【高雄美食】Conway’s 英國小館 開業8年多的英式道地鄉村料理 爐烤牛肉特餐週日限定推出 烤馬鈴薯、約克夏布丁都頗具魅力

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寫在造訪Conway’s 英國小館之前

每次只要在網路上看到感興趣的店家,就算沒有辦法立刻前往也會把它整理成想去的名單,於是幾年下來名單有增無減,但也因為疫情的關係有許多餐廳面臨歇業命運,而開始把已經放在裡面好久卻沒有造訪的地方安排時間,於是在名單中放最久的Conway’s 英國小館就約了朋友在假日前來吃吃,藏身在巷弄內的店面不容易找,卻是如果開車來相對好停車的,外頭以黑白色調簡單的風格呈現,外面也掛著英國的國旗,由一對夫妻經營了8年多,以小眾的英國菜來說非常不容易。

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<店家資訊請參閱文末>
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Conway’s 英國小館環境

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店內所有的裝潢及牆上的裝飾全都是他們的收藏,想要大家走進來之後就像是在英國的街頭小餐館一樣的氣氛,純粹卻不簡單。

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許多桌椅皆是木桌、木椅,看得出做工相當精細,與現在許多網美裝潢有很大的反差,但還是怎麼拍都很美。

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Conway’s 英國小館菜單

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品嘗在Conway’s 英國小館

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奶油蘑菇濃湯(60元)

週日點傳統週日爐烤牛肉特餐會附贈,平常也可以單點,這蘑菇濃湯一上桌就是有著濃郁奶油香氣飄來,裡頭有著炒過一段時間提出鮮味的蘑菇,撒上了一些香草點綴屬於相當單純的呈現,附上的麵包口感紮實,直接拿起來沾著濃湯吃最棒,熱湯就是應該要有這樣的熱度。

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英國傳統週日爐烤牛肉特餐(附湯品)(500元)

來到了道地英國菜就不能錯過了爐烤牛肉,這道源自於從前大家在星期天早上去教會,進行禮拜過後就會一起分享豐盛的午餐,享受弟兄姊妹之間的相聚時光,因此通常以豐富的餐點慶祝,於是「Sunday Roast」就此在許多英國家庭開始盛行。配菜除了根莖類蔬菜之外還有青花菜等,但都不會多做調味,全靠烤製肉品時而產生的肉汁醬來一塊享用。

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作為歷史悠久的傳統英國料理,大多也會搭配著「約克夏布丁」(Yorkshire Pudding)來增加豐富性,外酥內軟的口感吃起來很爽,尤其是抹盤子把僅餘的肉汁沾乾淨是最道地的吃法!雖然現在出國還是有些遙遠,但我們在高雄就可以輕鬆吃到啦!

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英式坎伯蘭馬鈴薯牛肉派(320元)

坎伯蘭位於英格蘭的西北部,英格蘭的西北部,多數地區是沼澤地或牧場,而這道馬鈴薯牛肉派則是他們的傳統家常菜,以牛絞肉及馬鈴薯為主體,澄黃帶點微焦色澤就好誘人,吃起來風味也相當濃郁,飽足感十足!

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造訪Conway’s 英國小館後記

吃飽了之後與主理人夫妻聊到了大多數人對於英國料理的了解,除了炸魚薯條似乎沒有在更多了,於是他們才決定要開啟Conway’s 英國小館來推廣更多的英國傳統菜色,也希望透過大家的品嘗更對英國的文化有更進一步的認識,而今年也是卡達世界盃足球賽開踢之年,今年英格蘭也已經擠進了32強的行列,相信到了年底又會有一陣狂熱,這裡也常常會有許多旅居高雄的英國人前來用餐,口味也頗受肯定,推薦給大家品嘗看看。

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【Conway’s 英國小館】 店家FB

地址:高雄市左營區新庄仔路65-10號。
電話:07-3430800。
營業時間:週四至週日11:00 – 14:00 、18:00 – 21:00 週一至週三公休。
備註:

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