【高雄美食】大港參貳牛排館 懷舊裝潢之中裝著真材實料 原塊肉鐵板排餐新選擇 鹽埕區全新品牌 近駁二 愛河 流行音樂中心
寫在造訪大港參貳牛排館之前
鹽埕區的餐廳總是有著推陳出新的精神，連平實價位的牛排館也走出不同風格，懷舊風情的外觀讓人走過路過都很難錯過，位在五福四路上的大馬路邊，無論你開車騎車搭公車或搭輕軌來都超方便，來之前很適合先在駁二藝術特區逛逛，吃完更能到愛河畔散策，來個經典的鹽埕區半日輕旅行，全店堅持使用原塊肉就是品質保證的象徵，外觀有種香港集早期台灣的元素融合，讓你像是回到80、90年代風華。
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大港參貳牛排館環境
防疫期間都有使用隔板，雖然影響了整體設計的風貌，但也是出於不得已，大家就忍過去吧！牆壁上貼有許多班班還沒有出生之前的電影及戲劇作品海報，真希望這些經典的作品都還有機會能在跟大家在螢幕上見面。
用餐過程中經典老歌會一直不斷的撥放，很適合帶著家裡的長輩來回味青春時光，且用餐也沒有酌收服務費。
餐具也已經都一人一分地擺放在座位上，自助吧則讓大家能夠戴著桌上的手扒雞手自行裝飲料及湯品，離開座位都需要也都需要戴著口罩，氣泡飲料與湯都是無限量供應的唷！
大港參貳牛排館菜單
菜單有著茶餐廳的感覺，每一道菜都有圖片供你參考，價位落在親民的170元起，就算是最頂級的美國CAB熟成牛小排也不到600元就能輕鬆吃到，店家也誠實揭露綠色標是有經過調味醃漬、紅色則是原為熟成牛排，班班覺得很可以。
品嚐在大港參貳牛排館
奶油餐包(隨餐附贈，一份一顆)
吃台式鐵板牛排沒有吃到奶油餐包似乎就少了那麼一味，熱騰騰的上桌還有點冒煙，咬下一口就爆得滿嘴都是，減肥就明天再說了啦！
玉米濃湯(自助區無限量供應)
玉米濃湯則走傳統的路線，奶油的香氣還是很迷人，濃稠之間有著許多豐富的配料，玉米、紅蘿蔔、火腿都是幾乎每一口都撈的到，一次就能喝個好幾碗不是問題。
大港牛排大港優質豬排雙拼組合(259元)(加20元熔岩起司焗烤)
大港參貳牛排對於肉肉控很照顧，不管你點哪一種排餐加79元就能夠加購牛排、豬排、去骨雞腿排三選一，讓肉量更加倍，班班這次就挑了基本款的大港牛排搭配大港優質豬排做成雙拼，再加購了起司來明火焗烤一下，讓厚重起司更加香味四溢，完全沒有再管他熱量的狀態。
肉量兩大片真的完全吃很飽，不過因為肉品已經有醃漬過就比較吃不到原始的風味，肉質也比較軟一些，很適合單純就想大口吃肉又不想花大筆錢的朋友。
超邪惡的大量熔岩起司，經過大火炙燒過後味道更加牽絲，讓你的肉排多了許多奶香，而且也不怕會吃到很膩。
鐵板麵份量也給的相當多，跟一旁的蛋汁攪在一起在與店家自製的蘑菇醬融合，我想是沒有誰能夠抗拒的爽感，要趁熱吃嘿~
紐西蘭頂級熟成肋眼(390元)加購大港雞排(79元)
同行的友人看到竟然有頂級肋眼牛排不用500元就爽吃，直接不猶豫的點爆，在加上一塊大塊雞腿排，簡直就是滿滿的蛋白質補充餐，肋眼牛排的真材實料直接不淋醬汁的自信呈現，切開的厚度及熟度也令人滿意，相較於許多要花上千元等級的牛排館，這真的是佛心來著，當然紐西蘭的油花及甜味不如美國的來的更多一些，但也已經是完全對得起這樣的價位，雞排友人則表示像是好市多的烤雞一樣。
黑胡椒醬及蘑菇醬都是店家自家製作，有需要添加都可以在跟服務人員說唷！
造訪大港參貳牛排館後記
用餐的過程中真的是差一點就吃不完的概念，老闆在肉量上真的是給的完全不客氣，加上近期平價牛排在高雄其實不容易經營，除了要面臨連鎖體系的強力競爭，食材成本更是讓經營者大受考驗，大港參貳則讓我們感受到了滿滿的真材實料市怎麼回事，以平實的價位給予大家舒適的用餐環境，飲品、湯品也都不吝嗇無限量吃到爽，且想便宜可以選擇綠標餐點想要犒賞一下自己也能選擇紅標餐點，我想我們的再訪日子應該不遠了。
【大港參貳牛排館】 店家FB
地址：高雄市鹽埕區五福四路32號。
電話：07-5216200。
營業時間：11：00 – 14：00 17：00 – 20：00。
備註：
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
