【高雄美食】Conway’s 英國小館 開業8年多的英式道地鄉村料理 爐烤牛肉特餐週日限定推出 烤馬鈴薯、約克夏布丁都頗具魅力
寫在造訪Conway’s 英國小館之前
每次只要在網路上看到感興趣的店家，就算沒有辦法立刻前往也會把它整理成想去的名單，於是幾年下來名單有增無減，但也因為疫情的關係有許多餐廳面臨歇業命運，而開始把已經放在裡面好久卻沒有造訪的地方安排時間，於是在名單中放最久的Conway’s 英國小館就約了朋友在假日前來吃吃，藏身在巷弄內的店面不容易找，卻是如果開車來相對好停車的，外頭以黑白色調簡單的風格呈現，外面也掛著英國的國旗，由一對夫妻經營了8年多，以小眾的英國菜來說非常不容易。
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Conway’s 英國小館環境
店內所有的裝潢及牆上的裝飾全都是他們的收藏，想要大家走進來之後就像是在英國的街頭小餐館一樣的氣氛，純粹卻不簡單。
許多桌椅皆是木桌、木椅，看得出做工相當精細，與現在許多網美裝潢有很大的反差，但還是怎麼拍都很美。
Conway’s 英國小館菜單
品嘗在Conway’s 英國小館
奶油蘑菇濃湯(60元)
週日點傳統週日爐烤牛肉特餐會附贈，平常也可以單點，這蘑菇濃湯一上桌就是有著濃郁奶油香氣飄來，裡頭有著炒過一段時間提出鮮味的蘑菇，撒上了一些香草點綴屬於相當單純的呈現，附上的麵包口感紮實，直接拿起來沾著濃湯吃最棒，熱湯就是應該要有這樣的熱度。
英國傳統週日爐烤牛肉特餐(附湯品)(500元)
來到了道地英國菜就不能錯過了爐烤牛肉，這道源自於從前大家在星期天早上去教會，進行禮拜過後就會一起分享豐盛的午餐，享受弟兄姊妹之間的相聚時光，因此通常以豐富的餐點慶祝，於是「Sunday Roast」就此在許多英國家庭開始盛行。配菜除了根莖類蔬菜之外還有青花菜等，但都不會多做調味，全靠烤製肉品時而產生的肉汁醬來一塊享用。
作為歷史悠久的傳統英國料理，大多也會搭配著「約克夏布丁」(Yorkshire Pudding)來增加豐富性，外酥內軟的口感吃起來很爽，尤其是抹盤子把僅餘的肉汁沾乾淨是最道地的吃法！雖然現在出國還是有些遙遠，但我們在高雄就可以輕鬆吃到啦！
英式坎伯蘭馬鈴薯牛肉派(320元)
坎伯蘭位於英格蘭的西北部，英格蘭的西北部，多數地區是沼澤地或牧場，而這道馬鈴薯牛肉派則是他們的傳統家常菜，以牛絞肉及馬鈴薯為主體，澄黃帶點微焦色澤就好誘人，吃起來風味也相當濃郁，飽足感十足！
造訪Conway’s 英國小館後記
吃飽了之後與主理人夫妻聊到了大多數人對於英國料理的了解，除了炸魚薯條似乎沒有在更多了，於是他們才決定要開啟Conway’s 英國小館來推廣更多的英國傳統菜色，也希望透過大家的品嘗更對英國的文化有更進一步的認識，而今年也是卡達世界盃足球賽開踢之年，今年英格蘭也已經擠進了32強的行列，相信到了年底又會有一陣狂熱，這裡也常常會有許多旅居高雄的英國人前來用餐，口味也頗受肯定，推薦給大家品嘗看看。
【Conway’s 英國小館】 店家FB
地址：高雄市左營區新庄仔路65-10號。
電話：07-3430800。
營業時間：週四至週日11：00 – 14：00 、18：00 – 21：00 週一至週三公休。
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