食味指南

【高雄美食】麥葉 gårdhus 2021年2月19日正式開幕 不用出國就能夠享受北歐傳統甜點SEMLA 小麥酸種酵母帶來微酸氣息 店狗皮皮超勾錐

【高雄美食】麥葉 gårdhus 2021年2月19日正式開幕 不用出國就能夠享受北歐傳統甜點SEMLA 小麥酸種酵母帶來微酸氣息 店狗皮皮超勾錐
寫在造訪麥葉 gårdhus之前 在IG上最近常常看到了許多人來到了麥葉 gårdhus,由主理人莎莉獨自設計經營,Gårdhus象徵北歐森林裡的度假小屋,而莎莉也用心地在高雄的市區巷弄之間,弄中取靜的打造了一塊猶如北歐日常的私密園地,在現在無法出國的期間走進這裡就彷彿置身瑞典一般,店裡販賣著瑞典的主食【麵包】,並以酸種酵母來製作各種商品,長時間的發酵之下保留了原始麵包有的酸味,入口時會有耐人尋味...

【高雄美食】阿忠鱔魚麵 光華夜市鱔魚老店 蔥爆鱔魚香氣逼人 宵夜好去處出餐速度挺快

【高雄美食】阿忠鱔魚麵 光華夜市鱔魚老店 蔥爆鱔魚香氣逼人 宵夜好去處出餐速度挺快
寫在造訪阿忠鱔魚麵之前 光華夜市是班班近期最常造訪的宵夜好去處,不僅選項相當豐富,營業的時間也都相當符合需求且價格平實近人,上回去到了夜市裏頭四家鱔魚意麵的輝哥,許多人就跟班班敲碗可不可以把其他家也去踩一下,於是這次就帶大家來到了擁護者不少的阿忠鱔魚麵。 https://benlife.tw/hueigenoodle/ 看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎?來聽聽班班美食悄悄話的PODCAST吧!...

【高雄美食】趕鴨子上桌鹽水鴨專門店 2021年1月31日正式開幕 韓系純白與木頭結合 挑戰高雄最美傳統鴨肉料理 近捷運中央公園 新崛江商圈

【高雄美食】趕鴨子上桌鹽水鴨專門店 2021年1月31日正式開幕 韓系純白與木頭結合 挑戰高雄最美傳統鴨肉料理 近捷運中央公園 新崛江商圈
寫在造訪趕鴨子上桌鹽水鴨專門店之前 過年前新聞媒體版面上曾經有著一股鴨肉飯的系列報導,也讓各家鴨肉飯有了許多關注,而在車水馬龍的中山路上也在1月有了走韓系白色系裝潢的【趕鴨子上桌鹽水鴨專賣店】,將台灣傳統的平民美食用現代風作呈現,當然吸引了好多各地的創作者在各社群平台上瘋傳,班班則等到了第一波人潮稍微消化之後,趁著平日的午餐時段約了友人一起來用餐。 看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎?來聽聽班班...

【高雄美食】留.白咖啡 一周營業三天的低調深夜咖啡廳藏身武廟市場巷弄內 原來是曾經的Amis Cafe

【高雄美食】留.白咖啡 一周營業三天的低調深夜咖啡廳藏身武廟市場巷弄內 原來是曾經的Amis Cafe
寫在造訪留.白咖啡之前 過年前造訪了Amis Cafe原址的 RanGerハス ,於是興起了念頭也想要來到被大家稱作Amis Cafe 2.0的留.白,而這回他們搬遷到了武廟市場附近比之間更加巷弄內的空間,並在一月21日低調地開啟了試營運,無論是在用餐環境的設計上與過去可以說是大不相同,不過營運的時間則只有一周裏頭的星期四、五、六晚間,因為其他時間老闆跟闆娘們想要好好陪陪孩子,如果你曾是他們的忠實...

【外送美食】咵腹好香雞肉飯 免出門就能吃到吃到香噴噴雞肉飯、經典蔥蛋、現炒青菜

【外送美食】咵腹好香雞肉飯 免出門就能吃到吃到香噴噴雞肉飯、經典蔥蛋、現炒青菜
寫在造訪咵腹好香雞肉飯之前 早上的會議總是讓人昏昏欲睡,讓人一直在倒數著午餐時間甚麼時候才到來,但想著午餐要吃甚麼也是一大難題,這次班班在台北矽谷與新創團隊開會,因為會議時間比較早結束,就沒有準備午餐了,但對附近地理不太熟悉也不知道有甚麼好吃,所以只好拿出外送平台來找找有甚麼了,於是在推薦餐廳裏頭找到了評價有4.4顆星的咵腹好香雞肉飯,就給他點來吃看看啦! 看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎?來...

