202412月新拍 寫在造訪恆香．hen pon之前 鍋燒麵這道料理大概算是全台灣走遍都會看的到的，而且都各有特長與擁護者，是台灣很具代表性的平民美食，應該沒有人對他有抗拒心吧？ 而這天來到恆香．hen pon 造訪則是驚鮨主廚阿杰與前圖釘餐酒館主廚小鹿很推薦我去嘗嘗的，說是連挑嘴的班班也會舉大拇指肯定的，班班就只好恭敬不如從命了。 202412月新拍 ＜店家資訊請參閱文末＞合作請洽◆m23083...

寫在造訪食鍋者正宗南洋風味館之前 說到了南洋菜，近幾年在高雄如雨後春筍般的一家接著一家開，泰式、越式都是受到大家的歡迎，今天來造訪的食鍋者正宗南洋風味館則是少見的馬來西亞菜來插旗鹽埕區，搭著捷運從橘線的鹽埕埔站走出來斜對面就到，更是周末假日許多人來到駁二藝術特區可以先訂起來的餐廳，以多種中藥材及肉骨熬製出來的肉骨茶是鎮店的招牌，更在這裡以鍋物的方式讓大家更容易入手，附近機車、汽車停車也都有停車格，...

寫在造訪大港參貳牛排館之前 鹽埕區的餐廳總是有著推陳出新的精神，連平實價位的牛排館也走出不同風格，懷舊風情的外觀讓人走過路過都很難錯過，位在五福四路上的大馬路邊，無論你開車騎車搭公車或搭輕軌來都超方便，來之前很適合先在駁二藝術特區逛逛，吃完更能到愛河畔散策，來個經典的鹽埕區半日輕旅行，全店堅持使用原塊肉就是品質保證的象徵，外觀有種香港集早期台灣的元素融合，讓你像是回到80、90年代風華。 看文字太...

寫在造訪御澗章魚燒之前 從年假期間到了228連假，鹽埕區總是充滿了許多的人潮，尤其是輕軌大南環線開通之後來到這裡散散步看看展覽更是方便許多，附近除了很多的大型餐廳及倉庫市集之外，在周邊的巷弄裡頭也有著人氣很高的街邊小食，創意口味的御澗章魚燒更是幾乎天天都排隊，連附近的辦公大樓也都會預定下午茶請老闆外送，於是班班一直也想要找時間來吃吃看，結果一吃就多吃了好幾次，所以本文章有許多次來的足跡，有白天也有...

寫在造訪小西門燉肉飯之前 今年的端午連假總共有四天，大批的旅客都出門遊玩，但班班為了避開人潮哪裡都不敢去，只好乖乖地待在高雄到處覓食，這回又來到了高雄傳統美食的寶庫鹽埕區一飽口福，帶著年輕友人來到了歷史悠久的平價美味老字號小西門燉肉飯來用晚餐。雖然已經有相當多的分店，班班還是喜歡來到以前叫做高速餐廳的創始店享受一下歷史風味，創立於1977年，差不多有40多年歷史依舊屹立不搖，一直到了現在無論是觀光...

寫在造訪光鹽烘焙廚房之前 光鹽烘焙廚房位於鹽埕區五福四路上，離鹽埕埔捷運站相當近，是2020年6月1日才正式開幕的全新烘焙主題餐廳，店內所有歐式麵包全都是自家製作，使用日本高級山茶花麵粉、法國伊思妮發酵奶油製作而成，強調展現食材本身原味也提倡養生風氣，麵包每天新鮮出爐。除了歐式麵包之外，也提供了沙拉、湯品、義大利麵、飲品等輕食供客人用餐，也沒有限制用餐時間，並在座位都提供了插座可以使用，班班在五月...

寫在造訪想不到Mobile kitchen&古巴三明治俱樂部之前 想不到Mobile kitchen&古巴三明治俱樂部創立於2016年，以餐車巡迴方式經營至今也4歲了！終於在2020年6月6日有了首家實體店面，選在了班班好常去的鹽埕區必忠街， 由一個學表演、一個學管理的兩位一同創辦，賣起了曾在2014年電影五星主廚快餐車而在台灣紅及一時的古巴三明治，隨著話題過去之後想不到依舊靠著美...

寫在造訪好貳鍋物工作室之前 常常看班班文章的人就會知道班班是一個火鍋料理狂熱者，不管春夏秋冬只要冷氣夠強就沒有太大抗拒力。最近添購了一些新設備想要到棧貳庫去走走拍拍，看到了社團中有人分享了一家新開幕的火鍋店就在駁二的旁邊。於是就趁著四月底前打卡有送肉盤的活動期間來嘗鮮一番了，沒想到是鹽埕區義大利麵好店 Dor留的新品牌餐廳，一起帶大家給他吃下去。 好貳鍋物工作室影片搶先看一波 https://ww...