【高雄美食】HONKI 本氣 Cafe & Dinning 從下午開到凌晨 撥放著爵士音樂的慵懶舒適 2022年4月試營運 用美味餐點及調飲來填滿每一個辛苦工作的你
寫在造訪HONKI 本氣 Cafe & Dinning之前
身為一個夜貓子，常常會在路上尋覓各種超過晚餐時間還有供餐的地方，尤其在獅甲附近除了築間、麥當勞、超商之外，就不容易找到餐館用餐了，而最近騎車行經民權路時就發現了這家HONKI 本氣 Cafe & Dinning，白天跟夜晚看過去的差別蠻大的，位置就在Anytime Fitness 亞灣民權店旁邊，開車騎車來都算好停，店名【本氣】在日文意旨認真，象徵著他們是非常認真地經營著這裡，營業時間也從下午兩點一路開到凌晨兩點，而且供餐也是全時段，要配咖啡或是晚上的酒精飲品都可以。
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HONKI 本氣 Cafe & Dinning環境
HONKI 本氣 Cafe & Dinning提供了吧台座位及一般座位，沒有客滿時想坐哪邊就坐哪邊，一個人來用餐也不尷尬。
雖然他們店名寫著自己是Cafe & Dinning，但其實他們有著不少款式的威士忌及紅白酒調飲，想小酌一番，不遠就是捷運站，方便又安全。
HONKI 本氣 Cafe & Dinning菜單
品嘗在HONKI 本氣 Cafe & Dinning
麻辣牛肋條(350元)
第一道就先來了個香噴噴的下酒菜，可惜今天跟朋友都因為騎車前來而沒有辦法喝上一杯，但帶著不少脂肪的牛肋條肉經過大火拌炒之後真的是白飯殺手，辣度是大家都可以接受的小辣，配上蒜片要來杯啤酒也不意外～
炸豬排咖哩烏龍麵(250元)
原本想要吃咖哩烏龍湯麵，但因為裡面有蝦子怕身體負荷不了，他們很貼心地幫我換成的乾的豬排咖哩烏龍麵，豬排使用了整隻豬裡頭最嫩的腰內肉來呈現，口感挺好，只可惜上桌時最裡面還帶著一些些粉紅，不過因為是高溫油炸的關係，溫度應該都是足夠的了。
麵體本身還帶著Ｑ彈的口感，配著太陽蛋一塊吃很美味，咖哩醬也是走了比較偏向水果、蔬菜的偏甜口感，香料味就沒有那麼的厚重。
炸豬排咖哩飯(280元)
朋友吃的咖哩飯，有偷挖了一口來吃吃看，米飯粒粒分明，沾裹著醬汁還是挺美味。
本氣將咖哩飯及麵的蔬菜另外盛裝，而且一口氣就給了6種，有著大白菜、胡蘿蔔、杏鮑菇、絲瓜、玉米筍、番茄，想要直接單吃或放進咖哩飯都可以隨心所欲，單吃味道都相當不錯，不過上桌是蔬菜並不是處於溫熱的狀態，就看大家選擇怎麼吃了。
美式咖啡(隨餐附贈)、東方美人茶(隨餐附贈)
兩杯冰冰涼涼的飲料在點餐後不久就先行上桌，讓你涼一下之後更有食慾，美式咖啡上面有層泡沫，帶著滑順的口感喝起來簡簡單單；東方美人茶則較為圓柔醇厚，帶著微微的蜜糖香氣。
造訪HONKI 本氣 Cafe & Dinning後記
來到HONKI 本氣 Cafe & Dinning除了品嘗餐點之外，如果吃飽了只是想來喝杯飲料，在這個炎炎夏日能夠有這麼強的冷氣真的很適合待上一個下午，更是一家寵物跟親子都友善的好地方，雖然這天前來用餐的人不算多，也相對擁有一個安靜又舒適的用餐體驗，想帶回家吃也有提供外帶，料理的風格沒有太多設限，這次只吃得下這些餐點有些可惜，但會想要再來吃吃看其他餐點，加上店內撥放著慵懶的爵士樂，是一個讓人感受放鬆氣氛的夜晚好去處。
【HONKI 本氣 Cafe & Dinning】 店家FB
地址：高雄市前鎮區民權二路333號。
電話： 07-3381060。
營業時間：14：00 – 02：00 週一、二公休。
備註：
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●食記及住宿文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
