寫在造訪海底撈高雄大遠百店之前 海底撈源自1994年在四川開啟了川味火鍋的龐大王國，2015年進軍到台北信義區，而期盼已久的南高雄大遠百店終於在疫情影響過後於06月29日正式開幕！設在了高雄黃金地段的八樓男士樓層，這次用餐是在試營運期間去電預約開幕的用餐，雖然還沒有開放網路訂位，依舊在週一的中午吸引了許多人前來朝聖一番。當然沒有訂位也是到現場抽號碼牌候位的，而且海底撈著名的候位免費服務一樣原汁原味...
寫在造訪笑臉雞鹹水雞之前 笑臉雞創立於2019年5月，至今剛好滿了一周年，而班班則是到了今年夏天才發現了他們，有一種濃濃相見恨晚的感覺，鹽水雞是台灣小吃的一大代表美食，尤其是在炎熱的天氣吃上一大包非常的爽快，畢竟現在這樣的大熱天要吃滷味真的是比較會滿身大汗的，而笑臉雞目前別無分號就在漢神本館的附近。每天到果菜市場，親自挑選優質的食材，再從LOGO商標、營業攤車的設計、制服整體視覺都是由年輕老闆一手...
寫在造訪許記蒸餃之前 高雄火車站周邊擁有相當多的電腦3C商場，要相機、手機、電腦、各式線材幾乎都能在這建國路商圈一次買足，但是買完了器材卻餓了肚子怎麼辦？來林森一路上的30年老店許記蒸餃準沒錯，每天從開門營業就湧進許多食客來用餐或外帶，大塊頭的蒸餃全部現點現包現蒸，每一籠出爐都是最新鮮的美味。狹窄的店面讓整個一樓幾乎都是製備區，內餡、麵皮、湯品、蒸製通通都集合在一塊，豬肉餡的比例恰到好處讓每一口都...
寫在造訪真男饌牛肉麵之前 這幾天騎在成功路上總是可以看見這超級明顯的超大招牌，寫著真誠的美味真男饌牛肉麵，讓愛肉肉的班班看了是很難以抵抗，近看才發現是孫家小館的副品牌，原來的這間店面是賣川菜的袖珍小館，現在變成了四十年底蘊的厚實牛肉麵，找了天晚餐前來吃吃。踏進去前用GOOGLE大神查了一下，原來與隔壁的覓奇是同一個老闆開的，兩家風格卻如此的大不相同，不過因為覓奇的客單價實在不是現在班班可以輕易踏進...
寫在造訪喫吃飯之前 最近班班一直都在高雄找尋自己同樣母校高餐的學長姐或學弟妹等校友創業的店，一方面想要做成一個系列的美食主題類別，一方面是高餐的校友創業的品牌其實都相當具有市場競爭力，無論在商品的包裝或是品質都有一定的水準之上，這回來到了陋皕咖啡工作室附近的喫吃飯吃晚餐，他們會將每日的菜單品項與價位公布在門口。美國牛、溫體豬、國產雞是店內常駐的主餐肉品，偶而會有隱藏版的魚類，平價實惠的丼飯每天限量...
寫在造訪七興羊肉之前 沒錯，班班又跑到五甲來覓食了，繼上次PO出了鹽水意麵之後，引起許多人的迴響，也有許多美食同好跟班班推薦了五甲的美食，這次來到了晚餐霄夜的集散地五甲自強夜市，品嘗一下許多人都相當讚賞的羊肉老店七興羊肉。七興羊肉老闆本身是岡山人，把岡山羊肉的原汁原味帶到了南高雄來讓大家都能夠品嘗的到，從民國66年創立至今也有43個年頭了，但因為處於在夜市裏頭夏天難免就比較熱，也沒有提供冷氣，看到...
寫在造訪光鹽烘焙廚房之前 光鹽烘焙廚房位於鹽埕區五福四路上，離鹽埕埔捷運站相當近，是2020年6月1日才正式開幕的全新烘焙主題餐廳，店內所有歐式麵包全都是自家製作，使用日本高級山茶花麵粉、法國伊思妮發酵奶油製作而成，強調展現食材本身原味也提倡養生風氣，麵包每天新鮮出爐。除了歐式麵包之外，也提供了沙拉、湯品、義大利麵、飲品等輕食供客人用餐，也沒有限制用餐時間，並在座位都提供了插座可以使用，班班在五月...
寫在造訪金牌蔥餅王之前 在紅布條一掛上時，班班就已經是滿心的期待，可惜開幕日已經有安排了其他行程，看了社團裡頭有許多美食同好分享，就想著一定要盡快找時間來吃吃，而且有聽說一定要預訂才會吃到每天限量製作的蔥油餅，於是就趕快打了電話預訂了下午時段來品嘗(現在不接受電話預訂了)。金牌蔥餅王位於在忠孝一路上，開幕之後天天都是大排長龍，所以店內有時候一忙就會流程比較亂一些，而且店裡的師傅與服務人員年紀都比較...
寫在造訪五甲鹽水意麵之前 身為小港人的班班偶而也會到五甲的自強夜市覓食，但這幾天實在太容易突然就傾盆大雨倒下來，最近用餐都會選擇至少空間有遮風避雨的地方，吃起來比較舒適也比較不用擔心淋雨，而這間鹽水意麵連招牌都已經退色了，就可以知道他不是一家剛開沒多久的店，聽說已經到了第四代經營。雖然沒有提供冷氣，但是五甲鹽水意麵只要開門沒多久就會吸引許多下班來吃晚餐的人潮，不僅是店內會坐得滿滿滿，外帶的更是人滿...
寫在造訪海記醬油雞之前 來自新加坡的「海記醬油雞」於1959年創立，使用煮油雞的上等高湯，加上老抽、糖、八角等食材做成滷汁，將整隻雞下鍋滷入味，讓雞肉上桌時有著濃厚老抽的鹹香及油油亮亮的色澤，在新加坡相當受到歡迎。2018年底來到台中開了台灣第一家，終於在台北之後首度跨到南台灣的高雄夢時代B1美食街一級戰區展店，而且也有別於其他幾家分店推出了【高雄夢時代限定】的菜色，就是要讓高雄店超級SPACIA...
