【高雄美食】咖啡打擾了茶 遊走在老鹽埕沙多宮街巷中的意外發現 印度風味奶茶與奶酥厚片 就能讓你在庭院裡待上一個下午 2022年11月正式開幕

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寫在造訪咖啡打擾了茶之前

漫步在鹽埕的老街區巷弄,是會發現出許多意想不到的收穫,這次就很幸運的捕獲了一家在網路上還沒有太多人討論的秘境店家,店的名字取的很可愛,叫做咖啡打擾了茶,究竟是賣咖啡還是賣茶,走進去做下來之前真的難以猜想,不過光是他的門口,就會讓人想要駐足幾刻鐘,拿起相機好好地拍上幾張才爽快,因為這樣的崎嶇又隱密街巷,竟然有著這麼漂亮的午後光影照射,而門口的壁畫又是如此令人心曠神怡,不過可別拍完就閃人,裡面可沒有洪水猛獸,而是家溫暖又帶著理想的老屋好味。

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<店家資訊請參閱文末>
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咖啡打擾了茶環境

屋子是主理人的奶奶舊房子保留下來,經過了一番整理之後,有種在城市之中的鄉村風味,其實這些建築們都陪伴著高雄人走過許多歲月痕跡,

而如今經過了整理之後,藉由咖啡打擾了茶,再度賦予了建築物全新的生命力,更讓主理人的理想可以在這場域逐步踏實,庭院的空間在午後真的是舒爽的無敵空間,

而且在市內右邊的這個大方桌,可就是以前他們家裡的飯桌仔,現在家人們雖然不在這裡團聚吃飯了,卻可以讓許多人因為這家店而在此相遇。

店裡除了販售咖啡豆之外,也有許多香料茶包,茶水、餐具和菜單,因為只有一人經營,就麻煩大家自行取用了。

咖啡打擾了茶菜單

品嘗在咖啡打擾了茶

馬夏拉香料奶茶(150元)

一上桌見到了這杯,就能夠聞到陣陣飄來的香氣,裏頭有著多種的印度經典香料,一同煮進了鍋煮奶茶裡頭,將所有香味分子透過牛奶的脂肪綻放出來,在溫度上也控制在溫而不燙口的狀態之後再進行冰鎮,確保所有香料風味都進到奶茶之中,喝起來雖內斂卻在吞嚥之後在喉間傳來濃郁氣味,喝起來相當過癮,也讓人好奇如果喝溫熱的口感會有哪些差異。

香料奶酥厚片(85元)

喝著奶茶,就會想要吃吃鬆軟的厚片吐司,與市面上好多奶酥厚片做出區別,抹醬並不強調厚實,而是薄而均勻的塗在吐司上頭,帶著淡淡的綠荳蔻香氣,縱使不是大家熟悉的味道,卻意外地讓你一口接著一口地咬下,在啜飲著香料奶茶,體驗有別於近年常見的韓系、日系、歐系咖啡廳的調性。

造訪咖啡打擾了茶後記

喝茶的過程跟主理人聊天之中,才得知他過去在台中的Chai Pù 茶部修業了一陣子,才回到了故鄉高雄來創業,也知道這個陌生的商品對於高雄來說是極為陌生的,但她也願意花時間慢慢地在這個空間之中與大家推廣,也不排斥大家一開始把這裡當成了網美店來看待,至少走進來了就有機會溝通,讓我聯想到了前些日子造訪回春青草茶,同樣都是年輕女性創業,卻選擇了一條不容易走的道路,將過去家中的老屋作為基地,努力的在弱肉強食的競爭之下存活下來,如果你最近有到鹽埕來的話,可以安排一個午後來到咖啡打擾了茶,度過輕鬆又自在的時光,吃著厚片喝著奶茶,聽著主理人娓娓道來。

【咖啡打擾了茶】 店家FB

地址:高雄市鹽埕區大公路50巷30弄2號。
電話:07-5318128。
營業時間:10:00 – 18:00 週一、二公休。
備註:寵物友善。

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