【高雄美食】咕嚕咕嚕家うちりょうり 首創在日式咖哩中加入地中海料理元素 獨門黑咖哩吃再多次都吃不膩 份量十足也能兼具細膩的質感
寫在造訪咕嚕咕嚕家うちりょうり五甲店之前
在高雄能夠屹立不搖多年的餐廳就已經相當不簡單，而且能夠展店到三間還維持這麼好的品質更是不簡單，但身為大家想到咖哩飯就會想起的咕嚕咕嚕家就是這麼厲害的存在，更讓班班驚訝的是他們定期的就推陳出新，將常駐的菜單做出大改版的更動，而這幾天也聽到了有旅遊業者已經開始推出日本自由行的方案，對於已經好久沒能去到日本的大家，還是能夠在這裡先暖身一番，這回加入了使用橄欖油及地中海風味香料烤製的蔬菜，給你清爽又均衡的新感受，這回也選擇了離家裡比較近的五甲店用餐，大家一起來開箱吧！
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咕嚕咕嚕家うちりょうり五甲店環境
位於鳳山五甲商圈的咕嚕咕嚕家五甲店是咕嚕咕嚕家的二號店，也讓南高雄的朋友輕鬆地吃到，恢復內用之後到用餐尖峰時段，外頭也是有著源源不絕的用餐人潮，而那費工費時的金澤黑咖哩大概就是所有人吃不膩的標的，開放式廚房搭配吧檯的座位也是咕嚕咕嚕家一貫的風格。
為了落實防疫措施，大家進到咕嚕咕嚕家還是要乖乖地掃QR Code，並用酒精消毒之後才安心用餐，點餐也是採取無接觸式的點餐機，結合現金、信用卡、多元支付的付款方式，點餐結帳超方便！
板前座位區有著餐具、調味品、飲用水可以自行取用，原本自取的泡菜則因應防疫而改成以點餐送餐方式進行，而每一間咕嚕咕嚕家的裝潢與氣氛營造，真的都像是讓你置身在日本一樣的感官，而每一次菜單的改版也都觀察的出主理人對於商品的要求是嚴格的，總是希望能帶給大家更多優質的用餐體驗。
咕嚕咕嚕家うちりょうり2022最新菜單
品嘗在咕嚕咕嚕家うちりょうり五甲店
傳說中最強牛山丼(458元)
不惜成本使用美國無骨牛小排來製作燒肉丼只能說很是奢侈啊！每一片肉都是犯規的油油亮亮，堆成像富士山一樣的壯觀，每一口都吃到鮮嫩多汁的厚切肉排，配上吃燒肉必備的特製鹽蔥更是口感大升級。
超罪惡的溫泉蛋莫過於在戳破時流出迷人蛋汁，讓你每一口飯都充滿了滑順風味~肉肉控絕對要吃爆他！！！
溫泉蛋被燒肉綁架丼(238元)肉Double增量(+48元)
上一款溫泉蛋還看不夠，這個還能再給你一個痛快，霸氣的銅板價就能享有肉雙倍增量可以說是萬物齊漲之下的極少數，一上桌就是要直接把它全都拌在一塊開吃才對得起它，蔥花、青椒、番茄也都扮演了清爽及脆口的感受，嫩口的燒肉片帶著一些麻油香，滲到米飯之中更是香噴噴啊！
厚切牛排烤野菜咖哩(和風原味咖哩)(288元)肉Double增量(+70元)滑嫩蛋包(+30元)
嚴選紐西蘭的大塊沙朗牛排就是逼人一定要肉增量的啦！平常在就算在平價牛排館也吃不到這麼多的肉量，直接大口大口吃起來才爽，滑嫩的蛋包古溜古溜得與和風咖哩濃郁鮮甜顯得更加合拍，與蒜片一塊入口，彷彿置身高級鐵板燒餐廳，在這裡卻能夠輕輕鬆鬆的就得到一樣的滿足感~
炙燒明太子雞塔塔(128元)
有明太子就是一定要點！軟酥軟酥的日式炸雞就已經很欠吃了，爽快淋上明太子醬明火炙燒增添香氣，堆積成小山之後每一塊都香到心頭上，雞腿肉給得很大塊，肉汁完全都鎖在裏頭，又是一道肉肉控的私藏口袋名單~
箱根名物偽豬排豆腐烤野菜咖哩飯(和風原味咖哩)(鍋邊素)(218元)加Mozzarella起司(+30元)