【高雄美食】RanGerハス 才貌兼具台灣拉花大賽冠軍駐店 2021年2月8日全新試營運 裝潢走日本舊木頭風味 茶漬飯樸實美味

【高雄美食】RanGerハス 才貌兼具台灣拉花大賽冠軍駐店 2021年2月8日全新試營運 裝潢走日本舊木頭風味 茶漬飯樸實美味
寫在造訪RanGerハス之前 過去這裡曾經是人氣很旺的Amis Cafe,而在2月8日起由2020 SANREMO 盃台灣拉花大賽冠軍、2020 PHLC拉花競技場冠軍的謝汶芮為大家來場新咖啡體驗,且環境上為寵物友善空間且不接4人以上團體客,讓你享受更舒適的品味時光,而且對面就是高雄知名的漢堡店【怪獸漢堡】,喝完咖啡還可以直接續攤吃晚餐了,雖然附近機車汽車都不算好停,搭乘大眾運輸前來的話接近捷運文...

【高雄美食】安多尼歐法式餐廳.牛排館 情人節首選約會 愛河畔隱私寧靜享用羅西尼牛排套餐 永浴愛河最佳去處

【高雄美食】安多尼歐法式餐廳.牛排館 情人節首選約會 愛河畔隱私寧靜享用羅西尼牛排套餐 永浴愛河最佳去處
寫在造訪安多尼歐法式餐廳.牛排館之前 每年的情人節不管有幾個也都不會嫌多,但想到慶祝的晚餐要訂哪邊總是一個很大的難題,而安多尼歐在高雄也已經開業多年,常常都會是許多人的首選餐廳,不只是情人節,告白、求婚亦或是帶著長輩來慶祝生日也都是一定會被提起,坐落在愛河畔光是景色就超級無敵,白天來晚上來都有著不同體驗,雖然目前班班是單身狀態,還是可以趁著安多尼歐推出最新提前三日預約的龍蝦加購活動,與好友在歲末之...

【台北公館美食】麻煮迷你麻辣煲 全新品牌試營運中 肉品、海鮮、湯頭中午到宵夜都爽吃 清新風裝潢帶點文化典故 讓你吃飽也能吃巧

【台北公館美食】麻煮迷你麻辣煲 全新品牌試營運中 肉品、海鮮、湯頭中午到宵夜都爽吃 清新風裝潢帶點文化典故 讓你吃飽也能吃巧
寫在造訪麻煮迷你麻辣煲之前 不久之前班班才在公館參加活動時,在外送平台上選擇了麻煮麻辣鴨血煲 作為晚餐,沒想到在公館商圈汀洲路上很快地有了實體店與大家見面,這回也很感謝收到了邀約,讓班班有機會在試營運期間就來嘗鮮體驗,麻煮來自於海洋守護神媽祖諧音,取名Mazu以麻為源,以煮為料理法,加入麻辣丶麻油丶麻醬等多種元素,讓大家有了更多用餐的選擇,試營運期間更多出了多項的優惠活動,帶大家來一探究竟吧! h...

【高雄美食】牛之呼吸 瑞隆路新開幕平價牛排 原塊菲力牛排竟然不用200元? 老闆收藏滿滿鬼滅之刃公仔

【高雄美食】牛之呼吸 瑞隆路新開幕平價牛排 原塊菲力牛排竟然不用200元? 老闆收藏滿滿鬼滅之刃公仔
寫在造訪牛之呼吸之前 班班平常沒事就會在路上四處走走繞繞,而新開幕的店就會湊巧的閃過眼前,這回則是在瑞隆路發現了一家1月新開幕的平價牛排店,店名就取叫牛之呼吸,簡潔又有力也讓人很清楚得知這邊賣些甚麼,趁著寫完文章之際跑來享用晚餐,覺得不錯之後隔一天又約了朋友一起來吃,肉肉類主餐百元起的親民價位,就是會讓你想吃就跑來不用猶豫,不過附近車位不太好停,搭輕軌到【籬子內站】比較方便唷。 看文字太累想直接用...

【高雄美食】古早味杏仁茶_高雄五甲夜市 加土雞蛋濃醇香 自製油條配著更是一絕

【高雄美食】古早味杏仁茶_高雄五甲夜市 加土雞蛋濃醇香 自製油條配著更是一絕
寫在造訪古早味杏仁茶_高雄五甲夜市之前 濃濃香香的杏仁茶不管春夏秋冬都會想要來上一杯,班班記得在印象中,曾經到某咖啡廳喝咖啡,聊天的過程中來自外地的學妹突然問了高雄哪裡有好喝的杏仁茶?仔細想了一下就是這家位於高雄五甲自強夜市的老牌啦! 雖然藏身在夜市裏頭,裝潢也相當的樸素沒有華麗的擺設跟裝潢,但晚上營業時間一到,就會有著很多人上門來外帶,班班也放在口袋好久,剛好在麵場小船吃拉麵後又跑來嚐嚐,決定來...