【高雄美食】共生咖啡 Symbiosis café 午後搭著輕軌愜意前來 啜飲原味拿鐵配上蛋沙拉丹麥就很幸福 至於是什麼系咖啡館 似乎也不太重要了
寫在造訪共生咖啡 Symbiosis café之前
這篇文章好像也來的有些太遲，班班第一次造訪共生咖啡已經是在去年三級警戒前的試營運時期，就這樣的他們已經開幕超過一年了，但有記錄下來總比沒有好，還是決定動筆來寫寫，許多人常常形容他們是韓系文青風咖啡廳，而我只知道主理人他們希望的只有讓大家來到這邊能夠舒舒服服的享受陽光跟咖啡，至於甚麼系好像就不那麼重要了，共生位於在海邊路上，對面就是台灣燈會時大家看無人機展演的光榮碼頭，搭著輕軌來似乎是最優雅的方式了~
看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎？
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共生咖啡 Symbiosis café環境
共生的主理人秉勳過去也在咖啡店工作多年，於2021年正式創辦了共生，店裡自然也有許多友店的造訪痕跡，而且他也多次榮獲拉花競賽的好成績。
常常被稱為王位的一樓靠窗座位區，能夠在午後享受美好的陽光灑進來，是一個適合躲一個下午看本書的好位子。
來到了二樓有著更多的用餐區，一個人來就可以坐在吧檯座位區Chill一下，多人相聚聊聊天更是適合。
這裡沒有收取服務費，茶水跟紙巾就要自行取用，但其他的擺飾物就別隨意移動了唷！
共生咖啡 Symbiosis café菜單
品嚐在共生咖啡 Symbiosis café
原味拿鐵(110元)
來咖啡廳最沒有創意的點法就是喝熱拿鐵了，但拿鐵可以說是喝出咖啡廳個性的依據，上桌時上頭的拉花圖樣是今年的生肖老虎，我想不管是誰都覺得很可愛啦！喝起來的風格是比較淡雅的呈現，溫柔中帶著一些尾韻的甜美，讓你在苦澀生活中找到一些慰藉。
原味蛋沙拉(100元)
酥脆鬆軟的丹麥吐司熱呼呼的時候抹上了厚厚一層蛋沙拉，一種純粹的美味沒有太多的浮誇詞藻可以形容，沙拉醬的選用也不讓人吃完一整個很膩，在這個雞蛋貴到不行的時期，還是要給他吃爆啦！
西西里美式(130元)
漸漸進入炎熱天氣的高雄海岸，啜飲冰冰涼涼的西西里美式咖啡，也是讓許多不太能接受單純喝咖啡的朋友的沒創意卻是很好的選擇，檸檬的酸甜帶給咖啡更多清爽的滋味，氣泡感更讓你覺得身心舒暢，也開始期待他們今年會不會也推出芒果冰美式了，木製的主視覺杯墊也讓人很想帶回家收藏。
香草布丁(120元)
一上桌就能聞到雞蛋香氣的濃郁，而且份量上也是愛布丁的人會高潮的呢，比起許多咖啡廳的布丁大了半號，焦糖的呈現也有著自己的風格，屬於苦甜味較為凸顯的取向，是一顆大人味的香草布丁~
造訪共生咖啡 Symbiosis café後記
看到這邊有沒有發現班班並沒有將任何一款共生的捲放進來，其實他們的捲已經是深受大家的喜愛，不需要再多做推崇了，但這幾款被選進來放在文章之中的都是自己私心喜歡的品項，正如主理人的手寫明信片上寫的一句話：【這世界也許會改變我的一生，但沒什麼能改變我熱愛的生活】，還是希望大家都能夠不需要因為許多網友的幾句話而讓自己的生活受到影響，開心難過都是我們，一起共同生活，一起來共生喝喝咖啡吧！
【共生咖啡 Symbiosis café】 店家FB
地址：高雄市苓雅區海邊路69號。
電話：無。
營業時間：12：00 – 18：00 店休請見店家粉絲專頁公告。
備註：寵物友善、低消一杯飲料。
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●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
