【高雄美食】崗山南街無名肉圓 老闆低調經營30年頭 Google地圖卻依舊找不到的超隱藏版美味就在這裡!
寫在造訪崗山南街無名肉圓之前
能夠發現這間老店還真的是一場意外,瑞隆路上雖然有著各式各樣的美食店家,但停車位卻是不太容易找,而這家無名肉圓就是班班在找停車位的時候突然看到的,於是跟朋友約好要找時間來吃吃看,從外觀來看非常的有歷史感,一問老闆才得知他們連同在前一個店面經營,已經是經營了30年以上的老店,賣的是簡單實在的小吃。
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崗山南街無名肉圓環境
裏頭的用餐環境就比較簡單,沒有甚麼特別的氣氛營造,老闆們可能都把心力放在做餐點上了吧。
崗山南街無名肉圓菜單
菜單就直接放在了工作的攤車上頭,在這裡100元就能夠吃得蠻豐盛的,直接跟老闆娘點就可以,沒有點菜單可以劃。
品嚐在崗山南街無名肉圓
肉圓(25元/顆)、米苔目(35元)
比起許多油炸肉圓有著種類豐富的內餡,這裡只有滿滿的肉及少許的筍片而已,加上了蒜頭與醬油膏就夠迷人了,不過比較可惜的是皮的部分是偏軟的,班班比較喜歡偏向酥脆的口感。
不小一碗的米苔目,帶有QQ的口感之外,聞起來米香味也很明顯,個人猜測應該是手工的傳統做法製成,長度也沒有辦法很長,偶而吃吃古早味也很不錯~
貢丸湯(25元)
雖然一碗只要25元,但湯品仍舊是很清甜美味,貢丸則有劃刀讓造型蠻可愛的,熱騰騰的湯就是令人感到愉悅。
造訪崗山南街無名肉圓後記
回家整理相片的時候,才發現在Google Map上竟然找不到這家店!但在用餐過程中其實有著不少人來用餐,看來應該是做口碑的類型,熟客吃過了一次之後就會持續來消費,甚至有客人跟老闆有說有笑聊得很開心,可能是買很久的老主顧,在現今社群媒體當道的年代,還能有這樣的隱身巷弄的街邊小吃,實屬不容易,所以決定推薦給大家啦!
【崗山南街無名肉圓】 店家無FB
地址:高雄市前鎮區崗山西街306號。
電話:無。
營業時間: 10:30 – 22:00 不定期公休
備註:
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦,才不會影響用餐興致●
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