高雄火鍋

會發現到卡馬那是鍋還真是一件超意外地展開，有天在網路上滑滑社群看到了好友竟然去了一間很浮誇的火鍋店用餐，而且看起來價格就蠻經濟實惠的，一直就再安排時間想去吃吃看，沒想到造訪的那天還在附近迷了路，還找了一下子才終於順利的抵達了。常常看班班文章創作的你應該都會知道班班是個火鍋的狂熱愛好者，不管甚麼樣湯頭的口味幾乎都很愛，當然除了那種太辣或者是有青蛙的，而最近其實在高雄也出現了許多各式各樣的鍋物，也有許多人會拿來相提並論，但其實會覺得每個人會喜愛的湯頭跟食材都不同，火鍋的價位更可以從小火鍋到吃到飽到頂級單點的價位，就選自己能負擔的就好！

最近大學生及高中以下學生都已經陸陸續續開學了，告別了暑假之後就到了相當適合吃麻辣鍋的秋天了，些許日子的晚上已經吹著一些亮意的風，高雄老牌的鴉片麻辣鴛鴦鍋也在九月推出了開學月的優惠，即日起至9/30若「提前電話預約」*並且*在「電話中告知訂位人員」即可享用每人399元吃到飽的特價優惠。在現今這種火鍋吃到飽動輒600元以上的價位，推出這樣的優惠真的是相當吸引人啊！而且還不分平假日及午晚餐通通都優惠，且除了麻辣鍋底之外都能夠再選一樣構成鴛鴦鍋，萬物齊漲的年代來說真的很甘心欸。

2020年五月初各大新聞平台都報導了1968年創立的可利亞位於和平路的分店將於五月底歇業，為高雄的餐飲業界投下了震撼彈，在許多高雄人踴躍的用餐之下於六月中正式結束營業，進行充新裝潢及規劃全新的用餐方式，就在八月初於粉絲團公告將於八月七日進行試營運，再度以嶄新的面貌來陪伴高雄人。由之前的炭火燒肉及日式涮涮鍋型態回歸可利亞創立時的爆炒石頭火鍋及火烤兩吃的經典型態，已擺脫原來的吃到飽方式改以單點以盤計價的方式來供應餐點，推出安格斯牛小排、Prime等級的板腱牛、西班牙的松阪豬進行食材升級，明治冰淇淋與泰國的明果冰淇淋及飲品則無限量供應。

這回來到了多福風味火鍋可是讓平常就很愛吃火鍋的班班留下深刻的印象，也難怪每次經過都可以有著滿滿的用餐人潮，看得出老闆在經營是走口碑路線的，因為真的是吃過一次又會想要再多吃好幾次耶，除了店內的鍋物種類實在眾多而且都是自家秘製的湯頭之外，那些超新鮮的食材更是讓人覺得老闆真的有賺錢嘛！？不過在提供給饕客優質的服務享受之餘，小資族也同樣可以輕鬆享用高品質的一頓火鍋餐，無限量供應的餐檯就很夠你吃，而且多福風味火鍋更有400元起就能夠享受的私人包廂服務，讓你不必穿西裝也能夠輕鬆享用平價時尚，班班已經預約好下一次去造訪了喔，歡迎來捕捉野生班班。

選擇7月在小港市區開幕的店除了前幾天跟大家分享的星巴克小港店之外，已經籌備有些日子的連鎖火鍋品牌日出小火鍋，也終於在7月中正式試營運來滿足已經蠢蠢欲動的小港鄉親，趁著寫文章的空檔時間挑了用餐尖峰後來用餐，候位區依舊需要先登記拿菜單稍作等候，等待前面用餐客人離開之後才能安排入座用餐。而小火鍋在小港其實也不算是很新奇的餐廳型態，但班班覺得各有千秋不太需要做比較，選擇自己喜愛的品牌店家去消費就可以哩，而日初小火鍋選址在漢民路上，之前也是火鍋店的上老石鍋原址，以明亮的白色鐵皮作為外觀主色，走過路過很難錯過。

高雄人愛吃火鍋的程度可不因為春夏秋冬而改變，各式各樣價位與主打的食材眾多，當然市場的競爭也相當激烈，而銅花精緻涮涮鍋單靠單一昆布湯頭就能夠展店三間著實有他厲害之處，班班認識的朋友來到這邊用餐幾乎都是讚譽有加，而再2020年6月這家以日本進口銅鍋來呈現鍋物美味的品牌來到了美術館住宅區進駐，可望是看好附近高端的住戶市場，與其他火鍋走出不同的路。2014年在左營文奇路起家至今就維持著GOOGLE評論的4.4分的高評價，銅花精緻涮涮鍋走向低調奢華的舒適用餐環境，少了一般火鍋店的熱鬧吵雜，更多的是能夠好好地品嘗一頓火鍋料哩，每一桌均有服務人員來協助烹煮，讓你只動口而不必動手，無論是多人聚餐或單人用餐都能賓至如歸。