寫在造訪高雄翰品酒店品日料之前
說起高雄的飯店吃到飽品牌，大家第一個想到的應該就是老字號的漢來海港，而位在鹽埕區的翰品酒店過去都以港式飲茶及宴會著名，但其實在酒店一樓也有著經營多年的壽喜燒、涮涮鍋、握壽司吃到飽【品日料】餐廳，深受許多人的肯定，以星級飯店等級的環境給你高水準的吃到飽體驗，價位上也相當經濟實惠，在今年萬物齊漲的狀態之下，一個人用餐只要550元起，假日用餐也不需另外加價，到了用餐時段也是吸引許多人來用餐，旁邊也有立體停車場，開車來很方便。
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高雄翰品酒店品日料環境
品日料在設計風格上走的是低調日式氛圍，主要是以吧檯座與桌位為主，座位大多為四人桌，如果人數較多也可以隨之調整，但座位之間的走道距離也有一定的寬度，聊天具有相當程度的隱私性，就算是一個人來用餐都還是相當舒適。
飲料採自助取用，有烏梅汁跟無糖的玄米茶可以選擇，點餐則是利用桌上的QR CODE來點。
高雄翰品酒店品日料菜單
鍋物吃到飽(壽喜燒或涮涮鍋)：每人NT$550+10%
鍋物+握壽司 吃到飽：每人NT$650+10%
◎兒童收費標準：
5歲(含)以下之幼兒免費
6歲(含)以上、未滿12歲之兒童半價
12歲(含)以上，以成人計算
兒童收費標準，請出示有效身分證明文件(健保卡)
以上價格均另加收10%服務費
品嘗在高雄翰品酒店品日料
我們點了壽喜燒鍋物吃到飽，壽喜燒本身屬於較為重口味，湯頭送上時裏頭已經有洋蔥，服務人員也建議我們可以先煮一些蔬菜，讓湯頭更加鮮甜。
蔬菜都是無限供應，吃完可以自己在系統挑選菜色，不用又來一大盤組合，讓你吃的開心又不浪費食材，而且蔬菜都很新鮮，我們最喜歡木耳跟菌菇。
美國肩胛牛
現在美國牛肉一公斤真的都價格不斐，來吃到飽感覺划算一些，雖然是肩胛肉的部位，但品日料將他們切的大片，後不度適中，直接拿起來涮個幾秒起鍋，還是能夠保持一定程度的美味，而且這天吃到的肉片油花跟鮮甜程度也都還不差，可以大快朵頤一番！
經過壽喜燒湯頭的涮煮，吃原味就相當不錯，要沾點蛋汁跟七味粉夾著蔥花也很對味。
丹麥梅花豬
梅花豬使用丹麥的豬肉，精選油花均勻的梅花部位，肉質鮮嫩有彈性，進到鍋裡大火滾一下，吃起來不乾澀也沒有讓人不悅的腥味，如果不吃牛肉的朋友絕對是要吃爆的。
去骨雞腿肉
吃壽喜燒除了要大吃肉片，能夠將醬汁風味吸滿滿的就屬去骨雞腿肉是首選了，雖然煮的時間會比較長一些，但吃起來還是很爽，壽喜燒跟肉類真的很百搭，完全就能夠滿足肉肉控~
黑糖嶺崗豆腐、宇治金時
吃完鍋物記得要留一些胃的空間給甜點唷！品日料吸引人的除了鍋物還有這罪惡人心的甜品，選擇障礙嗎？他們兩款一起都讓你品嘗到，宇治金時有著滑順的抹茶冰淇淋，完全就是夏天首選，上頭的紅豆泥也有著很棒的綿密質感；另一款如果沒有服務人員特別說明真的會以為是奶酪，使用黃豆植物奶製成的嶺崗豆腐，入口有著淡淡黑糖香氣，吃起來相當舒服。
造訪高雄翰品酒店品日料後記
高雄翰品酒店品日料以550元+10%的價位提供大家高貴不貴的壽喜燒/涮涮鍋吃到飽，對於喜歡大口吃肉的朋友來說真的是一大福音，在用餐時間內完全不怕你吃，蔬菜也非常新鮮甜美，壽喜燒醬汁風味也有一定水平，想吃握壽司還可以加100元吃到爽，可惜的是目前已經買不到餐券了，目前只有配合彰化銀行信用卡享95折優惠，喜歡鍋物的朋友就建議要先行訂位，才不會到現場才發現客滿吃不到唷！
【高雄翰品酒店品日料】 店家FB
地址：高雄市鹽埕區大仁路43號1樓。
電話：07-5614688。
營業時間：午餐 11：00 – 14：00 晚餐 17：00 – 21：00。
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