【高雄美食】大溝頂虱目魚米粉湯 飄香即將滿65年的好滋味 每天五點半陪你開啟一天精力的彭湃市場早餐 限量魚腸賣完就吃不到了！
寫在造訪大溝頂虱目魚米粉湯之前
陪伴高雄人走過即將邁向65年的大溝頂虱目魚米粉湯，至今依舊在早晨的05：30就開始飄香，更是許多在地人的台式早餐首選之地，見證了大溝頂興盛衰退的所有點點滴滴，而且一直都在守護著每一個早起上工的人，熱湯熱氣騰騰的煙霧從開攤就一直沒停過，就算是這一波疫情的肆虐，他們也依舊每天堅持著做好每一天的工作，不想早起的話當早午餐吃也都很可以啦！
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大溝頂虱目魚米粉湯環境
這天大概是9點多大家都去上班了的時段來造訪，在這裡用餐的人還是絡繹不絕，雖然沒有疫情前那樣擠得水洩不通，但吃起來也輕鬆愜意了一些。
餐具及醬料就自行取用，離開座位時口罩還是要戴好戴滿才可以唷！
大溝頂虱目魚米粉湯菜單
品嘗在大溝頂虱目魚米粉湯
魚肚漿湯(70元)
來到大溝頂虱目魚米粉湯，除了招牌的米粉湯之外，人氣最高的就是這碗魚肚漿湯了！魚肚和魚漿的比例大概是一半一半，雖然大部分的魚次都被挑光了，還是要小心幾根細刺，每一塊個頭都不小，不沾醬吃原味就很好吃，清甜的湯頭可以免費加湯一次，絕對是要喝好喝滿的啊！
煎魚腸(40元)
這天來到這裡的另外一個目的當然就是限量的魚腸了！不過已經是煎起來放在保溫箱，溫度上不是那麼的熱，帶著內臟脂肪的香氣絕對是許多饕客的愛，但也有許多人是不敢碰的，我則是整盤輕鬆就清空了，聽老闆娘說要不是今天運氣不錯還吃不到呢，限量就是這麼殘酷，畢竟這種內臟的講求新鮮度，就是要快狠準的處理。
造訪大溝頂虱目魚米粉湯後記
一邊吃著魚腸喝著湯，聽著老闆娘在述說疫情讓他們受到的影響不小，但還是努力地撐著，畢竟平日就是單靠在地人的光顧才能撐到現在，雖然在市場裏面也保持的環境上一定的整潔度與舒適度，到了假日有著來自四面八方的觀光客來朝聖，每天現場熬煮的湯頭真的是什麼粉都比不上的味道，最近石斑魚也有受到衝擊，大家就乖乖把台灣優質的魚都給他吃爆吧！
【大溝頂虱目魚米粉湯】 店家FB
地址：高雄市鹽埕區新樂街198-38號。
電話：07-5214919。
營業時間：05：30 – 13：30。
備註：
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●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
