【高雄美食】苓雅無名大腸豬血湯 整碗湯都是滿滿的料 嘴邊肉、肝連肉、小腸通通有 米粉麵份量十足 藏身苓雅寮的隱藏版台式早餐
寫在造訪苓雅無名大腸豬血湯之前
有時候餐廳吃就了難免也會視覺跟味覺疲勞，這時候就會想要在路邊找尋一些平常沒有發現的好味道，這回騎車晃著晃著就到了苓雅寮，湊巧看到了大腸豬血湯的牌子，毫不猶豫的就停下來吃吃看，沒想到有著不少的人也都來用餐，我想應該都是在地居民或在附近辦公的人，因為這裡真的不算是容易被發現的地方，由一對夫妻經營的大腸豬血湯，還有賣著肉粽跟炒米粉、炒麵，散發傳統的台灣風味。
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品嘗在苓雅無名大腸豬血湯
綜合豬血湯(大碗55元)
這碗真的料超多，除了豬血跟大腸之外還有肝連肉、嘴邊肉、大腸頭、小腸等等，加上了讓湯頭更加鮮甜的入口即化白蘿蔔，真的好好吃。腸子的部分燉的軟爛好咬，腥味的部分也處理的蠻乾淨，豬血也沒有因為大火煮而變得支離破碎，酸菜及韭菜也扮演了提味的好角色。
看看這鍋湯，真的是會越煮越香，把所有的鮮甜都煮進湯裡了啊！
米粉麵(30元)
不曉得為什麼，我就是很喜歡在一盤裡面同時吃到炒米粉跟炒麵的組合，畢竟真的很難以只擇一，肉燥香氣雖然平平，但上面加的蒜泥跟香菜卻讓整個吃起來很不一樣，麵跟米粉也都還保有一定的彈性不軟爛，想要加大份量也可以點餐時告知唷！
造訪苓雅無名大腸豬血湯後記
雖然現在許多人吃飯都會先講求環境再考慮餐點的美味，但這樣在路邊經營了許久的不起眼小攤也還是相當的迷人，尤其這樣一餐吃下來還不用100元，真的是月底時候的好朋友，加上熬煮許久料又豐富的豬血湯真的會讓人難以招架，不是網美浮誇系列的路線，料好實在才是他們的本色，大家如果有經過的話，可以停下腳步飽餐一頓再上路唷！
【苓雅無名大腸豬血湯】 店家無FB
地址：高雄市苓雅區永泰路108-1號。
電話： 暫無。
營業時間：06：00 – 13：00 週日公休。
備註：
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