寫在造訪婁記饅頭之前 國慶連假雖然很想待在家都不要出門人擠人,但既然還是要拍拍美食就還是不爭氣地出門覓食了,於是又來到了充滿的美食的鹽埕第一公有市場,有著相當明顯的麵條當作活招牌,這老字號的饅頭已經是許多平面及電子媒體報導無數的絕品美味,每天純手工打造就是為了給大家最新鮮。雖然已經有著超過一甲子的歷史,職人仍舊不敢怠慢的天天抓著環境及氣候,調出了最適合的比例來揉麵,才能夠讓每天來採買的挑嘴在地人總...
寫在造訪梁蘇蘇·手作食之前 今年下半年以來除了前幾篇可以看到的老宅咖啡廳,青銀共市的旋風也依舊在高雄吹著,尤其是在鹽埕區的第一公有市場可說是高雄的第一熱鬧,光是在裏頭進駐的店家就讓班班吃兩個月應該也吃不完,而今天來造訪的是在婁記饅頭隔壁的台味漢堡店【梁蘇蘇·手作食】。取名字兩位創業者的姓氏來命名可真是完全不拖泥帶水,唯一比較可惜的就是他們每天只有營業下午到晚餐時段,但其實常常遇到假日就是開店開始排...
寫在造訪想不到Mobile kitchen&古巴三明治俱樂部之前 想不到Mobile kitchen&古巴三明治俱樂部創立於2016年,以餐車巡迴方式經營至今也4歲了!終於在2020年6月6日有了首家實體店面,選在了班班好常去的鹽埕區必忠街, 由一個學表演、一個學管理的兩位一同創辦,賣起了曾在2014年電影五星主廚快餐車而在台灣紅及一時的古巴三明治,隨著話題過去之後想不到依舊靠著美...
寫在造訪好貳鍋物工作室之前 常常看班班文章的人就會知道班班是一個火鍋料理狂熱者,不管春夏秋冬只要冷氣夠強就沒有太大抗拒力。最近添購了一些新設備想要到棧貳庫去走走拍拍,看到了社團中有人分享了一家新開幕的火鍋店就在駁二的旁邊。於是就趁著四月底前打卡有送肉盤的活動期間來嘗鮮一番了,沒想到是鹽埕區義大利麵好店 Dor留的新品牌餐廳,一起帶大家給他吃下去。 好貳鍋物工作室影片搶先看一波 https://ww...