特製的流水豆腐經過獨門沾粉功夫，變得好像是豬排一樣的模樣，讓偶而想要嘗嘗蔬食的你也有了更多選擇，最推薦的吃飯就是淋上了濃郁又牽絲的Mozzarella起司，沾上了咖哩醬汁更把它吸的飽飽的，最重要的是比起肉肉，吃這款的熱量比較不擔心變胖，可以在吃的過程中心理上平衡許多。
味增豚烤野菜丼(188元)
如果是沒有吃咖哩或是不吃牛的朋友來到咕嚕咕嚕家還是可以開心吃這款，厚實梅花豬肉片經過了味增醬的薰陶，烤的外觀赤赤的就已經是色香都具備，跟著地中海風烤蔬菜及粒粒分明的越光米飯一起扒進口中，你很難相信這碗竟然不用200元，肉片給得滿到都看不見米飯了啦！
地中海風烤野菜(77元)
本次新菜單的靈魂就是這個！將原本的高麗菜絲取代，給出了許多異國元素，更象徵了在料理的世界之中是沒有國界能限制，香菇、小番茄、櫛瓜、玉米筍、南栗地瓜五種蔬菜以橄欖油進烤箱洗桑拿之後，撒上了義大利香料及巴薩米可醋，不僅在許多飯食上會出現，更是會讓你想要單點的等級~
炸黃金雞腿丸烤野菜咖哩(泰式紅咖哩)(238元)滑嫩蛋包(+30元)
雖然咕嚕咕嚕家的招牌是日式和風咖哩，但它的泰式紅咖哩蛋包飯也有著許多死忠支持者，與爆汁的黃金雞腿丸可以說是完美拍檔，而且最令人意外的是與烤野菜一塊吃也毫不衝突，真希望哪一天也能回到隨時都能夠無憂無慮到各國去遊覽的日子。
C套餐(豬肉蔬菜味增湯+方塊魚卵+馬鈴薯沙拉+主廚私藏炒野菜or當柴魚炸到豆腐or炙燒明太子雞塔塔半份三選一+紅豆湯)(+138元)
一應具全的C套餐讓你從前菜到甜點都被包辦，拼拼1+1前菜有方塊魚卵、昆布香菇、海帶芽可供選擇，再搭配胡麻馬鈴薯沙拉就是一道開胃的好選擇。
而不管春夏秋冬都會想要喝的熱熱味增湯，裡面有著滿滿的湯料，更能夠品嘗到蔬菜及豬肉帶給湯品的不同鮮甜滋味，咕嚕咕嚕家就是要在小細節也很要求。
最後當然要用紅豆湯來收尾才是最甜蜜的，諺語說的食甜甜大趁錢就在這裡有了最佳體現，撒在上面的棉花糖真是好可愛~
海洋微光氣泡飲(88元)、玫瑰戀櫻氣泡飲(88元)、抹茶玉露多多(88元)
飲料區新增了三款迷人的飲品，抹茶玉露搭上多多給了你在茶香之中多了一股酸甜滋味，大人小孩都會愛死，而海洋微光氣泡飲，在深藍色的藍柑橘風味之中加入蔓越莓與魚軟糖，讓你好像在海上漂流一樣的愜意，而玫瑰我想就是女性朋友的心頭好，櫻花加上玫瑰的堆疊，讓你已經有了春天的氣息~
造訪咕嚕咕嚕家うちりょうり五甲店後記
三不五時就會嘴饞來到咕嚕咕嚕家的班班，對於他們用心經營每一道菜的態度食在深感佩服，尤其是在裝潢氛圍上一直都能讓你就像在日本街頭餐館一樣，而近期推出的新菜單融入了地中海烤蔬菜的元素，與過去大家對於日本咖哩就是應該以高麗菜絲呈現做出巨大的差異化卻完全的令人折服，班班覺得這就是能夠在極度競爭的餐飲市場之中的生存之道，持續推出讓大家開心的餐點，我想就是他們持續努力的目標吧！
【咕嚕咕嚕家うちりょうり五甲店】 店家FB
地址：高雄市鳳山區五甲二路466號。
電話：07-7269929。
營業時間：11：00 – 14：00(週六日至15：00) 17：00 – 21：00。
備註：
【漢神成功總店】高雄市前金區成功一路260號 / 07-2316667
【巨蛋裕誠叁店】高雄市左營區裕誠路370號 / 07-5572018 同步推出新菜單
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