始店享受一下歷史風味,創立於1977年,差不多有40多年歷史依舊屹立不搖,一直到了現在無論是觀光...